做实做细助餐小事 托起老人晚年幸福大事

<正>午餐时间到了,走进山东省潍坊市坊子区西白羊埠社区助老食堂,老人们正在津津有味地吃着饭。“以前在家里随便吃点,没有很多菜,现在来社区食堂吃饭,省时省力省心,好吃营养还放心！”今年84岁的李怀义老人已经在这个助老食堂就餐有4年时间了。老年助餐是社区居家养老服务的重要一环。西白羊埠社区助老食堂建立于2018年,是坊子区最早建成的助老食堂。“坊子区人口有36万,其中老年人口占比19%。今年2月计划新建15处助老食堂,9月已经全部投入运营。”坊子区民政局党组成员黄玉良介绍。近年来,     

解民忧 纾民困 暖民心——全国民政系统用为民办实事成果检验主题教育成效

<正>“好吃不贵,方便实惠！”提起老年食堂,重庆市江北区华新街街道桥北社区居民胡光华老人啧啧称赞,“这里的价格合理,品种丰富,我们不想做饭的时候,下楼就能吃现成的。”作为重庆市民政局扎实推进的“民政惠民有感”十项实事之一,“渝悦养老·幸福食光”社区老年食堂建设行动成效明显,目前全市已新建和完善老年食堂35家。以学促干办实事,为民服务映初心。主题教育开展以来,全国民政系统认真贯彻落实“学思想、强党性、重实践、     

老年食堂:抓胃抓心却喊难

从2003年浙江省第一家老年食堂开办至今,浙江已建成老年食堂1.2万余个(含助餐点),覆盖全省约55%的城乡社区,极大提升了老人们的幸福感和获得感。半月谈记者采访发现,这些老年食堂,有的经营得风风火火,也有不少是勉强维持,甚至昙花一现。当前老年食堂的运营存在哪些难题?这样的惠民举措怎样才能更好持续?     

北京延庆,幸福食堂开到家门口

<正>中午11点,老人们从村里的各个方向集中到老年幸福餐桌。"现在,我每天都能按时吃饭,饭菜也可口,青菜、肉菜都有,不重样,我还胖了好几斤。"北京市延庆区四海镇黑汉岭村的张大爷高兴地说,"真是开在家门口的幸福食堂。"早在2010年,延庆就建设了第一     

养老新模式

7月,大渡口区跃进村街道革新社区“老吾老”居家养老服务中心又新增一项服务项目——“老年食堂”. “老年食堂”面向社区所有老年人和残疾人开放,可容纳上百人同时就餐.在这里,每顿花12元就能吃上两荤一素一汤.志愿者还为行动不便的老人上门送餐.     

让群众笑容成为最美市容——襄阳市政协“协商在一线”活动搬到群众身边问题现场

正"既然是惠民工程,那一餐多少钱能让我们吃饱吃好?""大爷大妈对价格有什么要求?喜欢什么样的口味?""社区像我这样患有糖尿病、高血压的人很多,配餐能否定制少糖少油盐?"4月19日,襄阳市襄城区顺安山社区八街坊10号楼,一场围绕"老年助餐食堂如何建设运营"的"协商在一线"活动,在计划建设老年助餐食堂的社区活动用房门前进行。     

公共食堂的一面红旗

盘江人民公社施家屯管理区第六生产队的公共食堂,随着生产大跃进和人民公社的健全发展,不仅已經坚如磐石般地巩固下来了,而且在認真办好的道路上,大大地跨进了一步。这个食堂是曲靖县办得較好的一个食堂。施家屯管理区第六生产队的公共食堂有26戶,129人。这个食堂由於認真地进行了工作,取得了显著的成績,保証了人人吃飽吃好。現在这个食堂已經达到了这样的标准:(1)粮食由管理区統一掌握,食堂每半个月向管理区領取口粮一次;按吃     

