办证卖馒头

甘肃省近日废止了一项"食品加工小作坊许可证管理制度",该"红头文件"曾明确要求:"要对商场、超市、零售商店和摊点以外,同时具有固定加工场所和固定工艺流程、传统低风险的小作坊和食品摊贩实施加工许可管理"。     

美国“转基因”食品正在透明化

全美最大的天然食品和有机食品零售商——全食食品超市此前宣布，到2018年，美国与加拿大的所有全食食品超市将执行“转基因”标识政策。     

北京推广“快到期食品专柜”

“万一买了快到期的食品，吃不了就得扔啊!”张阿姨每次到超市购物，最头疼的就是翻找各类食品上的保质期。今年工商部门将在北京市范围内的大商场、超市推行临近近保质期食品销售专区。商家将快到期的食品撮堆儿一起卖，还能适当打个折扣，消费者买得方便实惠，一举两得。     

不抱怨的力量

正翟杰在金羊网上发表文章说,楼下新开了一家进口食品超市。那天,我去超市买东西,老板正弓着身子往货架上摆放刚到的商品。这时,门被推开了,几个小孩嬉闹着跑进来,他们左拿右放,兴奋异常。可能由于过于激动,在一阵你推我搡之后,一整面货架上的食品如多米诺骨牌般依次倒下,并纷纷跌落在地上,孩子们笑声戛然而止。我们都把目光从杂乱不堪的地上挪移到老板的脸上。"没事。"温柔的声音释解了凝固的空气,"别害怕,我再摆上就是。"孩子们惊     

郑州超市给食品袋卷轴上锁防『流失』

“限塑令”实行以后，越来越多的顾客渐渐习惯了去超市带上自己的购物袋。与此同时，也有不少顾客“看上”了超市散装食品区一卷卷免费提供的食品袋。为防止免费食品袋“流失”，郑州有部分超市为食品袋卷轴上了锁。     

全球的“低碳情结”

当中国成为世界第一大奢侈品消费国之时,发达国家却悄然兴起"低碳生活"。"吃"出环保每天晚上,欧美国家很多超市都会丢弃大批刚过保质期的面包、酸奶、面条、大米、水果、蔬菜等食品,一些环保主义者就以吃垃圾箱回收食物抗议这种惊人的浪费。     

智慧生活一“触”即发

<正>2014年的科技产业中,大数据产业无疑是最为引人注目的一个。随着大数据运用的不断深化,一批手机APP正在融入贵州人的生活。一扫:食品安全有信心点开手机APP"食安测",对着食品条形码扫一扫,这已经成为刘大妈在超市采购食品时的习惯。"我就喜欢扫一扫,看它的检测报告,有的才放心买。"在贵阳市观山湖区永辉超市,刘大妈指着购物车里的牛奶、酱油、辣椒酱等食品笑呵呵地告诉记者。     

超市食品揭秘

如今,超市已成为我们生活中不可缺少的一部分。在超市琳琅满目的商品中,食品的摆放、包装和销售是暗藏很多秘密的。相关专家对其中的秘密进行了分析与解释。     

遭遇影院禁止“自带食品”,如何维权?

正【案件】一天,张琳去一家电影院看电影。进场之前,张琳从外面超市买了饮料等零食,但是在检票入场时却受到影院工作人员的阻拦,原因是影票背面"购票须知"载明,观众请勿携带非本电影院出售的食物饮品进入影厅。工作人员称,检票口处的电子屏幕也明确提示"谢绝外带食品(包括饮料)"等内容,要求她将外带食品寄存。遇到这种情况,张琳该如何维权?     

