食品安全的危机公关

这次危机公关的最终目的,应该是不能让个别事件演化成对中国商品的整体价值产生认同危机。中国的食品安全问题现在成为世界瞩目的焦点,虽然中国已就此展开危机公关,但     

食品安全，症结何在?——专访全国政协常委陈绍军教授

以问题食品的价格而非消费者的生命来给食品安全"定价",这不能不说是"食品安全法"立法中的一个遗憾。当然,立足于事前防范与及时发现,比单纯在事故已经酿成之后再进行重罚更为紧要。     

中央高层推动食品安全治理

上海染色馒头事件令人震惊,此类问题如不能尽早得到解决,将危害极大。食品安全问题似乎是当下中国最热门的一幕丑剧。瘦肉精事件尚未平息,4月,上海染色馒头又像一重磅炸弹引爆全国;随后接棒的则有温州毒馒头、广东墨汁粉条、辽宁毒豆芽等。常年风起云涌的食品安全事件,像一双双粗重的钢琴手,一次次肆虐地撩拨     

中国水产业与畜牧业中的环境和食品安全问题

近年来,中国的食品安全问题受到了国内外的广泛关注,不少学者和机构都从各自的立场对此问题进行了深入而多样的研究。本刊从众多文章中选取了下面三篇视角比较独特的文章予以刊发,它们分别是刊登在伍德.罗威尔逊国际学者中心(The Woodrow Wilson International Center for Scholars)网站、由林登·J.埃利斯与珍妮弗·L.特纳合写的《中国水产业和畜牧业中的环境和食品安全问题》,刊登在"中国环境论坛"(China Environment Forum)网站、由杨扬与珍妮弗·L.特纳合写的《中国的食品安全》以及由娜塔莉.拜尔写作的《有机食品在中国的扩张》。希望这三篇文章能为我国研究者在这领域的研究提供一定的帮助。     

浅析我国食品安全立法的实施及完善

民以食为天,食品安全是不可协商的。食品安全与群众生活密切相关,只有建立起控制源头的预防性,部门协调的互动性,发生事情反应的坚定性这一系统性法律制度,才能比较彻底地保障食品安全,才能逐渐培育起国民对国产奶粉乃至对整个市场的信任感。     

食品安全纠纷中消费者权益的保障

近年来,随着我国人民生活水平的逐步提高,食品安全问题越来成为全社会关注的焦点,民以食为天,但食品安全现状却堪忧.随着一系列食品安全事故的发生,人民对于食品安全在关注的同时更多的是无奈与感慨.消费者在食品安全纠纷中的弱势地位让他们在维权道路上步履维艰.如何从法律和制度方面保障消费者权益已经成为一个社会性课题.文章主要探讨...     

食品安全监管改革争议

需要的是组建一个名副其实、权责统一的食品安全监管部门,形成"以一个部门为主的综合性、专业化、成体系"的食品安全监管体制。     

关于我国转基因食品安全法律制度的缺陷分析及完善探讨

所谓的转基因食品就是将外源性基因植入到动物、植物或者微生物体内,使外源性基因的特性得到表达,转基因食品出现在人们的视野中后,受到社会大众的广泛关注,针对转基因食品技术进行不断研究,为有效解决全球粮食危机提供了出路。也有人认为转基因食品会存在潜在的威胁,严重影响人的身体健康,但是到目前为止还没有明确的证据证明转基因食品对人体有危害,因此学术界一直存在模棱两可的情形,对转基因食品也存在着谨慎的态度,我国政府对转基因食品也给予了足够的重视。我国对于转基因食品方面的相关法律,还远远无法达到社会实际需求。确切需要我们进一步去完善,从而保证转基因食品能够在科学安全可靠的立法状态下,为广大人民的健康生活提供帮助。     

食品安全的系统性危机

当食品供应链的每个环节都弊病丛生时,安全的食物对于中国人来说,渐成一种奢望,扭转这种系统性的危机,简单的对政府监管抑或资本逐利进行道德批判,显然是不够的。"刚吃饱,就出现了食品安全问题。很不好意思,这件事情我们很不好意思。"2011年"两会"期间,国务院副总理王岐山如是说,此后,又有温家宝总理对食品安全面临"道德滑坡"和李克强副总理"乱世用重典"的痛心疾首之说。     

