河南阿庆嫂实业有限公司

阿庆嫂集团坐落于美丽的河南重点经济技术开发区,创办于1995年,十年来持续稳定的发展,已成为以餐饮业为龙头河南省直营店最多的综合型集团公司。目前,阿庆嫂集团在全国范围内拥有1 3家酒楼、4家宾馆,一个服装加工厂、一家物业管理公司、2000余亩绿色原材料科研基地、一家园林绿化公司。集团高级管理人员100余名,员工1700余名,创立了“阿庆嫂”、“人和”两大餐饮名牌,开发出备受消费者青睐的“阿庆嫂私房菜”、“人和迷踪菜”、“人和新派江湖菜”,并在近期将进军火锅业,隆重推出阿庆嫂集团的第三大品牌“柳夫人”火锅鱼系列。     

广西的“阿庆嫂”高天梅

今年2月28日,广西地下工作的传奇式人物、93岁高龄的自治区政协原副主席高天梅溘然辞世。上个世纪70年代末,我调到自治区革命历史编委办公室工作后,便有缘接触这位可敬的大姐。她是广东海丰县人,生于1911年1月,是著名“农民运动大王”彭湃的同乡。大革命时期,高天梅便经受海陆丰农运的熏陶,1927年秋加入共青团,1932年加入中国共产党。这位资深的老革命是个“阿庆嫂”式的人物。她生于农民家庭,呱呱坠地几小时后,父母为生活所迫,将她送给人家当“婴养媳”。令人称奇的是,这个没上过学的苦妹子,从1931年到1949年,一直在白区而且主要在香港、广州、梧州、桂林等大中城市,给中共两广工委、南方工委、广西省工委、桂林市城工委等领导机关做掩护、联络工作。她没受过“特工”训练,全凭对党的赤胆忠心,迎难而上,在实践中逐渐掌握了眼观六路、耳听八方、察言观色、沉着应对等     

中國的菜系

菜系一般是指在各地區因物產、氣候及歷史條件和飲食習俗的不同,經過漫長的歷史演變,而自成富有特色體系的烹飪技藝。中國有“四大菜系”、“八大菜系”、甚至“十大菜系”之說,但要說最正宗的應是魯、川、粵、淮揚四大菜系。料精豐實的魯菜魯菜源於山東,為我國最有影響的菜系之首。     

鲁菜之乡

在我国浩瀚的烹林中,有“十大菜系”说,也有“八大菜系”说,但更早的是“四大菜系”说,如鲁菜、川菜、粤菜和苏菜(淮扬菜)等。其中形成最早、影响最大应首推鲁菜……     

“合同法”案例浅析——从一份名不符实的“承包合同”谈起

笔者在办案中曾办理过这样一件合同纠纷案件，该案简要情况是：（为保守当事人的秘密，文中单位及名称均为代用名）甲餐饮公司与乙餐饮公司（集体企业）于1999年10月10日签订一份“承包合同”，该合同约定的主要条款有：甲公司为发包方，乙公司为承包方，乙公司租甲公司正在正常营业的“美味餐厅”，租期5年，年租金30万人民币；甲公司协助乙公司办理营业执照相关手续等内容。双方签定合同之后，乙公司对“美味餐厅”进行装修，开始营业。3个月后，甲公司因其主管部门要求减少2年租赁时间，向乙公司提出将租期5年改为3年，乙公司不同意。双…     

首届中原春节文化庙会掠影

“中原第一马”昂首迎宾马在中国传统文化中是个吉祥物，人们多用它来象征一种拼搏进取的民族精神，这可从与“马”有关的词汇中略见一斑，如“万马奔腾”、“一马当先”、“马到成功”等等。庙会组委会带着对中原人民马年的美好祝福，精心制作了这匹“中原第一马”，据悉，这也是庙会史上全国第一次专门为庙会做吉祥物。马高20米，宽3米，由为《曹操》等多部电视剧做过雕塑的原中央电视台的著名美工制作，造型构思巧妙，雄浑大气。到郑州国家森林公园赛车场的游人们，纷纷在这匹昂首奋进的“吉祥马”前摄影留念。     

餐饮业触底反弹

<正>如果说整个餐饮业是一根弹簧,毫无疑问,现在弹簧已经被压到了最底部,即将释放出强大的动能。餐饮业的烟火气正在一点点恢复。精准防控、有序放开,“新十条”给餐饮业传递着确定性信号,这让很多餐饮人可以安心过个好年。恰逢春节,已经错过好几个春节的餐饮从业者,能否应对这个“甜蜜的考验”？     

餐饮经营有待进一步规范

随着人民生活水平不断提高,餐饮业已经从单纯的“吃饭”发展到吃风味、吃文化、吃感觉,餐饮市场的细分日益明显,许多新型餐饮模式应运而生。因此,在丰富市民生活的同时,也为餐饮行业的健康发展提出了新问题。在很多消费者心目中,餐饮业就是“吃”的行业,发展餐饮业就是使“讲究     

“尸油事件”中的政府作为

赣县餐饮业萧条如冬 2010年8月以后，赣县的餐饮业逐渐变得萧条：很多人都主动减少了在外就餐，一些不得不在外应酬的人，竟自带食用油。许多酒店也由原来的“宾朋满座”变为“门前冷落车马稀”，有的酒店甚至被迫关门。     

