高职食品类专业《食品工艺》课程教学改革的实践

本文简述了食品工艺的课程定位、课程目标、改革思路、课程教学改革的实践,重点论述了整合教学内容、"理论→实训→创作→应用"渐进式课程教学模式、教研结合、工学结合的人才培养模式、与能力培养相适应的课程评价标准和评价办法。     

东道国法制环境对中国企业“走出去”的影响

企业"走出去"是我国参与国际经济合作的重要途径。目前,我国海外直接投资企业足迹遍布五大洲,海外投资规模不断扩大,投资主体也日趋多元化。我国企业在"走出去"取得成效的同时,还面临很多困难,有时甚至遭受严重的挫折。加强对东道国法制环境的研究,可以帮助企业减少"走出去"的障碍,最大限度地实现海外投资目标。     

感受美国

美国作为当今世界唯一的超级大国,在政治、经济、军事、文化等多方面都是"一超独霸",究其强大的原因,除了优越的自然地理条件外,与其广纳世界各国优秀人才密切相关.美国社会的主要特点就是开放、包容、创新,利益至上和追求共赢.只要其顺应历史潮流,始终注意吸纳世界优秀人才,保持人才优势不丧失,就能长久立于不败之地.我们应树立世界性胸怀和全球化眼光,重视人才,依法治国,抱着务实的态度,正确处理同美国的关系,实现共赢.     

台南的昨天与今天

台南的昨天与今天日农“台湾的历史自台南起”。沿环岛铁路南下抵达台南后，就听到当地朋友这一颇为自豪的说法。“我们台南北比不上台北，南比不过高雄，但这里是名胜古迹荟萃之地，值得一看。”接待我们的万先生陪我们出了火车站，一边驾车一边热情地介绍说。在台湾环岛...     

留学国外当心安全

国外媒体报道:中国来的留学生,几天换一部车,花钱如流水,在当地奋斗几十年的老华侨自叹不如——摆阔导致留学生一桩桩惨案发生     

福清:一个侨乡的变迁

从福建省会福州向东南驰车65公里，沿一条宽敞的新修公路进入福清地界，路旁花木相间的绿化带后面，一幢幢拔地而起的崭新的厂房和民宅，给人以生机勃勃的印象。据中共福清市委书记宋克宁介绍，1987年这里的工农业总产值才五亿多元人民币，而现在已超过ZOO亿元。近五六年每年的经济增长率平均在3O％以上，可以说这在全省以至全国的中小城市也是少有的快速度。他特别指出，在全市的总产值中有一半是外资及港台企业的产值。福清在中国沿海是个普通的中小城市，但在社会经济的发展，以至普通家庭的日常生活中，海外华侨、华人的影响无所不在…     

福州在开放中崛起──金能筹市长访谈录

福州在开放中崛起──金能筹市长访谈录日农车出机场向北，不久就驶上横跨闽江的宽敞的崭新大桥。悠悠江水及两岸的景物，不禁令重返故里的笔者感慨万端。滔滔江水东去，汇入台湾海峡，江畔的福建省会福州市是大陆距台湾最近的省会城市。在海峡两岸近４０年的军事对峙中，...     

今日惠安女

在中国妇女中，东南沿海的福建省惠安妇女有着很独特的习俗。有人说惠安是“石头世界，女入天地”，不无道理。这里是著名的石雕之乡，处处可见石头房屋、石桥、石板路、石桌椅、石龙石狮，而生活在这里的妇女又以贤惠、勤劳著称，历来是肩挑重担，是家务和农活的主力。更令外界注目的是惠安女至今仍保持着富有扭力的传统服饰——黄斗笠、花头巾、短上衫、银腰带、宽黑裤。外地人还戏称“封建头，民主肚”，因为头巾紧围只露脸孔，上身短衫则露出肚脐。但是当我们踏进惠安半岛的渔村、田间和街头时，不难发现传统服饰的后面，她们的生活正经…     

落实科学发展观必须牢固树立六种观念

落实科学发展观,必须解决好领导干部的认识问题,在思想上清除落后的旧观念,树立正确的新观念。其中,至少应树立好以下几种观念: 第一,树立正确的权力观。正确的权力观是落实好科学发展观的前提。对于共产党人来说,正确的权力观应当是,权力是人民授予的, 受人民监督的,并按人民的意志任免的;权力与责任是相统一的,没有无责任的权力,也没有无权力的责任;抛弃责任或少负责任的权力行为必将受到人民的追究;只有真心实意为人民谋利益, 人民才会把权力授予我们并支持我们。树立正确的权力观,我们才能正确行使好手