明朝官场鹅事

明朝有个规矩,官员赴任,得独行.要求不带老婆娃儿,不带仆人厨子,不带超过80斤的行李.还有个变态要求,不准骑马,不准吃鹅. 这在吃货眼里,无比悲催.不准吃鹅,类似今天不准广东人喝早茶,不准湖南人吃辣,不准温州人吃海鲜.因为鹅是明朝的一道豪华菜、身份菜. 皇帝觉得鹅馔真的很尊贵.比如明宪宗朱见深,就是宠爱保姆万贵妃、玩姐弟恋的那位,巨爱吃鹅,御膳房里每天得安排“三羊、八鹅”.到孝宗朱佑樘,觉得老爸不够节俭,每天吃鹅数量减少,只宰1只羊、3只鹅.《烬宫遗录》说,崇祯帝和皇后坚持吃斋,每月10天禁荤,嘴里淡出个鸟来,让御膳房大厨改善伙食.“将生鹅退毛,从后穴去肠秽,纳蔬菜于中”,再把鹅放冷水里煮开,取出,用酒洗干净,用麻油烹煮.俩老头老太,吃得津津有味.     

从奉贤区域报警看上海保安技防发展

上海奉贤县区域安全防范自动报警系统，于１９９４年底建成，向奉贤各阶层提供“防盗窃、防火灾、防抢劫”技术防范服务。在各方面的大力支持下，虽然起步较晚，但经过２年的努力，入网用户已经突破５２１户。通过联网报警系统的有效报警及公安干警和保安人员的快速接警与处警，先后已抓获盗窃犯罪嫌疑人２０名，制止犯罪作案５３起。为改善奉贤投资环境、开发搞活地方经济、营造良好的治安环境取得了良好的社会效益和经济效益。热情服务做用户贴心人奉贤县保安公司在发展推广安全技术防范报警服务中，十分注重信誉，处处为用户着想。首先，…     

洗手做羹汤

古代名厨,男的有易牙,可惜他那烹子献媚的罪迹,很给男人丢脸。单说古代女子,精通饮食文化的亦大有人在,且个个都是厨娘级的人物。比如有宋一代,以女子命名的名牌饮食就不计其数,什么宋五嫂鱼羹、王小姑酒店、李婆婆杂菜羹,多了去了。根据叶梦得的记载,北宋梅圣俞家有一位"银     

国企职工思想政治工作创新探索

正我国实施的是以公有制经济为主体、多种所有制经济并存的社会主义市场经济制度。其中,国有经济的主导作用是通过国有或国家控股企业来实现的。思想政治工作是企业经营发展的核心工作之一,是经济工作及其他工作的生命线。在国有企业发展过程中,思想政治工作伴随国有企业的发展,带动了国企     

民国小房事 蕴涵大愁苦

连续多年,民国研究已成庙堂江湖的显学、热学,举凡教育、文化、政治、经济、军事、名媛、名士,几被搜罗一空,但滋味难辨。盖因作者爱自说自话,叙史当演义作,一厢臆想中复活历史,其中人物、事件虽活泼、毕肖,文学想像的成分泛滥,难免泥沙俱     

70后对80后的话语棒喝

白云苍狗．80后转眼逼近而立。这需要前行者对他们进行定位和评价，放在文学、艺术和社会学的放大镜下解剖和观察。适时，一批70后大哥跳出山门．把有关80后的现实话题皆换成时髦文字，词锋峻利，繁弦急管，制造出一本《无法独活：致喂大的年轻人》。     

新罪与罚

比照《罪与罚》，《堕落门》有点它的影子。当年，也就是19世纪，老俄国的陀思妥耶夫斯基指引了一个沉沦者的路标。即主角．穷大学生拉斯柯尔尼科夫．犯罪被判8年苦役。伴随着他犯罪后受到的良心和道德法律惩罚。牵扯出赤贫、绝望、污浊、黑暗的沙俄京城世界。用宗教者索尼娅的话来说，是因为“您离开了上帝．上帝惩罚了您，把您交给了魔鬼!”     

亲爱的死鬼和活鬼

何立伟是真性情者。以前读过他的《大号叫人民》，说的是俗人俗事，有几分调侃，有几分戏谑，更有股子老友新朋的巨大亲热劲。这一部《亲爱的日子》，还是以何氏之目独自打量生活，只不过，捎带了“亲爱”二字，上纲上线似的，他心底里活着的就多是沉淀后的美好。