台静农的《昨夜》与王冶秋

在未名社6位成员中,除鲁迅先生外,台静农是以小说创作见长的。他的小说多取材于乡井民间,与村农小民同歌哭。1928年台静农出版的第一部小说集的名字就叫《地之子》。鲁迅先生称赞说,在“争写着恋爱悲歌、都会的阴暗的时候,能将乡间的死生,泥土的气息,移在纸上的,也没有更多、更勤于这作者的了”。 随着《地之子》的闻世,台静农的小说创作一发而不可收,可直到两年后,这些作品才得以结集出     

素幅寄深情

素幅寄深情台益燕２０年代末，以《地之子》、《建塔者》蜚声文坛的台静农先生，不仅是位能“将乡间的死生，泥土的气息，移到纸上”（鲁迅语）的未名社中唯一以小说创作为主的文学家，而且还是被评论家列为台湾书艺之首，与于右任齐名的书法家。虽然大陆时期的台静农其书...     

女儿酒与状元红

绍兴是黄酒之乡，在男娶女嫁诸多习俗中，酒是“重头戏”。订婚时男家向女家行送聘和，必须备酒，完婚时女儿的陪嫁之物，更不能没有酒。这陪嫁之酒就称作“女儿酒”。关于女儿酒的习俗，古代文献多有记述。其中晋人科含所著精方草木状》一书中载：南人有女数岁即大酿酒……女将嫁，乃发吸取酒以供宾客，谓之女酒”。清人梁章短在其《浪迹丛谈》中说：“（绍兴酒）最佳者名女儿酒。相传富家养女，初弥月，即开酿数坛。直至此女出阁，即以此酒陪嫁。其坛率以彩绩，名日‘花雕”’。这里已经把绍兴女儿酒之习俗说得十分明白。女儿酒一般在女孩…     

酒逢千杯知已少

现代人饭局上“朋友”很多。表面上推杯换盏，推心置腹的没有一个。酒桌上的热闹，好比华尔街股市，是虚假繁荣。酒醒之后，泡沫破裂。鬼才相信“感情铁，喝吐血”、“酒杯一举，以身相许”的屁话。喝酒是中国人特有的告解方式。酒逢知己千杯少，现在是酒逢千杯知己少。今天，酒逢千杯是为了签合同或搞定某人。请喝酒是仪式，喝酒是前戏，预示着某种媾和的开始。     

悯农诗人李绅的低劣人品

“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”这首脍炙人口、妇孺皆知的诗作出自唐朝诗人李绅的《悯农二首》。短短20个字生动形象地描绘出农民劳作的艰辛，感叹劳动果实来之不易。由于《悯农二首》揭露社会不公平、同情农民疾苦，李绅因此获得了“悯农诗人”的称号。     

何必挂“洋”头？

何必挂“洋”头？四川公明多次看到这么一句广告词：“西方人头马，东方鞭杞酒”。也不知是谁的馊点、子，好像国货非得挂一个“洋”头，才能扩大影响，占有市场。且不说鞭杞酒与人头马并无瓜葛，单看它有意无意为外商做免费广告，迎合崇洋心理就颇耐人寻味。过去，我们曾...     

有感于“终身大奖”

有感于“终身大奖”安徽胡亚斌近日，中央电视台黄金时间在播放一则酒类广告时，称该酒拥有“终身大奖”荣誉，“终身”二宇，令笔者颇为疑惑。大有“终身制”，酒有“终身奖”，实在不知何以会出现这样有创建性的说法。“终身制”在社会领域早已被人们所摒弃，古今中外，...     

人生一壶水

我记得这样一个故事：孔子带弟子们瞻仰鲁桓公宗庙，在案桌上发现一把形状古怪的酒壶。孔子便问守庙人：“这是什么酒器？”答：“是君子放在座位上用来警惕自己的酒壶。”     

陈独秀与近代学人的交往

“酒旗风暖少年狂”，石钟扬用于陈独秀与近代学人一书命名的这句诗。准确而形象地烘托出陈独秀那种断头流血都不辞避的悍劲，狂飙式精神领袖的气质。《酒旗风暖少年狂——陈独秀与近代学人》（山东画报出版社出版）一书所写苏曼殊、蔡元培、胡适、鲁迅、章士钊、傅斯年、台静农及《新青年》群体，与陈独秀之间的关爱、合作、争论与分化，皆从细节着力，发掘内在精神，读后深感其孕含的刻骨铭心的情谊。     

桑弘羊改革的得与失

担任农丞 算缗告缗 桑弘羊是中国历史上第一个提出不依靠农业富国的思想家。他指出：“富国非一道”，“富国何必用本农”，“无末业则本业何出”？主张由政府经营工商业以增加经济性收入。桑弘羊出身于商人世家，13岁时，作了汉武帝的侍中，一直到39岁出任大农丞，     

不可不……不可太……

不可不醉，不可太醉。不醉，品味不出酒的妙处，进入不了酒的佳境。太醉，胡话连篇，丑态百出，失言失态。正所谓“不可不醉酒中鬼才，不可太醉饮中君子”!     

