从道德角度浅谈食品安全问题

我国自改革开放起,国家经济飞速发展,全国人民的生活水平也有了很大提高。中国自古“民以食为天”,当今也不例外。随着食品行业的发展,当今社会人们对食品的要求也越来越高,从“数量”的需求转而成为对“质量”的追求,特别是当今食品加工方式变得多样化,加工过程变得复杂化,食品的身安全问题受到的威胁越来越严重,食品的安全与健康成为人们选择的最重要依据。     

食品安全问题中的深层次矛盾

食品安全是当前公众最为关心的问题之一。今年年初以来,全国多个地区又出现了多起重大食品安全事故,说明食品安全的形势依然严峻。进一步来看,食品安全事件的频繁出现,除了监管体系依然不够完善、少数不法厂商见利忘义等原因外,很可能还由于食品行业中存在一些深层次的矛盾尚未得到解决,从而使食品安全监管的难度加大。     

让老百姓吃得安全吃得放心

近年来,食品安全成为大家普遍关心的热点、焦点和难点问题,从三聚氰胺到地沟油,从毒胶囊到问题奶粉,食品安全问题接连不断,不仅对群众身体健康造成危害,还引起了社会恐慌。确保"舌尖上的安全",让老百姓吃得安全,吃得放心,成为摆在各级政府面前的头等民生大事。把好食品安全的"源头关"食品要安全,首先就要抓好生产环节的安全。湖南主要通过推进绿色生产和制定安全标准"双管齐下",确保生产出来的食品绿色、安全。     

食品安全顽症易解

食品安全问题本来最不应该成为顽症,因其广涉个人健康和生命安全,且一旦曝出极难掩盖,再则中外任何政府都对此类事件重典治乱.为何在此时此地,食品安全事件层出不穷?远有苏丹红、三聚氰胺,近有镉米、瘦肉精.     

食品安全监管问题探讨

食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件。在我国国民经济中,食品工业已发展成为一个大产业,但接连不断发生的恶性食品安全事故,暴露出现阶段生产领域食品安全监管模式存在的问题。通过新闻媒体的深入追踪报道,我们知道了阜阳劣质奶粉、重庆火锅石蜡底料、太仓劣质肉松、山东＂掺肥＂龙口粉丝、三鹿奶粉等     

食品安全法有多安全?

三聚氰胺奶粉、化学火锅、苏丹红……媒体接连曝出的食品安全事件,让人感到没什么可吃了,吃什么都不安全。而2009年6月1日起施行的《中华人民共和国食品安全法》(以下简称食品安全法)替代了之前的《中华人民共和国食品卫生法》,从卫生到安全,两个字的改变,表明我国食品安全从立法观念到监管模式的全方位重大转变,食品卫生法关注食品外在的东西,即是否卫生干净,而食品安全法防范的是食品吃了以后产生的潜在危害。该法运行已经两年有余,虽然没能从根本上遏制住食品安全事件,却也在现实生活中产生了实在的     

食品安全背后的腐败

3月17日,十二届全国人大一次会议闭幕后,国务院总理李克强在接受记者提问时指出,食品安全是天大的事,直接关系到人们的生活质量和身体健康。之前,在国务院食品安全委员会第五次全体会议上,李克强就强调,要把食品安全工作摆在更重要的位置,加快建立健全食品安全长效机制,加强政府职能转变与职能整合,明晰责任,决不回避矛盾,要抓"牛鼻子"、啃"硬骨头",筑牢食     

“舌尖安全”告别“九龙治水”——贵州食品安全生产流通消费环节实现统一监管

正从生产、流通、消费环节对食品安全进行统一监管,不仅改变了过去"九龙治水"的监管模式,使执法由多头变为集中,而且强化和落实了监管责任,有利于切实提升全省食品监管整体效能和食品安全保障水平。今年1月,通过省政府与各有关职能部门近半年的协同努力,新的贵州省食品药品监督管理局顺利组建完成,全省食品药品监督管理体制"新老交替"序幕正式拉开。记者近日从新组建的贵州省食品药品监督管理局了解到,从今年起,该局将充分整合食品生产、流通、消费环节监管职能,对全省食品实行集中统一监管,并不断强化监管手段,下沉监管重心和资源,逐步建立起一体化、广覆盖、专业化、高效率的食品安全全程无缝监管体系。     

我国食品安全监管协调机制的评价性解读

一、监管协调机制的历史背景食品安全综合协调机制,是一种旨在实现食品安全的全过程预防和控制而构建的一种工作机制,主要是由承担协调职能的监管部门通过会议、协商、沟通、讨论、交流的方式,协同食品安全各部门、各地域之间的目标,统筹各部门规划、计划和决策,完善各部门管理中的共性制度,整合各部门的执法     

治理理论视野下的食品安全监管问题

食品安全不仅关系到个人的身体健康和生活水平的提高,也关系到国家的稳定和健康发展.但是,在人们对食品数量的需求得到满足的情况下,对食品质量的需求却越来越得不到满足,食品安全问题频发,使得我国乃至全球的食品安全问题形势十分严峻.这就迫使我们不得不对现有的食品安全监管模式进行重新思考,探索治理的新方式.解决我国食品安全治理中存在的问题,不能依赖过去行政管理体制改革的路径,必须引入治理的理念,运用整合、协调、参与、信任等整体性治理机制来构建我国食品安全整体性治理体系.     

