食物的神奇“药效”

香蕉减缓焦虑。香蕉有助于适度提高血糖水平，可减轻心理压力，缓解焦虑抑郁。
　　酸奶防胀气。每天饭后或饭前两小时左右喝一杯酸奶，对便秘和胀气有一定的疗效。
　　杏干防肾结石。杏干可防止矿物质在尿中积累，形成草酸钙结石，最常见的就是肾结石。     

怎样防治牛异食癖

<正>①喂足青干草。②合理搭配精饲料。有条件的可按玉米面50%、豆饼30%、麦麸20%的比例配合精料。③补盐。每头成年牛每天补喂50-100克盐,放在盆或牛食槽内,让牛自由舔食,也可混在饲料里喂牛,或放置盐砖让牛自由舔食(正规的盐砖含有多种微量元素等矿物质)。④补钙。每头成年牛每天补喂100-150克     

长江村的“真金白银”

近日江苏江阴市长江村成了各方关注焦点——为庆祝2012年村里建厂40周年，长江村承诺届时给2858位村民每人发100克黄金、100克白银，算下来，全村818户人家平均每户将可分到500克黄金、500克白银。为让村民放心，第一批黄金、白银各100克已先期发放，而其余部分将在2012年一次性发完。     

养猪喂盐有学问

食盐对猪的正常生长发育有重要的作用。如果猪饲料中缺少食盐，就会出现食欲减退、被皮粗糙、生长缓慢、体重减轻等现象，严重时可能产生被毛脱落、肌肉神经系统紊乱、心脏跳动失常等症状。据有关试验分析，猪吃同一种饲料，加盐的每天增重720克，不加盐的每天只增重560克；猪每吃O5千克盐（按比例加到饲料里）要多增重4千克，节省饲料19千克。喂食盐要适量，一般每50千克混合精料中加入25O－500克食盐即可。喂盐不能过多，否则会引起食盐中毒，食盐的致死量为每500克体重1．85克，源情不好的猪仅为0‘5克。养猪喂盐有学问…     

健康的膳食模式——地中海饮食(下)

正3.每天吃坚果、豆类。坚果的脂肪是健康脂肪,同时富含植物蛋白质。豆类能缓慢、平稳地把糖分释放到血液中,可降低血液里的胆固醇及甘油三酯的含量。大豆中的大豆异黄酮,对癌症、肾病及糖尿病等的治疗也有帮助。4.食用适量的酸奶、奶酪。每日食用适量的酸奶或奶酪也是地中海饮食的一大特点。这类食品中的钙能促进骨骼健康。5.丰富的海产品。海鱼、虾富含优质蛋白和对心脏有益的多不饱和脂肪酸,有助于降低血压,提高有益     

蚕豆增施磷钾肥好

磷钾肥是蚕豆生长发育必需的三大主要元素之一。据研究资料，每生产100千克蚕豆籽粒及其相应的营养体时，需从土壤中吸收氮7．8千克．磷3．4千克，钾8．8千克，钙3．9千克及适量的微量元素。应指出的是，若生产300千克蚕豆籽粒，并不一定要吸收3倍数量的磷钾肥。     

无公害蔬菜防病虫十法

１．草木灰液治虫：每用草木灰１０公斤对水５０公斤浸泡２４小时，取滤液喷洒可有效地防治蚜虫、黄守虫。如果在草木灰液中加入适量的敌百虫，可增强药液的触杀重蒸作用，提高防效。若葱、蒜、韭菜受种蝇、葱蝇的蛆虫危害，每亩沟施或撒施草木灰２０—３０公斤，既治蛆又增产。２．尿洗合剂治菜蚜：用尿素、洗衣粉、水按１∶４∶４００的比例制成水剂，防治菜蚜杀虫率达９０％以上。３．红糖液防治病害：红糖３００克溶于５００毫升清水中，加入１０克白衣酵母，置于温室或大棚内，每天搅拌一次，发酵１５—２０天，待其表面出现白膜层为止…     

连专家都头疼的饮食谣言

相克类：吃出大问题如今谣言的力量常会比辟谣的声音更猛烈。“网上广为流传着一张食物相克对照表,大蒜大葱同食伤胃、酸奶香蕉一起吃致癌等”。很多人表示,担心万一中毒,所以还是会绕开不吃。对此,中国营养学会名誉理事长葛可佑明确表示了否定,     

辣椒的加工

红辣酱：红辣椒１０公斤，盐１．５公斤，花椒３０克；大料５０克。先将辣椒洗净，晾干，再将调料粉碎，与辣椒末一并入缸密封，经７天后即成。腌青辣椒：青辣椒１０公斤，盐１．４公斤，水２．５公斤，大料２５克，花椒３０克，干生姜２５克。将青辣椒洗净，晾干，扎眼，装缸。将花椒、大料，生姜装入布袋，投入盐水中煮沸３－５分钟捞出，待盐水冷却后入缸，每天搅动一次，连续３－５次，约经３０天后即成，色泽绿，味咸辣。腌红辣椒：鲜红辣椒１０公斤，盐１．５公斤，白糖５００克，料酒１００克。将辣椒洗净，在开水中焯５秒钟迅速捞出…     