食品安全社会共治模式下政府的定位思考

近年来我国食品安全问题频发且有井喷之势,在"政府失灵"和"市场失灵"的情况下,借鉴国外成功经验,实行食品安全社会共治势在必行。其中,处于主导地位的政府,如何转变职能,界定权责边界是亟需探讨的问题。本文通过分析政府在食品安全监管中的部分问题提出共治模式下政府的定位思考。     

大部制改革背景下食品安全监管机构对接的构建

大部制改革启动了新一轮的政府机构和行政体制改革,而食品全监管部门的改革是大部制改革的重要环节。此次改革对于食品产前、产中、产后的市场调节、政府监管和社会监督的职责重新分工意义重大。本文通过剖析大部制改革的背景、分析食品安全监管机构的职能变迁以及影响中央与地方对接的因素,提出了大部制背景下地方食品安全监管机构的对接策略。     

食品安全犯罪的惩戒与预防

目前,食品安全问题已成为我国民众高度关心的民生问题。随着经济和社会发展步入新常态,人民生活水平不断提高,对食品安全保障水平也提出了越来越高的要求。如今,许多消费者不选择国产婴幼儿奶粉,而高价购买进口奶粉,这种现象折射出民众对于我国食品安全体系的不信任,因此有必要对食品安全领域犯罪问题进行深入研究,探索建立更为高效的惩戒与预防体系。     

食品安全问题何以无解?——专访国家食品安全风险评估专家委员会主任委员陈君石院士

中国食品安全的监管力度,表现在监督员之多,监督频率之高,抽检样品之多,是全世界独一无二的。我们现在看重终端产品抽查,这是最落后的监管模式。我们已习惯于终端产品抽检为主,如果真的减少终端产品抽检,很多实验室就没有活干了。     

研究中国《刑法》中食品安全犯罪与制裁

在我国法治社会不断发展完善的背景下,我国刑事法案对食品安全犯罪及制裁的程度也在不断提高.加强刑事犯罪的打击力度,能够有效保障食品安全,也可以维护广大人民群众的身体健康,为我国社会经济法律事业的建设与发展打下坚实基础.但各种法律法规之间与现行《刑法》的衔接,还存在许多的问题和不足,使得现行食品安全犯罪定量定型比较模糊,导...     

论我国网络订餐食品安全的法律监管

近年来,网络订餐行业发展迅速,但很多店家提供的食品并没有安全保障,网络订餐的食品安全问题俨然成为社会发展的热点问题。在网络餐饮监管进一步加强的大环境下,本文在研究外卖餐饮食品安全监管问题的理论的基础上,讨论了如何进一步完善和执行外卖新规、利用互联网技术建立多元共治体系和标准化、流程化的大数据系统,切实保障民生。     

食品安全监管相关法律问题与对策分析

食品是人类赖以生存的最基本保障,食品安全问题与我们的生活密切相关。近年来,很多食品安全问题已经引起社会层面关注,导致全社会对食品究竟是否安全,以及监管力度是否到位等问题越发重视。本文从食品安全立法、监管体系、监督协作、问责制度以及食品回收溯源等方面入手,研究食品安全市场监管的法律体系和问责机制的现状,以便于市场监管部门在保证食品安全的同时,能更好地对食品安全进行监督和管制,出现问题时可以使用完善的体系减少损失,维护人民安全。     

浅析“食品安全社会共治”视角下的消费者行为体系

食品安全关乎百姓健康、社会安宁;食品安全既是一种基本人权,也是涉及公共利益的重大社会问题;但是食品安全问题却愈发呈现出多发性、复杂性的特征。我国食品安全总体向稳,但问题多发;政府主导的食品安全监管也呈现资源不足、供不应需的尴尬情况。食品安全问题是在市场经济体制下产生的社会化问题,消费者是食品安全问题的直接参与者和最大的利益相关者,如何有效实现消费者参与食品安全治理,实现食品安全的社会共治,是解决食品安全这一社会化问题的关键突破。     

不安全的食品生产企业

食品安全是一个永恒的话题。目前国内民众普遍感觉食品很不安全,但食品生产企业感觉自己更不安全,前有冠生园、三鹿等奶制品企业,后有全球第一大屠夫双汇,都是一个不小心,上百亿资产灰飞烟灭,甚至企业倒闭,连命都没了。因此现在食品企业的老总们有一种论调,认为中国食品安全