食品安全监管难在哪里

主持人:中国人爱吃、会吃,可近年来在吃上也显得特别纠结:一方面是食品种类的极大丰富,另一方面是"我们还能吃什么"的普遍困惑。任何一条跟食品相关的新闻都可能被"围观"、被放大,甚至被冠以"食品安全事件"的名头。到底我们的食品安全现状如何?食品安全监管难在哪里?有什么破解的招儿?请各位嘉宾谈谈你们的认识。     

“三小”企业违规原因是检测费太高

食品监管部门是越到基层越薄弱,现在的情况是90％以上的食品生产企业游离于监测范围之外。光餐饮就有210万家未注册,工商注册的食品生产企业只占10％至15％,大部分食品生产企业是“三小”企业,如果“三小”问题不能得到妥善解决,解决食品安全问题的措施始终是只在规模生产企业圈子里转,食品安全的问题是不能得到根本解决的。     

双汇“瘦肉精”事件给食品安全的警示

国以民为本,民以食为天,食以安为先。食品安全事关公众身体健康和生命安全,事关社会稳定和国家的声誉,党和政府历来高度重视。但由于我国食品安全基础薄弱,食品安全形势依然严峻     

地方立法严把“入口”关

2011年7月29日,浙江省十一届人大常委会第二十六次会议审议并通过了《浙江省实施〈中华人民共和国食品安全法〉办法》。实施办法历经3次审议、两次全文公布,征集到公众意见近700条,召开20余次座谈会、公听会、论证会,对食品安全监管责任、食品小作坊、食品摊贩、食品添加剂、餐饮具集中消毒等问题都作了规定。     

食品安全监管:机制与能力并重

食品安全已经成为全民关注的焦点话题,也是社会管理的热点问题。如何破解食品安全监管这个民生难题,正在考验从立法到执法的诸多环节。"七八顶大盖帽"不能"单打独斗"□接连不断的食品安全问题,给人民群众的健康带来了损害,引发了消费者对不良食品生产经营者的谴责,对政府监管部门的不满。不少人认为,引发食品安全问题自然有     

国务院办公厅关于印发国家食品安全监管体系“十二五”规划的通知

国办发[2012]36号各省、自治区、直辖市人民政府,国务院各部委、各直属机构:《国家食品安全监管体系十二五规划》(以下简称《规划》)已经国务院同意,现印发给你们,请认真贯彻执行。编制和实施《规划》,是贯彻落实党中央、国务院关于加强食品安全工作决策部署的重要举措,是推进完善食品安全监管体系、全面增强食品安全监管能力的迫切需要,对维护人民群众身体健康和     

国务院办公厅关于印发国家食品安全监管体系“十二五”规划的通知

国务院办公厅文件国办发[2012]36号各省、自治区、直辖市人民政府,国务院各部委、各直属机构:《国家食品安全监管体系十二五规划》(以下简称《规划》)已经国务院同意,现印发给你们,请认真贯彻执行。编制和实施《规划》,是贯彻落实党中央、国务院关于加强食品安全工作决策部署     

“三鹿”之死

2008年,三聚氰胺,一种鲜为人知的化工原料,损害了29万多名宝宝的健康,击垮了一个经过50年打拼树立起来的知名品牌———三鹿,在中国食品行业掀起了滔天巨浪,导致了国民对食品安全的忧虑和质疑———     

食卫安全立法期待“大智慧”

在加强食品监管上，某一重大食品安全事件的出现，往往成为突破性立法良好契机。2008年的“毒奶粉门”，6名儿童死亡、50万致病，让“奶业巨人”轰然倒下的同时，高票成就了《中华人民共和国食品安全法》。6月1日实施的新法，在食品安全监管体制、预警机制、食品添加剂、召回制度、报告制度等方面，都有了比较大的突破和改进。不难想见，在立法者与民间力量的充分互动下，食品安全势必从乱而治，着实令人欣喜。     

食品安全需从源头抓起

食品安全是重大的民生问题,关系人民群众身体健康和生命安全,关系社会和谐稳定。各级政府要深入贯彻实施食品安全相关法律法规,进一步发挥食品安全相关部门的职能作用,不断加大工作力度,加强对整个产业链的监管,建立健全食品安全监管长效机制,切实保障人民群众的食品消费安全。     

