绿色走廊

美容健脑的红枣核桃粥红枣是常见的干果,既可食用又有治疗保健作用。含有蛋白质,糖类,有机酸,维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C以及微量元素钙、磷、铁等,营养极为丰富。它的品种也较多,以色红、肉厚、油润味甜者为佳。其味甘性温,具有补脾胃,调营养,生津之功效,又能养血安神,补中益气。对贫血,体虚,神经衰弱,脾胃不和,消化不良等疾病均有作用。红枣既可单食,也可与其他食物混吃。尤其与粳米煮粥为宜,具有护肤美容的作用。而核桃性温,味甘,温肺补肾。可治虚寒喘咳,肾虚腰痛,并有补脑的作用,红枣、核桃与粳米一道煮粥更有美容健脾补脑的作用,是补脑强身健体的佳品。     

枸杞王的传说

枸杞王的传说枸杞，具有性滋而补，壮阳健肾，生血补虚，明目健肌，降压减肥，延年益寿之功效。目前，“枸杞王”保健饮料风行神州大地。殊不知，这“枸杞王”的来历还有一段美妙的传说呢。相传隋末年间，中原一带疾病流行，人难根生。一日从嵩山深处来一老丈，随身一只大...     

枸杞四季有不同吃法

春季用枸杞泡茶，可以滋阴明目。取适量枸杞，洗净放入杯中，用开水冲泡。温浸10—15分钟即可饮用。泡前将枸杞切成两半。药效会更好。     

哪些黑色食品最有营养

黑芝麻:富含对人体有益的不饱和脂肪酸,其维E含量为植物食品之冠,可清除体内自由基,抗氧化效果显著。具有延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。黑豆:有暖肠胃、明目活血、利水解毒之效。也是润泽肌肤,乌须黑发佳品。富含优质蛋白、维B族和维E,还含有核黄素、黑色素。对防老抗衰、增强活力、     

多吃包心菜 补养又防癌

包心菜为十字花科植物甘蓝的茎叶,亦称卷心菜、圆白菜、洋白菜、包菜、椰芽等名称甚多。中医食疗认为包心菜味甘性平,归脾胃经。具有健脾养胃、缓急止痛、强壮筋骨、解毒消肿、清热利水作用。《备急千金方》称:“久食大益肾,填髓脑,利五脑,调六腑。”《本草拾遗》称“益心力,壮筋骨”。饮食疗法中,包心菜用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不畅、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利、胃肠隐痛等症。现代医学检测包心菜富含维生素C、维生素E、果酸、纤维素、胡萝卜素以及微量元素钼。包心菜含有大量维生素U样物质,这是其他蔬果所不及的,这种…     

宁夏枸杞

枸杞是重要中药材之一,在我国分布很广,其中宁夏产的枸杞粒大、肉厚、籽少,是枸杞中的上品.宁夏枸杞因果实色红,被誉为宁夏回族自治区土特产中"红、黄、蓝、白、黑"五宝中之"红宝".枸杞在中国有着悠久的利用和栽培史.唐代(六一八——九○七年)诗人刘禹锡曾写下赞枸杞的诗一首,"僧房药树依寒井,井有清泉药有灵;翠黛药生笼石甃,殷红子熟照铜瓶.枝繁本是仙人杖,根老能成瑞犬形;上品功能甘露味,还知一勺可延龄."作为一种药材,枸杞具有滋肝补肾,益精明目,强壮神经的作用.它对慢性肝炎,     

秋冬滋补健身汤

枸杞虫草鳝鱼汤 原料有鳝鱼、陈皮、枸杞子、冬虫夏草、核桃仁等。其中虫草定喘止咳;枸杞子养阴补血,软化血管,益精明目;核桃仁养肾健脑,润肺通便;陈皮通经活络;鳝鱼补血,强筋骨,除风湿,愈痔漏。此汤经常食用,具有健身美容,补肾润肺,增智明目,益气壮阳的作用;可有效地防治肾虚腰痛,健忘头晕,肺虚咳喘、动脉硬化等疾病。     

老年性耳聋的预防与护理

老年性耳聋是自然规律在人体发展中的一种表现，目前还没有有效的治疗手段。根据耳聋的原因和发病时间的长短，可采取一些对症措施，如使用一些扩血管药物、B族维生素及神经营养药物等。另外有一些中药和食物，例如葛根、黄精、骨碎补、核桃仁、山药、芝麻、黑豆等，对于延缓耳聋的发生也有一定作用。     

谁偷走了这些营养素

B族维生素易流失 淘米、切菜流失最多。B族维生素包含维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12,它们都是水溶性的,所以最容易被洗掉。     

向新妈妈推荐四款药膳

河南省中医院妇产科主任胡晓华教授推荐几款营养药膳给新妈妈： 山药鲫鱼豆腐汤 山药味甘而性平，具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。而鲫鱼营养价值也极高，所含蛋白质质优，并且含糖多、脂肪少，所以吃起来鲜嫩而不肥腻，有健脾、活血通络之功，尤其适合产妇。     

松子是长寿果

<正>松子既是美味食品,又是食疗佳品。被人们誉为"长生果"、"长寿果"。祖国医学认为。松子性味甘温,有祛风泽肤、润肺止咳、润肠通便等多种作用。松子营养和药用价值非同一般。松子仁每百克含蛋白质16.7克,脂肪63.5克,含碳水化合物9.8克,并含挥发油、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素。其所含的脂肪大     

