美国中餐业向抹黑者说"不"

今年1月,纽约CW11台爆料,称当地的一家华人中餐馆外卖食品“芥蓝鸡”中发现大块“老鼠肉”,此后又进行了相关报道。该不实报道播出后,引起了当地华人强烈不满与反应。     

世界侨情

华人在英国创业朝专业、主流方向发展英国上一代华人创业大多是开中餐馆或外卖店,但新一代华人在英国创业朝更专业、更主流的方向发展,从事房产管理、教育培训等行业。成功创业人士的创业心得是:作为华人在英国创业和其它种族背景的人并没有差别,英国法律规范严谨,治安相对较好,在这里创业有一定的成     

我国居民食品消费十大变化

随着我国人民生活水平的不断提高和食品消费观念的更新,居民食品消费正在发生如下十大变化: 一、食品消费支出额持续增长,将占生活费支出50％以上。二、在食品消费支出中副食品消费增长最快。三、粮食的消费结构由粗转细。四、肉、禽、蛋、鱼、虾、奶等动物性食品消费量增大。     

疫情催热“宅经济”

工作靠“钉钉”远程办公、三餐靠“美团”“饿了么”生鲜配送、头疼脑热靠“支付宝”在线问诊……新冠肺炎疫情发生以来,虽然旅游、餐饮、线下娱乐、制造业等行业受到很大冲击,但网络购物、餐饮外卖、网络游戏等传统“宅经济”逆势大涨,生鲜配送、在线教育、远程办公、在线医疗等新型“宅经济”也是一派火热、发展迅猛,成为当前全国经济发展中的一抹亮色。     

麦香故事

正辽宁原麦香食品有限公司始建于1995年,前身是四平市麦香食品加工厂和铁岭市麦香食品加工厂。随着企业的不断发展壮大,于2016年成立辽宁原麦香食品有限公司。公司旗下品牌有原麦香、沈城麦香、明清故事、麦好赫、麦原麦香等品牌,年生产能力近万吨,产品包括月饼、面包、糕点、饼干、蒸煮食品、油炸食品六大系列了0多个品种。2018年正式聘请中国十大名模一曲迪娜为品牌代言人,并创立全新面包品牌——麦好赫,用最好的口味、最用心的产品带给你不一样的感受。     

23岁华裔当选英国最年轻华人区议员

2011年5月在英国的地方议会选举中,23岁的成德伟以独立候选人身份在当地以第二高票当选威尔顿区的区议员。作为一个全职的实验员,身兼两个议员职位,还需要在周末帮助家里的外卖店生意,这对许多年轻人来说是非常困难的事情。成德伟1988年出生于依斯特本市,家里经营外卖店。聪明伶俐的他,活跃于同学举办的活动,加入了青少年警队,还参加了许多集体活动。成德伟10岁时,其父亲成世雄当     

乡村振兴战略背景下的乡村创新创业研究

乡村创新创业是大众创业、万众创新的重要力量,它既是实施乡村振兴战略的重要组成部分,也是实施创新驱动发展战略的重要载体。推进乡村创新创业有助于缓解乡村人口流出的不利影响、为解决"谁来种地"提供经营主体、开辟农民就业增收新渠道、满足居民食品消费升级需求、加速城乡融合发展以及促进共同富裕。在乡村创新创业人数不断增加、新模式不断涌现和制度环境不断优化的背景下,推进乡村创新创业要重点解决人、地、资金和公共服务供给等问题。即:要提高乡村创新创业主体的人力资本水平,实现人才引得来;完善乡村创新创业用地政策,实现经营有保障;深化农村乡村创新创业的金融系统性改革,实现资金能满足;提升农村基本公共服务水平,实现人才留得住。     

网络交易中的食品安全监管亟需进一步加强

<正>【提案背景】"互联网+食品"已经构成食品流通的主渠道,然而,食品网络营销中的安全监管问题成为当前亟待解决的问题。当前,网络食品存在着食品质量和配送环节的隐患,还有消费者售后维权难度大等食品安全现状。网络食品市场监管难集中在以下几个方面:法律法规不健全;经营主体资     

网络食品投诉举报:碎片化与整体性治理——以G省为例

随着互联网经济的快速发展,网络食品交易违法行为和手段也不断翻新,给网络食品投诉举报工作带来了巨大挑战。以G省自治区作为研究样本,依托希克斯整体性治理理论逻辑,立足于G省网络食品生态环境,需要加强政府部门之间、政府与其他个人及组织之间的联动机制,构筑无缝隙的跨界共治网络,建立健全整体性责任机制,完善"柔性"与"硬性"制度协调机制,实现透明化的无缝隙"在线治理"。     

质量技术监督在食品加工技术中的规范作用探析

质量技术监督是一项涉及国民经济发展的综合性工作,包括质量管理、认证、监督等。食品加工技术是食品行业的专业型技术,食品加工对食品的质量起到掌控的作用。将技术监督导入食品加工行列,能起到保障食品安全的作用。     