为了消费者的权益——写在《食品安全法》颁布之际

从2009年6月1日起，《食品安全法》将正式实施。 这是一部以158票赞成、3票反对、4票弃权获高票通过的、社会关注度极高的法律。其草案于2007年12月首次提请审议以来，历经修订，全国人大常委会4次审议，并向全社会公开征求了1万余条意见。其中又经历了2008年爆发的“三鹿奶粉”等乳业的食品安全问题风波。     

食品安全的“守护神”——《食品安全法》解读

近年来,我国食品安全事件频频发生,食品安全问题引起全社会的广泛关注: 2001年,金华市卫生防疫站发现西瓜子掺了矿物油,福建、河南、广东、南京等地发现了"毒瓜子"。2002年,长春市卫生局发现"荔枝保鲜剂"中含有较高浓度的磷酸根成分。2003年,烟台市查处使用一种叫"桃红"的工业染料浸泡花生进行染色的案件;金华市发现3家火腿生产企业在制作过程中添加了剧毒农药敌敌畏。2004年,安徽阜     

食品安全危机背景下我国企业诚信文化建设研究

一、食品安全危机的多元化理解及其现状(一)食品安全多元化理解。食品安全问题是全球性广泛存在的一大难题,也是跨学科、多层次的研究课题。随着经济发展和科技进步带来的深刻影响,食品安全的含义也得到进一步拓宽,基本可以从卫生、经济、法律、道德四个层面进行不同角度的分析和概括。     

山东省食品安全监管履职情况报告

为科学发展提供体制机制保障是机构编制部门的职责所在。新形势新任务下,机构编制部门的工作方式必须实现从微观管理到宏观管理的转变,从重视审批到重视监管的转变,从静态认定到动态跟踪的转变,山东省机构编制部门开展食品安全监管部门履行职责情况检查,正是上述三个转变的有益探索。检查中也发现了一些问题和不足,正在研究和解决中。现将其检查报告部分内容予以刊载,以飨读者。     

落实两个主体责任 促进安全生产发展

实现安全生产发展,主要就是要在认真分析全省存在的主要矛盾和问题的基础上,把落实企业管理和政府监管两个主体责任作为突破口,建立长效机制.     

笃行绿色 从源头保障食品安全

在推进国家安全食品生产基地建设中,黑龙江垦区走上了以低消耗、低排放、生态资本不断增加为主要特征,以绿色创新为基本途径,以增加人类绿色福利为根本目标的新型发展道路。     

食以安为先

在中国,自古就有民以食为天的说法。从字面上来看,食乃人之良心。然而,从三鹿、蒙牛到双汇、可口可乐,再到问题胶囊,食品企业曝出的丑闻不断地蹂躏着消费者的心理底线。在食品安全乱象丛生时,我们不免会产生疑问——到底我们还能吃些什么?吃什么才是最安全的?很明显,我们需要时刻谨记:     

食品加工作坊和摊贩如何依法经营

民以食为天。食以安为大。《中华人民共和国食品安全法》于2009年6月1日正式替代原来的《中华人民共和国食品卫生法》开始实施。《食品安全法》虽然与《食品卫生法》只有两字之差，但却体现了政府对食品安全所给予的高度关注。由“卫生”到“安全”，两个字的改变，折射的是我国食品安全从立法观念到监管模式的全方位巨大转变。即从注重食品干净、卫生，对食品安全监管的外在为主，转变为深入到食品生产经营的内部进行监管。     

首部《食品安全法》将启动修订 “重典治乱”成焦点

治乱需用重典,要坚持严字当头,保持严厉打击食品安全违法犯罪高压态势。2012年2月8日,国务院食品安全委员会第四次全体会议食品安全是关乎人人的重大基本民生问题,依法重典治乱绝不手软,确保人民群众"舌尖上的安全"。2013年1月23日,国务院食品安全委员会第五次全体会议     

权益受损可十倍索赔

6月1日起正式施行的《中华人民共和国食品安全法》,全方位构筑了食品安全法律屏障,将规范食品生产经营活动,防范食品安全事故的发生,切实保证食品安全。