食品安全:“龙”多缘何难治水

近来屡屡发生的食品中毒事件,一次又一次把食品安全问题置诸于人们关注的焦点之中。尽管政府在不断加强对食品安全的监督管理,但由于存在多头管理、职能交叉、责任不清等问题,往往使食品安全沦为谁都管、谁都不负责、始终搞不好的境地。