光明食品(集团)有限公司工会 五年再造一个光明 十年构建实力光明

<正>光明食品(集团)有限公司是集现代农业、食品加工制造、食品分销为一体,具有完整食品产业链的综合食品产业集团。集团推进以"产业先进、环境优美、生活优越"为主要特征的殷实农场建设,打造实力光明,致力于建设上海特大型城市主副食品的供应底板,安全、优质、健康食品的标杆,世界有影响力的跨国食品产业集团。集团总资产2500亿元,主营业务收入1600亿元,员工数达20万人。集团工会在党委的领导下,在集团行政的支持下,紧紧围绕集团改革发展的大局,坚持党的领导,发     

新桥梁和新渠道——记中日食品流通开发委员会

今年二月《人民日报》发表了关于我国苹果丰收后大量霉烂的报道,引起了日本食品流通系统协会的注意。他们将这一报道复印,发到所属的一百八十个企业。他们看到,随着中国农业生产逐年增长,食品加工、运输、贮藏的技术改造迫在眉睫。今年三月,中国商业食品流通代表团访日时,日本食品流通系统协会主动提出成立中日食品流通开发委员会,共同开发中国食品工业。这个协会的负责人对我国商业部副部长姜习说;“人们吃饱肚子以后,必然要求吃好。这是刺激食品工业发展的巨大动力。日本食品工业就是这样发展起来的。”中日食品流通开发委员会的成立,对日本企业     

美国:食品安全战略计划重在防范

在美国,食品的生产、包装、储运、销售和进口等各个环节都受到严格监管,真正做到了层层把关。而且,针对科学技术发展和新疾病不断出现的情况,政府近年来加大了保障食品安全供应的力度。 “总统食品安全倡议”。美国的食品安全供应体系是建立在一套灵活、有力、全面和以科学为依据的法规基础上的,深得国民信任。建立该体系     

辽宁省福建商会成立中共党委

<正>辽宁省福建商会日前在沈阳成立中共辽宁省福建商会委员会。辽宁省福建商会成立于2008年,5年来发展闽商会员近30万人,涉及行业包括房地产开发、石油化工、陶瓷建材、食品医疗、物流商贸等,在辽宁投资总规模逾500。     

食品污染的主要来源

一是工业废弃物污染农田、水和大气,导致有害物质在农产品中聚集;二是随着农业生产中化学肥料、化学农药等化学产品使用量的增加,一些有害的化学物质残留在农产品中;三是食品生产、加工过程中,一些化学色素、化学添加剂的不适当使用,使食品中有害物质增加;     

如何防范潜在的食品安全问题

随着经济的发展,食品问题越来越明显,对于食品安全的关注已进入了一个新的台阶,食品问题刻不容缓。从食品问题产生的经济与法律原因入手,揭示目前存在的问题,为食品安全监督提供一套有效的运行体系,即完善的制度,有力的执行,有效的监督。也将重点从食品安全立法的滞后,执行的不力及媒体的放大报道所造成的负面影响等现象入手对食品问题进行深切思考,从而防范潜在的食品安全问题,预防恶劣事件的再次出现。     

抓住疫情后机遇，推动电商加快发展

正此次新冠肺炎疫情对线上和线下流通企业挑战都很大,共性问题是用工不足、货源组织不畅、物流不畅等,但总体来说,对于非保供类商品的线上影响普遍低于线下。由于线上灵活性用工、无接触配送等优势,让社群、拼团、外卖、前置仓这些新业态得到普及和打磨,消费者的体验越来越好,同时也迫使线下企业更加重视电商业务的开拓。一、疫情解禁后,网络零售占社消零比重会继续提升     

当代科技革命与食品科学发展的哲学思考

食品科学创新理论及研究开发的思维方法与现代科学理论及创新思维方法相吻合。科技革命可以看作食品科学技术发展的原动力,加强产学研合作,在实践的基础上实现食品科学技术的创新发展。现代科技革命对传统的食品加工产业的加工方法、检测标准、检测手段、质量控制预警体系乃至食品科学技术的理论框架都产生了巨大的冲击,并提供了新颖的技术研究平台,为适应科技发展的需要,食品科学技术在不断创新的同时,也促进科技革命的进程。     

食品伦理建设探析

当前发生的食品安全事件反映出食品供应与监管中的严重道德失范问题.加强食品伦理道德建设是保障食品安全的重要防线.把食品伦理作为一个专门的相对独立的道德体系建设是可能的,也是必要的.因为:伦理内在于食品,食品承载了生命价值,对待食品的态度就是对待生命的态度;食品伦理的要旨在于安全与责任,以此与生命伦理、经济伦理和政治伦理相区别;当代食品安全问题的根源在于利益与健康冲突中伦理道德的缺失,实践呼唤食品伦理,食品伦理的建构是时代的使然.     

对构建我国食品安全监管体系的建议

随着人们生活水平的不断提高,人们对生活的需求也越来越高,不仅关心吃饱、吃好,还注重食品的营养、健康。可近几年市场上频繁出现的“毒奶粉”、“毒火腿”、“苏丹红”、“人感染猪链球菌”,以及油炸食品丙烯酰胺超标、饮料中苯超标等食品安全事件表明,食品安全问题不仅关系到广大人民群众身体健康和生命安全,关系到社会经济发展和社会和谐稳定,甚至还关系到公民对社会和政府的信赖问题。