坚持“五个注重” 扎实推动特色主题实践活动深入开展

开展“我为中原经济区献良策、办实事、做贡献”特色主题实践活动，旨在组织动员全省各级人大和人大代表广泛参与、积极投身中原经济区建设，更好地发挥人大代表在中原经济区建设中的骨干表率、桥梁纽带和监督促进作用，努力开创广大人大代表认认真真学起来、脚踏实地做起来、智慧力量聚起来、为民形象树起来的良好局面，为全面推进中原经济区建设、加快中原崛起河南振兴做出人大应有的贡献。     

同一时期内劳动者具有唯一劳动关系

2007年6月25日，王某与某加工厂签订《劳动合同》，约定加工厂招用王某为季节性临时工，合同有效期为2007年6月25日至2007年9月28日。2007年7月1日，某劳务派遣公司派遣王某到某餐饮公司做包装工。2007年9月10日，     

点面俱到 建言中原经济区建设

中原经济区先后列入全国主体功能区规划、国家“十二五”规划纲要；2011年9月，国务院又颁布了《关于支持河南省加快建设中原经济区的指导意见》，标志着中原经济区发展战略正式上升为国家战略。省第九次党代会对推进中原经济区建设进行了全面部署，进一步明确了推进中原经济区建设的途径和目标。此次“两会”又审议了有关中原经济区建设的相关文件，中原经济区建设自然成为参加省政协十届五次会议的委员们积极建言献策的主题。     

闽菜

正闽菜是中国八大菜系之一,经历了中原汉族文化和当地古越族文化的混合、交流而逐渐形成。闽菜是以福州菜为基础,后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙地方风味菜为主形成的菜系。经过与海外、特别是东南亚人民的长期交往,海外的饮食习俗也逐渐渗透到闽人的饮食生活之中,从而使闽菜成为带有开放特色的一种独特的菜系。闽菜以烹制山珍海味而著称,在色香味形俱佳的基础上,尤以"香"、"味"见长,     

营造中原大地碧水蓝天——访河南省人大常委会副主任、“中原环保世纪行”活动组委会主任吴全智青山绕绿水，蓝天映白云。随着

青山绕绿水，蓝天映白云。随着“中原环保世纪行”宣传活动的深入开展，这幅美丽的画卷正慢慢展现在世人面前。为了让人们更多地了解、参与到这一活动之中，在召开2004年“中原环保世纪行”宣传活动动员大会前夕，记者采访了省人大常委会副主任、“中原环保世纪行”活动组委会主任吴全智。     

“外来兵团”VS本土老店：邕城餐饮业步入“战国时代”

“民以食为天”。这句俗语与南宁人似乎有着天生的契合，爱“场面”的南宁人习惯在饭桌上“论道”。入夜后，南宁许多餐饮店常常是门庭若市，异常火爆。南宁餐饮业没有理由不火。有人蕾这样断言。 餐饮业是南宁市第三产业中的传统行业，餐饮网点遍布全市。近年来。全国餐饮百强：“谭鱼头”、“小肥羊”……纷纷将触角伸向南宁。形成一股强大的“冲击波”。在南宁的餐饮市场上演了一场场争夺大战。据业内人士分析，南宁餐饮业现已进入品牌竞争时代。     

魅力何来

北京的金秋,北京罗杰斯餐饮公司特别邀请了被《时代》周刊称为“中国化妆品的皇后”的靳羽西女士与女性朋友们共同探讨“魅力何来”这个隽永深长的话题。在以美国爵士音乐文化为背景,以低脂、低纳、低热量的健康饮食为理念的“乐杰士”餐厅现场,众到追求美丽和品位的女性朋友们兴致勃勃地向羽西提问各种问题,     

扬州饮食文化与淮扬菜

中国四大菜系之一的扬州菜源于古城扬州。扬州位于长江下游与大运河交汇之处,与江苏省会南京毗邻。这个地区湖泊、水网纵横,是个鱼米之乡,人们讲究饮食之道。两千年前的西汉时,扬州菜就有“天下之至美”之誉。古代扬州又有“维扬”和“淮南”的别名,故扬州菜又叫维扬菜或淮扬菜,简称扬菜。作为菜系,淮扬菜复盖长江下游的上海、江苏、安徽、浙江和江西、湖北、福建的一部分地区。它与华南珠江     

一位湖商在中原大地的华丽转身——记省政协委员、河南开心一方置地集团董事长叶永明

河南是中华民族与华夏文明的发祥地。提及河南，很多人想到了“逐鹿中原”、“兵家必争之地”、“得中原者得天下”这些千古绝句。几千年的历史长河中，在辽阔的中原大地上，演绎了无数经典与传奇。     

让古老中原焕发青春

“全力推进中原经济区建设”，“为中原经济区建设提供强有力的司法保障”，“以中原经济区为契机发展地方经济”，“中原经济区战略构想，不能是其他经济区的重复”……省政协十届四次会议上，“中原经济区”成了最热门的关键词，不仅在各类报告中不断被提及，而且也成了委员们建言献策的主要话题。     

创业者之歌──记开封市政协常委、中原摄影学院院长张文艺

张文艺毕业于河南大学中文系，他酷爱摄影、影视艺术和诗歌、小说。１９９１年８月６日，经河南省教委批准、国家教委备案，他创办的中原摄影技校正式升格为中原摄影学院，成为全国第一所摄影院校。学院开设了“艺术摄影”、“新闻摄影”、“电视摄像”、“广播电视播音”...