关于整顿白酒生产经营市场的紧急通知

各省、自治区、直辖市卫生厅(局),计划单列市、新疆生产建设兵团卫生局,国务院各部、委、办、直属机构,各新闻单位.卫生部各直属机构:今年6月至7月,云南省曲靖地区发生了建国以来最严重的制售假散装白酒导致恶性甲醇中毒的事件。中毒人数高达192人,其中死亡35人,给人民群众健康和生命财产造成了巨大损失。目前该案已作为刑事案件立案查处。这次事件本身又是一起违反食品卫生法,用非食品原料加工食品,造成恶性食物中毒的案件。云南省卫生厅及案发地各级卫     

食品卫生十字诀

食品卫生十字诀俗话说“病从口入”。如何防止因食物致病和中毒？世界卫生组织和长期从事食品加工的部门及炊管人员，在实践中经过总结和提炼，向大家提出食品卫生十字诀，也叫食品卫生十法：一、鲜。选择经过安全处理的新鲜食品；二、透。彻底蒸透、煮透、炸透、烹调进食...     

食品安全五大隐忧

一是微生物污染仍是影响我国食品卫生和安全的最主要因素。2003年和2004年全国报告的重大食物中毒事故中,微生物性重大食物中毒起数和人数均有增加,分别占当年总起数和总人数的26%、43.8%和34%、58.1%。我国食品污染物监测网数据也显示,沙门氏菌、肠     

上犹县：认真组织学习监督法

为进一步推动食品卫生法的贯彻实施，保障辖区内食品卫生安全和人民身体健康，为广大市民提供一个安全放心的食品卫生环境，近日，九江市浔阳区人大常委会组织部分常委会组成人员和区人大代表对全区食品卫生法执行情况进行了检查。重点检查了餐饮业卫生许可证、工商营业执照、从业人员健康证、卫生制度等是否齐全，生熟食品是否分开存放，餐具消毒和保洁情况以及库存食品的储存等情况。     

全国人大常委会执法检查组关于检查《中华人民共和国食品卫生法》实施情况的报告(摘要)——1997年7月2日在第八届全国人民代表大会常务委员会第二十六次会议上

今年4月、5月,全国人大常委会对《中华人民共和国食品卫生法》(以下简称食品卫生法)实施情况进行了检查。这次检查的重点是大众食品、婴幼儿食品、保健食品的生产、经营和依法加强管理的情况。3月27日,检查组听取了卫生部、国家工商行政管理局关于食品卫生法实施情况的汇报。4月8日至6月1日,检查组分三路,分别对湖北、湖南、浙江、江苏和北京、天津四省两市进行了检查。检查组在各地听取了当地政府的工作汇报,实地考察了50多家食品生产、经营单位,召开了10次由食品生产经营、监督管理及有关部门人员参加的座谈会。检查组所到之处,均设立了热线电话,接受群众的举报,对举报内容进行了及时处理。与此同时,其它省、自治区、直辖市按照全国人大常委会的要求,对本地区实施食     

保障食品安全的法制问题

食品安全关系人民群众的生命健康 ,要彻底解决并根除诸如安徽阜阳奶粉事件之类恶性案件的发生 ,除了进一步加强市场监管外 ,在食品安全的执法体系等深层次领域更值得反思。　　食品卫生安全监督体系中存在的主要问题(一 )食品安全相关法律缺乏系统性和完整性。我国目前涉及食品卫生安全的法律体系由食品生产和流通安全质量标准、安全质量检测标准及相关法律、法规、规范性文件构成。我国现已颁布的涉及食品监管的法律法规多达十多部 ,如《食品卫生法》《产品质量法》《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》《食品质量安全市场准入审查通…     

关注食品卫生安全

民以食为天,食以洁为先。米袋子、菜篮子、水杯子与老百姓的身体健康、生命安全息息相关,一直为党和政府、社会各界所高度关注。“权为民所用,情为民所系,利为民所谋”,人民群众食品卫生安全等安危冷暖问题是人大及其常委会倾情关注的重点。2004年秋冬之交,省人大常委会就我省食品卫生法律法规的执行情况开展了一次声势浩大的大检查,促进了政府执法部门依法行政,增强了人民群众及食品生产、经营者的食品卫生安全意识。     

生产销售食品犯罪几个疑难问题的认定——不卫生食品与有毒、有害食品罪名认定

不符合卫生标准的食品是指不符合《食品安全法》规定的食品卫生及安全标准的食品,它包括两层含义：一是这些食品的原料是食品原料,而不能是掺入的非食品原料;二是该食品是不符合卫生标准的食品。有毒、有害食品是指掺入了有毒、有害的非食品原料的食品。区分两种生产销售食品犯罪的根本在于两个：一是毒源不同,二是掺入方式不同。     

出入境口岸食品卫生监督管理规定

国家质量监督检验检疫总局令第88号《出入境口岸食品卫生监督管理规定》已经2005年12月31日国家质量监督检验检疫总局局务会议审议通过,现予公布,自2006年4月1日起施行。局长李长江二○○六年三月一日第一章总则第一条为加强出入境口岸食品卫生监督管理,保证出入境口岸食品卫生安全,保障公众健康,根据《中华人民共和国国境卫生检疫法》及其实施细则、《中华人民共和国食品卫生法》等有关法律法规的规定,制定本规定。第二条本规定适用于对在出入境口岸从事食品生产经营单位以及为出入境交通工具提供食品、饮用水服务的口岸食品生产经营单位(…     