西红柿疗疾六法

西红柿疗疾六法防癌西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功能,坚持每天生食1-2个鲜熟西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。治高血压每天早晨选1-2个鲜熟西红柿蘸白糖吃,降血压效果明显。治贫血西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1-2次,长期坚持,可     

“博弈”背后的爱

大渡口区劳动局副局长罗宣涛有一个习惯：每天早上7点钟起床，先给妻子邱祥敏和女儿兰一人一杯水，再回到厨房，将西红柿、黄瓜打成汁，混合酸奶给母女俩吃。最开始两人对这种怪异的早餐都很抗拒，但由于罗宣涛宣布了“强制”政策，所有抗议无效。“现在，我们已经接受了这种特殊的早餐，如果哪天吃不到还有些不习惯。”说起丈夫，妻子一脸的笑容，“也许在别人看来是‘专制’，在我看来，他所做的一切都是因为他重承诺。”     

合格的首饰标签上应有的内容

了解他们平时服用哪些药物早在父母生病以前，你就不妨将两位老人每天吃的药品名称、用法以及所属医疗单位的名称和电话号码都清楚地记录下来。身为子女，我们必须了解父母的键康需要，无论是他们使用的助听器是否需要换电池，或者他们对什么类型的药物过敏。只有做到这一点。当父母最需要你的时候你才能真正帮得上忙。     

酸奶

奶食品种类繁多，鲜奶、奶粉、奶皮、奶酪、奶豆腐、酥油、酸奶、奶酒、奶茶等等，如果再加上奶糖、雪糕以及近年来市场上颇为走俏的以乳酸菌为主要成分的各种儿童饮料，则更多。这当中，酸奶，似可将它拈出，专门来谈谈的。     

美发明提高仔猪抗病能力的新方法

据<广东智农通>今年7月报道,美国科学家发明了提高仔猪抗病能力的新方法:在母猪分娩前用100国际单位的VE和含有微量有机硒的生理盐水进行皮下注射,在妊娠期每天每头母猪喂2千克左右含有VE和有机硒的饲料,VE的含量为每千克饲料20国际单位,有机硒的含量为每千克饲料2毫克.     

服抗生素吃点豌豆苗

服抗生素易损伤胃肠道的黏膜。同时还会杀灭肠内的有益菌群。豌豆苗中含有丰富的维生素B5，不仅能修复受损的胃肠道黏膜细胞，还能平衡肠道菌群。将豌豆苗300克择洗干净，用沸水焯熟，加入调料服用，每天1次。     

贪玩的孩子不过敏

你有过敏症吗？ 在日常生活中，常常听到有的人因为一些稀奇古怪的东西引发过敏症，普通一些的有人对花粉、动物毛发、香水过敏，专业一些的有人对青霉素、紫外线、电离子过敏，更奇怪的是有人对大蒜、冷空气、洗发水过敏。最夸张的是，连精神紧张、压力过大都会引发过敏。     

自制香蕉蜂蜜护发膜

材料：纯蜂蜜4大勺，鲜奶小半杯，酸奶小半杯，少许橄榄油做法：1．将鲜奶和酸奶混合。2．倒入蜂蜜打匀。3．加入几滴纯橄榄油，搅拌到液体无清浊之分。4．将搅拌均匀的发膜放入冰箱。冰镇10分钟，取出，再搅拌一次即可倬用．     

微健康

关节不好少吃面食 美国俄勒冈卫生科学大学的一项研究发现，关节炎患者每天喝两次酸樱桃汁，每次10．5盎司（约合298克），可以使体内炎症因子大大减少。有一些关节炎患者对馒头、面包等面食特别敏感，很多患者发现，不吃面食之后，关节疼痛明显好转。     

给村民发金银的村庄

一贯保持低调的江苏省江阴市长江村,这个位列中国经济十强村第三名的村庄,因为近日给每户村民发放了100克金子和100克银子而广受关注。     

微健康

正头痛来杯菌陈茶肝火上逆的头痛最容易出现在春季,而菌陈有护肝利胆清热的功效。头痛时,可取菌陈15克,金银花15克,加入适量水浸泡半小时后煮半小时,然后代茶饮。皮肤最爱番茄番茄富含天然强力抗氧化剂——番茄红素,每天摄入16毫克番茄红素就能将晒伤的危险系数降低40%。红色西红柿中的番茄红素含量相对较多,可有效防治因衰老、免疫力下降引