浙江桐乡：“三通三引导”深化惠老助餐民生实事

正浙江省桐乡市聚焦养老服务中难点痛点,大力实施"惠老助餐"服务,精心打造老年人助餐服务体系,实现助餐服务城乡社区全覆盖。打通制度体系,导清服务模式。一是分类推进助餐服务模式完善。分类指导,提供形式多样的助餐服务。在主城区,通过开办老年食堂、餐饮企业配送餐等方式提供服务。在乡镇镇区,通过建设中心食堂、照料中心运营机构配送餐等方式,解决老年人助餐问题。在农村地区,     

机关食堂卫生红旗是这样得来的

20 0 4年 8月 ,中央国家机关爱卫会与全国爱卫办在中央国家机关和中央在京企事业单位中联合开展了食堂卫生先进单位评选活动 ,财政部机关食堂被评为“中央国家机关食堂卫生红旗单位”。多年来 ,财政部机关食堂始终本着“深化改革、优质服务、多办实事”的指导思想 ,充分挖掘内部潜力 ,转变食堂内部运行机制 ,以改革求发展 ,以创新促服务 ,积极为部机关职工提供优质、周到的服务 ,加强内部规范管理 ,狠抓饮食卫生 ,提高服务意识和服务质量 ,不断改进就餐环境和饭菜花色品种 ,连续被国管局评为“先进食堂” ;被北京市评为卫生“红旗单位” ;被…     

“小食堂”惠及“大民生”

"我和妻子常年在外跑运输,父母吃饭、娱乐都在社区的幸福食堂,我很放心。"在山东省邹城市城前镇的社区幸福食堂里,来看望父母的村民张少青深有感触地说。邹城市60岁以上的老年人有近23万人,不少家庭也像张少青家一样面临着老年人用餐难、照看难的问题。邹城市将"兴建社区幸福食堂"列为重点项目,目前,30处幸福食堂实现了城乡社区老年人就餐和志愿服务全覆盖。     

食堂就餐者为什么少了？──对国有建筑企业食堂的调查

食堂就餐者为什么少了？──对国有建筑企业食堂的调查曲延侠，唐盛国往常热闹非凡的建筑企业食堂近年来变得冷清了，不少人关心地提出疑问：食堂就餐者为什么越来越少了？这样下去食堂是否有关闭的可能？笔者近日走访了一些单位的食堂工作人员以及部分就餐者。调查中获悉...     

山西省供销合作社关于在农村集镇建立职工食堂的方案

一、随着农业合作化运动的发展,农村新型集镇的建立,国家设置在集镇上的单位和各级机关下乡工作的干部日渐增多,但鉴于这些单位多是机构小、人员少,单独起灶实有困难。为了合理地解决干部饮食问题,使之安心工作起见,拟结合饭食业全行业改造,以每个集镇建立一个职工食堂(以下简称食堂)。二、食堂的性质与经营原则:职工食堂为干部的福利设施,应采取单独核算,以堂养堂的原则。服务对象为住集镇的各部门的脱产干部和各级党政机关群工团体的下乡工作人员。不对外营业。三、领导问题:在集镇供销社的指导下,由长期上灶的干部中民主推选五至七人组成食堂管理委员会,为食堂领导机关。其主要任务是:(1.)制定食堂有关制度和管理办法;(2.)检查监督食堂的价格核算和卫生工作;(3.)搜集职工意见,研究改进食堂工作;(4.)定期和不定期的检查财务     

智慧食堂平台的设计思路和关键技术

<正>利用物联网、移动互联网、大数据和人工智能等新一代信息技术，将食堂智能化设备与后端管理平台连接，提高排菜、采购、备餐、结算等环节的效率智慧食堂是建立在互联网、物联网、大数据等新一代信息技术基础上的智能餐饮服务模式，通过引入互联网、智能设备、数据分析技术等，实现对食堂就餐的监控、管理和分析，确保食品安全和职工健康，提高餐饮服务效率。智慧食堂的诞生逐步改变食堂管理模式，     

清华大学食堂改革侧记

编者按：清华大学食堂适应市场经济要求，积极深化改革，有力地保障了学校的教学工作。这不仅在高校系统具有良好的示范作用，对机关后勤改革亦有借鉴意义。食堂的基本概况清华大学饮食服务中心现有学生食堂１２个，教职工餐厅７个，还有经营餐厅、食品加工厂、养殖场等２...     