捍卫“舌尖上”的安全

食品安全,牵动千家万户神经。为深入了解我省食品安全工作实际情况,切实加强和改进全省食品安全工作,让人民群众吃得安全、吃得放心,省人大常委会把监督食品安全法、食品安全法实施条例及《浙江省实施〈中华人民共和国食品安全法〉办法》的实施作为今年常委会监督工作的一项重点。2012年7月底至8月上旬,省人大常委会食品安全执法检查组由省人大常委会三位副主任带队,赴温     

执法检查揭开食品安全之“难”

2013年,食品安全法执法检查再次成为市人大常委会的重点监督项目。"力度空前,问题不断"——面对近年来食品安全的"治"与"乱",很多人恐怕都会发出这样的感慨。一方面,现在全社会对食品安全的重视可谓前所未有。远的不说,仅在最近两三个月内,国家就先后采取了设立食品药品监督管理总局、出台严惩食品安全违法犯罪司法解释等重大举措,国务院领     

声音

"号称"全国最严"的《北京市食品安全条例》于4月1日施行,其中规定食品生产经营者生产经营不符合安全标准或者有毒、有害食品,对人体健康造成严重后果、构成犯罪的,终身不得从事食品经营活动。"     

夜访食品安全“二道关”

正人们常说,食品安全是一个"从田头到餐桌"的长长的链条。生产、流通、餐饮消费,就是这条长链上影响着"舌尖上安全"的三道重要关口。其中,"产"出来是"第一道关",是安全的前提。但在目前,受制于生产规模小、散、乱、环境污染等现实因素,"产"出来的食品中,带有安全"先天缺陷"的还不在少数。要防止这些"不安全分子"给百姓饮食安全添乱,就必须更加重视严把食品流通这一"二道关"。     

健全食品安全保障体系 增加消费者安全感

2009年2月颁布的《中华人民共和国食品安全法》被誉为是我国食品监管法制化进程中的重要里程碑,实施两年来对保障食品安全质量和提高食品安全水平都发挥了非常积极的作用。但毋庸置疑,我国食品安全的形势仍然十分严峻,根据《求是》主办的《小     

解决食品安全问题一半要靠公众

食品安全是关系着人民群众身体健康和生命安全、经济健康发展的大问题。2009年《食品安全法》实施,2010年食品安全委员会成立,可以说,国家把食品安全问题提到了前所未有的高度。今年,各地相继实施食品安全举报奖励制度,就是希望从源头打击食品违法生产和销售。据统计,全国食品生产加工企业有近50万个,其中绝大多数是中小企业,生产技术不高,从业人员素质不高是普遍现象。监管部门没有人力每天到每家企业去"上班",也没有精力监督每个生     

食品“黑名单”能否成为安全的“催化剂”

国务院办公厅日前印发关于201j年食品安全重点工作安排的通知指出,落实主体责任,建立实施“黑名单”制度,公布失信食品企业名单,促进行业自律。 安全事关生命健康,责任重于泰山。许多案例表明,无论是食品领域还是其他生产领域,安全事故的发生都是责任主体诚信缺失、见利忘义,是相关地方监管部门执法不严、惩罚不力的后果。其于此,国务院从制度层面建立实施“黑名单”制度,自然让人眼前一亮,这不仅能引导企业增强社会责任感,强化食品生产企业的质量安全意识,也能促使各类企业严格守法,诚实守信。     

健全食品安全长效管理机制之我见

食品是人类生存发展必需的物质基础,食品安全是保证人类更好生存环境的基本要求。2011年11月25日,国务院李克强副总理在全国食品安全工作专题会议上强调:确保食品安全是全面建设小康社会的关键环节。进     

流通环节食品安全监督管理办法

国家工商行政管理总局令第43号《流通环节食品安全监督管理办法》已经国家工商行政管理总局局务会审议通过,现予公布,自公布之日起施行。局长周伯华二○○九年七月三十日     

加大食品安全监管力度

食品安全事关公众的生命健康安全,一直倍受关注,如何让群众吃上放心的食品是摆在我们面前亟需破解的重大课题。红桥区人大常委会高度重视食品卫生与食品安全工作,成立了由部分市、区人大代表和教科文卫工委委员组成的调研小组,对红桥区食品安全监管情况进行了专题调研。一、红桥区开展食品安全监管工作的基本情况近年来,红桥区委、区政府高度重视食品安全工作,采取有