这些蔬菜此时最养

正秋冬之交,饮食上应多吃有清肝作用的食物。秋冬之交,饮食的原则是以"甘平为主",即多吃有清肝作用的食物,蔬菜如豆芽菜、胡萝卜、菜花、芹菜等,其吃法也要求多种多样。第一,豆芽菜。黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物以及钠、铁、磷、钙等人体必需的微量元素。豆生芽后,不但能保持原有的物质,而且增加了维生素的含量,有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。第二,胡萝卜。中医认为,胡萝卜味甘平,食之补脾健胃。秋末胡萝     

颐养堂

春季食物的忌与宜唐代名医孙思邈说:“春七十二日,省酸增甘,以养脾气。”意思是说:春季肝旺之时,要少食酸性食物,否则会使肝火更旺,伤及脾胃。此时可以多食一些性味甘平的食品。所以,春令时节可以多食以下几种食物:山药:“温补而不骤,微香而不燥”,具有健脾补胃,补虚弱的作用。春笋:除了富含蛋白质外,还含有丰富的矿物质,如钙、磷、铁和多种维生素。豌豆苗:时令性蔬菜,对高血压、糖尿病患者来说,榨取鲜汁饮用,最为适宜。韭菜:温中行气,温肾暖阳。对腰膝酸软、阳痿、遗精有较好功效。韭菜温而益人,以初春早韭和即将下市的韭菜最好。香椿叶:具…     

养肝补肾枸杞子

《本草纲目》曾记载蓬莱县南丘村民喜食枸杞多长寿,可以看出古人对枸杞子可益寿延年已很关注。现在以宁夏枸杞最为著名,河北、甘肃、青海枸杞也称上乘。枸杞子性味甘平,归肝、肾、肺经。可补肾益精、养肝明目、润肺滋阴,用于因肾阴亏损、肝气不足、下肢无力、头晕耳鸣、遗精不孕视力减退、萎黄无华等症。枸杞子含有甜菜碱、胡萝卜素、多种不饱和脂肪酸氨基酸和多种维生素等。甜菜碱可抑制脂肪在肝内沉积防止肝硬化,对保护正常肝细胞有作用。动物实验指出宁夏枸杞水提物对四氯化碳引起的小鼠肝脏脂肪沉积防止肝功能紊乱有一定保护作用,也有报…     

营养好不好 身体有信号

若口角发红,长期干裂,且口、唇、舌疼痛,你很可能是因营养不足而患上了口角炎,若不多加注意,可能会引发口疮和淋巴结炎。口角炎的成因多是缺乏铁质、维生素B2(核黄素)及维生素B6。缺乏B2和B6这两种维生素会引起贫血,影响人体生长发育。调节办法:多吃菠菜等绿叶型蔬菜,以及猪肉、牛肉、肝脏、豆类,也可服用B族维生素营养丸。嘴唇皮肤干裂、脱落、唇线模糊,这是唇病的征兆,说明缺乏维生素菜及维生素C。调节办法:多吃青菜、柑橘、西红柿、瓜果、马铃薯;口服维生素B和维生素C片。若舌头过于平滑,味蕾突起、发红,舌尖两侧发黄、女白,说明缺乏…     

清热利水话冬瓜

正冬瓜营养十分丰富,是夏季百姓餐桌上的常见蔬菜。它含有蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高、钠盐含量低,有很好的食用、医疗价值。中医认为,冬瓜味甘、淡,性微寒,入肺、大肠、小肠、膀胱经,归利水渗湿药范畴,有清热解毒、利水消肿、润肺化痰、除烦止渴、祛湿解暑、益气开胃、降脂减肥、润肤养颜等功效,可用于心     

抵抗肌肤老化的九种果蔬

柠檬含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分。此外,还含有丰富的有机酸、柠檬酸,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老等都十分有效。樱桃樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白红润、去皱祛斑。樱     

抵抗肌肤老化的九种果蔬

柠檬含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分。此外,还含有丰富的有机酸、柠檬酸,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老等都十分有效。樱桃樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白红润、去皱祛斑。樱     

你缺哪种维生素

缺维生素A:指甲出现深刻明显的白线,头发枯干,皮肤粗糙,记忆力减退,心情烦躁及失眠;缺维生素B1:对外界刺激比较敏感,小腿有间歇性的酸痛;缺维生素B2:嘴角破裂溃烂,出现各种皮肤性疾病,手脚有灼热感觉。对光有过度敏感的反应;缺维生素B3:舌头红肿,口臭,口腔溃疡,情绪低落;缺维生素B6:舌苔厚重,嘴唇浮肿,头皮特多,口腔黏膜干燥;缺少维生素B12:行动易失平衡,身体时有间歇性不定位置痛楚,手指及脚趾酸痛;缺少维生素C:伤口不易愈合,虚弱,牙齿出血,舌苔厚重。如果发现有上述现象,最好请教医生,不要擅自服用维生素。你缺哪种维生素…     

药用植物

①蘆葦,根可入藥。功能:清熱、生津。霍建瀛攝②鷄冠花,花序可入藥。功能:清熱止血、止痢。 劉 臣攝③萱草,根、花可入藥。功能:根清熱利濕,花開胸利膈。 劉 臣攝④枸杞,果實及根可入藥。功能:果實養肝明目、補腎益精,根可凉血、去骨火、清肺熱。 劉 臣攝⑤雪蓮,花序可入藥。功能:民間用以治婦