从基层实践中汲取创新营养

4月8日至11日,我带调研组到嘉善县洪溪镇洪溪村蹲点调研。调研期间,我们吃在乡镇食堂,住在老乡家中,与老年人座谈聊天,走访敬老院、社区服务中心、老年星光活动之家、老年电视大学等,与基层干部群众特别是老年人进行面对面的交流,掌握了大量的基础性材料,感受颇深,启示良多,特别是基层和群众的创新实践给我留下了深刻印象。     

幸福长沙 怡养星城——对话湖南省长沙市民政局党组书记、局长刘亮

<正>建成市县乡村四级养老服务网络并逐步向生活小区家庭延伸,社区（村）居家服务设施覆盖率达到85%,106个老年食堂基本覆盖老龄化程度高、刚需老年人集中的社区……近年来,湖南省长沙市民政部门聚焦老年人的急难愁盼问题,着力优化服务供给,提升服务质量,让全市159万名老年人的获得感成色更足、幸福感更可持续。     

建好管好用好代表履职平台——霞浦县人大常委会开展“人大代表联系群众活动室+”工作侧记

<正>位于霞浦县松城街道彩虹社区的“孝老食堂”，一到用餐时间就热闹起来。不少老年人有说有笑地走进食堂，分餐而食，边吃边聊。松城街道地处老城区，辖区内高龄老人、独居孤寡老人多。为了进一步缓解独居、留守老人“做饭难、吃饭难”问题，辖区“人大代表联系群众活动室”组织代表摸清辖区老年人底数，     

倾力打造“开心养”养老服务品牌——对话河南省开封市民政局党组书记、局长李红权

<正>“这里环境整洁,价格合理,饭菜可口,很符合老年人清淡的口味。”提起老年助餐点,家住河南省开封市城乡一体化示范区金康社区的刘大爷啧啧称赞,“在食堂吃饭,省事又省心。”近年来,开封市积极践行以人民为中心的发展思想,深怀敬老之心、倾注爱老之情、笃行为老之事,倾力打造全域、全龄、全链“开心养”养老服务品牌,努力让每位老年人都拥有最美“夕阳红”。     

践行廉洁节俭奉献要求 树立机关后勤良好形象——全国机关后勤先进工作者事迹摘登

爱岗敬业全身心地做好伙食保障工作———记辽宁省政府机关事务管理局郭桂芝郭桂芝现任辽宁省政府机关事务管理局行政一处小灶食堂班长。她从1996年担任班长以来,工作始终如一,兢兢业业,尽职尽责,不计个人得失,较好地完成了所承担的服务工作。小灶食堂自1998年以来,连续被评为管理局先进集体,她也连续7年荣获管理局先进工作者称号。爱岗敬业工作尽职尽责小灶食堂只有8名服务人员,作为班长,她以身作则,率先垂范,带头树立服务意识,无论家中有什么特殊情况,她都坚持每天早晨第一个到食堂,晚上最后一个回家,通过自身带动食堂全体服务人员提高服…     

铁道部领导关心机关食堂

铁道部机关食堂职工餐厅 ,经过 35天的装修改造 ,2 0 0 1年11月 5日正式投入使用。当天中午 ,铁道部副部长孙永福、刘志军来到餐厅 ,慰问了机关食堂员工。孙副部长提出 :要保证热饭热菜、保持餐厅清洁卫生、保证就餐人员的健康。7日和 12日 ,铁道部部长傅志寰、副部长王兆成 ,分别来到机关食堂 ,对装修后的职工餐厅的就餐环境 ,饭菜质量表示满意 ;对机关食堂的自助早餐表示肯定 ,并勉励机关食堂职工要保持好卫生 ,做好饭菜保温工作。铁道部领导关心机关食堂$铁道部机关服务中心办公室