超市食品揭秘

如今，超市已成为我们生活中不可缺少的一部分。在超市琳琅满目的商品中，食品的摆放、包装和销售是暗藏很多秘密的。相关专家对其中的秘密进行了分析与解释。     

“永不过期”的食品这样炼成

2011年4月30日,在杭州家乐福涌金店购物的黄女士,竟然买到了生产日期是2011年5月1日的食品!黄女士不知道,在经销商的随意修改下,她可以在超市里买到任何生产日期的食品。     

疫情当前 他是津城百姓食品安全的守护人

凌建才,天津市市场监管委食品经营监管处处长、一级调研员,他的岗位守护着全市1600万老百姓的“舌尖”安全。目前,全市食品经营主体20余万户,从农贸市场、商场超市、便利店,到餐馆、学校食堂、早餐车,食品安全监管任务异常繁重。作为监管人,每到春节前,查餐饮、查超市,夜查批发市场,是他最忙的时候。     

食品保质期“变戏法”

进超市购买食品，人们最在乎包装袋上的保质期。但鲜为人知的是，包括许多名牌食品在内，保质期等信息都能用简单手段涂改。记者近期在北京、湖南追踪发现，一些商家借用印刷机械、有毒化学药剂等“道具”，涂改食品保质期如同“变戏法”，真假难辨：     

特色产业成为亮丽名片

正"要充分发挥比较优势,以创新、协调、绿色、开放、共享五大新发展理念为引领,做足特色化、品牌化、规模化文章,加快推动贵州特色产业实现新跨越。"4月4日,贵州省委副书记、省长谌贻琴到贵州五福坊食品股份有限公司调研时强调,大力发展特色产业对于优化产业结构、提升发展质量、增强发展动力、带动贫困群众脱贫致富具有重要作用。多彩的贵州,孕育了浓郁的民族文化,也成就了丰富的特色食品。走进贵阳市各大连锁超市食品     

意大利:穷人饿急了偷食品被判无罪

正意大利一名流浪汉5年前在超市里偷了一包香肠和两片奶酪(商品价值4.07欧元)后,被判入狱半年。德国《西部日报》近日报道称,意大利最高法院周二推翻了之前的判决,重新判被告无罪。法庭认为,穷人偷取少许食品以解决迫切的营养需要,属于"危机状态"下的行为,不构成犯罪。对于这一判决,意大利媒体纷纷叫好,认为这是"一起历史性的判决",突出了穷人的"人权"。     

“小科技”武装“大买卖”

正业内人士认为,无人超市先在中国"火"起来,一大原因在于中国企业更好地综合运用了相对成熟的"小科技"。美国亚马逊公司去年高调推出智能无人超市项目"亚马逊Go",其中运用了不少"黑科技",但也正因为技术过于"超前",这一项目仍处于内测阶段。中国无人超市"缤果盒子"创始人陈子     

聚焦美国的转基因农产品战略

当朋友们走进超市的食品区时，可能会发现越来越多的食品外包装上标注含有“转基因”成分。今天的转基因食品早已不再是科幻小说中的幻想，而是已广泛地深入到生活中的很多领域。当你看到如此众多转基因食品的时候，你可曾想到中国转基因食品的流行与美国转基因农产品战略之间有着密切的关系吗？     

仓建超市物流配送分析及优化设计

我国连锁超市起步较晚,物流作为"第三利润源",已经成为连锁超市企业的核心竞争力之一。在连锁超市发展过程中,物流配送在经营成本中占有重要比例。太仓仓建超市在实际运行中形成了自己的特点,但分析其物流配送的现状及配送中存在的问题,还需进一步优化物流配送的方案。     

北京实施食品流通许可制度

依据《食品安全法》和《食品安全法实施条例》等法律法规，北京市工商局从9月1日起对全市范围内的商场、超市、市场、食杂店以及影剧院、加油站、报刊亭等有从事批发或零售预包装食品、散装食品的经营企业和个人实施食品流通许可制度。     

“牛超市”让贫困户走上脱贫路

正"远看是条狗,近看却是牛。"过去,毕节市大方县的群众这样描述当地的黄牛,个头小、肉少、市场利润不高。但是,就在这样一个看似养牛挣不到钱的地方,如今却开了一个专门针对贫困户的"牛超市"。"牛超市"由对口帮扶大方县的恒大集团援建,位于大方县凤山乡杉坪村,占地40亩。恒大集团专门从东北、内蒙等地购买优质肉牛——西门塔尔牛,通过"牛超市"低价卖给贫困户。走进"牛超市",一头头西门塔尔牛个头高大,毛色红亮。负责"牛