中华人民共和国食品卫生法(试行)

第一章总则第一条为保证食品卫生,防止食品污染和有害因素对人体的危害,保障人民身体健康,增强各族人民的体质,特制定本法。第二条国家实行食品卫生监督制度。第三条凡在中华人民共和国领域内从事食品生产经营的,都必须遵守本法。对违反本法的行为,任何人都有权检举和控告。本法适用于一切食品,食品添加剂,食品容器、包装材料和食品用工具、设备;也适用于食品的生产经营场所、设施和有关环境。     

全国人大常委会执法检查组关于检查《中华人民共和国食品卫生法》实施情况的报告——1997年7月2日在第八届全国人民代表大会常务委员会第二十六次会议上

委员长、各位副委员长、秘书长、各位委员: 按照宪法和《全国人民代表大会常务委员会关于加强对法律实施情况进行检查监督的若干规定》的精神,今年4月、5月,全国人大常委会对《中华人民共和国食品卫生法》(以下简称食品卫生法)实施情况进行了检查。这次检查的重点是大众食品、婴幼儿食品、保健食品的生产、经营和依法加强管理的情况。     

江西修水县人大常委会视察学校食堂食品卫生情况

江西省修水县人大常委会于5月31日组织视察组到县一中、琴海学校、太阳贝贝幼儿园、东方福娃幼儿园对学生食堂食品卫生情况进行了视察。视察组深入学校、幼儿园食堂大厅、售卖间、操作间、库房、消毒间等场所，重点对食堂环境及设备设施状况、食品原料采购、食品加工储存、食品留样、食品添加剂使用。     

三次审议只为让人民吃上放心食品

2004年12月29日,山西省大同市人民政府关于贯彻食品卫生法及相关法律整改工作的报告在大同市第十二届人大常委会第十二次会议上获得通过。至此,市人大常委会对该项工作报告的三次审议暂告一段落,而经过全市一年的整改,带来的是食品卫生安全状况有了较大的改善,广大人民群众对食品卫生安全的满意程度有所提高。第一次审议2003年12月上、中旬,大同同煤集团一位老干部写来的一封长信放在市人大常委会主任安大钧的桌上,信中反映市场上各类食品问题很多,广大市民很难吃上放心食品。这封信引起了安大钧的深思,深感[]这事直接关系到广大人民群众身…     

二道区人大常委会调查、审议《食品卫生法》贯彻执行情况

为推动《食品卫生法》的进一步贯彻实施,保障广大人民群众的身体健康和生命安全,长春市二道区人大常委会年初将《食品卫生法》的贯彻情况列入常委会今年的审议议题。为提高审议效果,近日,区人大常委会主任邵玉春带领十余人的调查组,来到天富小区综合市场及乐群街一带的小饭店、劳动公园市场餐饮部等九家食品生产、加工、销售单位,对全区《食品卫生法》贯彻执行情     

强化食品安全监管保障人民健康

食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全。自1995年10月《中华人民共和国食品卫生法》颁布实施以来,我国政府采取了一系列措施加强食品卫生与安全工作,取得一定成效。特别是2004年《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》颁布以后,国家加快了食品安全法制、食品安     

给百姓一颗定心丸——大连市人大常委会监督食品安全工作纪实

《食品卫生法》是一部与人民群众生活密切相关的重要法律，它能否全面、正确地得到有效实施，直接关系到人民群众的身体健康和生活质量。为保证食品卫生安全，让人民群众吃上放心食品，4月26日，大连市人大常委会组织部分常委会组成人员和人大代表对大连市贯彻实施《中华人民共和国食品卫生法》情况进行了执法检查。     

为责任而打拼——记上海市人大代表张文荣

俗话说:“民以食为天”,而目前食品加工和流通领域存在的地下食品加工作坊生产的假冒伪劣商品频频曝光,屡禁不止,令百姓烦恼不已。食品卫生安全问题和隐患也越来越让上海市人大代表张文荣寝食不安、忧心忡忡,这促使他作出了一个超乎寻常的举动。在年初召开的上海市十二届人大三次会议上,张文荣一份《食品卫生安全需制度保障》的书面意见引起了与会代表和社会各界的广泛关注。同时一本厚达七十页、图文并茂的《食品卫生情况调查报告》也摆在了市有关领导的案头,鲜亮的激光打印纸上,印的全是暗访中发现问题的资料,配以许多醒目的照片,令人触目…     

关于《中华人民共和国食品卫生法(修订草案)》的说明——1995年8月23日在第八届全国人民代表大会常务委员会第十五次会议上

委员长、各位副委员长、秘书长、各位委员: 我受国务院的委托,现就《中华人民共和国食品卫生法(修订草案)》作如下说明: 《中华人民共和国食品卫生法(试行)(以下称试行法)是1982年11月19日五届全国人大常委会第二十五次会议通过的。12年来,试行法在保障食品卫生、防止食品污染     

明确职责有效监管

“民以食为天,食以安为先”。食品安全问题越来越引人关注。北京市政府及有关部门对此也非常重视,市政协组织了关于食品安全的调研。吉林副市长“关于食品安全和食品卫生工作情况的通报”很全面,对食品安     

食品卫生行政处罚办法

现发布《食品卫生行政处罚办法》,请各地遵照执行。部长陈敏章一九九七年三月十五日第一条为了规范食品卫生行政处罚行为,保障和监督卫生行政部门有效实施行政管理,保护食品生产经营者的合法权益