斯大林为何憎恶自己的格鲁吉亚同乡？

1934年4月，根据约瑟夫·斯大林的命令，一群“格鲁吉亚酒鬼和胡作非为之徒”在莫斯科遭到逮捕。究竟是出自何种原因，才使“苏联人民之父”这般厌恶自己故乡的同胞呢？     

“借”来东风酿好酒

诸葛亮“草船借箭”,“借东风”的故事在中国无人不晓。然而,酿酒也能“借东风”,这恐怕是第一次听说。内蒙古河套酒厂就是靠“借”字,酿出了好酒,闯出了好名,获得好效益。去年在巴黎国际名优酒博览会上,国内茅台、五粮液、汾酒等许多名酒参加,而名不见经传的内蒙古河套酒厂的“河套老窖”荣获了金奖。河套酒厂本是酒林中的无名小辈,怎么能与老牌名酒平起平坐了?原来这个厂早与名牌厂家套上近乎—     

以质量创名牌 以管理促效益──深圳啤酒有限公司的经营策略

深圳啤酒有限公司是香港粤海集团与深圳菜英达集团公司合资兴办的大型现代化企业。占地10万平方米，总投资12亿人民币，全套啤酒生产设备从德国引进，具有九十年代世界先进水平。公司由著名啤酒酿造专家主持生产，是当代最先进的啤酒生产厂家之一，年产啤惯酒20万吨。目前主要生产“金威’和“好顺”两种品牌啤的酒。自1990年8月公司竣工投江以来，公司在取得可观经济效益的同时．记取得了良好的社会效益。“金威”啤酒被评为“中国当代名牌产品”；在全国产品品牌知名度调查中，荣获“全国知名品牌”；在全国食品行业评比中，被评为“全国…     

当代中国“酒文化”考——造酒、评酒及假冒酒

释题 前几年,是文化热,什么都要冠之以“文化”的头衔,而且一旦加冕,便身价百倍,再俗的事,也“雅”了起来。酒同文化,渊源有自。司马相如是穿着犊鼻挥卖过酒的;刘伶是光着屁股喝过酒的;李白是喝醉了才大写其诗的;张旭是发着酒疯写字的。“酒文化”自然顺理成章,成了热门话题。 但是,酒与文化不相干处也还多,只是研究酒文化者不去注意罢了。     

招牌小考

“招牌”，古人称之为“招幌”。“招”的本义是“召”，即召唤。《楚辞·招魂序》王逸注云：“招者，召也；以手曰招，以言曰招。”由此引申，不论何种方式呼唤人物，均称之“曰招”。酒旗称酒招，初时是无字的布帘，以后帘上题写了店铺名号，继而又以木牌代替。“幌”，本来指布慢，后引申为酒旗的别称。唐代文学家陆龟蒙在诗中曾有如此描述：小炉低幌不遮掩，酒滴灰香似去年。”在宋人笔记中，酒旗还被唤作“望子”。孟元老《东京梦华录》载：“中秋节前，诸店皆卖新酒……市人争饮，至午未间，家家元酒，拽下望子。”《水浒传》亦称酒旗…     

古龙：仗剑载酒浪子行

倪匡伤痛欲绝，不仅自己当场就拿起酒来大喝，还对已死多目的老友说：“古龙，你也来喝一点。”说着就给古龙嘴里倒上了一点酒，谁知古龙嘴角竞流出了血。     

啊,贵州名酒

贵州酒,名闻遐迩。茅台甚至成为酒的代名酒。据说,汉朝的唐蒙奉汉武帝的圣旨出使南越,居然绕道千里,特地去贵州品酒,留下“唐蒙改道”之说。今日“酒君子”们追逐贵州名酒,则有一段刚刚查清的新闻。 “特急密电”发出之后 1988年7月16日,国务院以“特急密电”通知各省:名烟名酒决定放开价格。贵州名酒之一“董酒”,     

谨防农贷资金“农”转“非”

编辑部：目前，在一些基层农业银行、农村信用社出现了农贷资金“农”转“非”的倾向：一是集中大量的农贷资金购买国债。据了解，某县农村信用社今年新组织的存款有６０％购买了国库券。二是高息拆借到其他商业银行。由于金融机构间“同业拆借”利率大大高于“农业贷款”...     

支农模范──浙江镇海炼化公司情系农业纪实

支农模范──浙江镇海炼化公司情系农业纪实朱网贤，郑黎，柴骥程浙江镇海炼油化工股份有限公司为国分忧为农解愁，中央政治局常委、国务院副总理朱基称赞他们是“支农模范”。支农，对国有大企业浙江镇海炼油化工股份有限、司来说，是十年不变的“旋津”。这家名列我国５...