京味小说 北京人 北京话

京味小说北京人北京话赵大年我无意、也没有能力给京味小说下定义，只是与朋友们交谈时，记下了京味小说的几个特点：运用北京语言；描写北京的人和事；环境和民俗是北京的；挖掘北京人特有的心理素质。第四点最难也最重要。诚然，文学艺术的流派，都有它的特色。我把京味...     

过桥米线

早就听说了,这云南的美味!孩提时候,记吃不记打,听家父和友人谈笑,说西南联大的教授们,从长沙徒步走到昆明,十分疲劳,只要吃一碗过桥米线就能精神焕发。此事我记了几十年,一直没机会亲口品尝,却是一步一步向它靠近。在成都,偶然看见饭馆有“绍子米线”的招牌,当即停车,不是吃饭     

北海南珠

我小时候见过舅妈有一副珍珠耳环,晶莹圆润,很好看。她说自己属猪,猪珠同音,所以花二百块银元买来这两颗合浦珠,又叫南珠,是珍珠里的名品。半个世纪以后,近邻陈建功给夫人买了一串南珠项链,令我羡慕。羡慕的要点有二:他比我小十多岁,尚且讲究东方道德,尊敬妻子,值得学习;这南珠     

记忆的胡同

为什么留恋北京的小胡同？因为它多，“有名的胡同三千六，没名的胡同赛牛毛”。因为它老，大部分活过了七百岁，才被“钢筋水泥大森林”取代。因为它的文化积淀深厚，不看看小胡同，您就不认识北京城。     

九寨蓝

十多年之后重访九寨沟,我添了白发,她多了友人,一年逾百万。难忘当年九寨沟口几面山坡,大片大片齐胸高的树桩,野蛮采伐的劣迹,惨不忍睹。伐木队以“剃净青山万千头”之势杀进沟来。幸亏国运复兴,人们萌生爱美之心,蜀中作家、画家、摄影家多方呼吁:抢救九寨沟!诸多报刊纷纷响应,形成舆论,争斗三年,最后由中央领导人出面干预,才撤走了林场和伐木队。怎样看待九寨沟?视角迥异,分歧极大。她是富丽的旅游资源吗?还是几千万立方米木材?是蛮荒未开的穷乡僻壤?还是美仑美奂的世界自然遗产呢?怎样描绘九寨沟?也是难题多多。东方游客说她是人间仙境,西…     

菜羹香

改革开放30年,北京像长了翅膀似的飞向现代化,"一夜之间的汽车城","地铁、高速、航空的立体交通","中国的硅谷","新奇建筑鸟巢、水立方、水上珍珠大剧院","规模空前的奥运会",种种美誉加身之际,人们重新发现布衣暖,菜羹香,最好的饮料是白开     

发明的记忆

火柴是英国人发明的,1861年第一家火柴厂建于伦敦,这小小精灵便随着"日不落国"的商船迅速普及全球,如今它被一次性电子打火机取代。唉,人人使用过的火柴,只是"白驹过隙"的百十年。火柴可不是一项小发明,它给人类带来了很多方便。想想看,自从燧人氏钻木取火,经过了几十万年,人类取火的方式都很原始,在灶坑、火塘里小心翼翼地保存火种,一旦灭了,就得到邻家借火。我小时候还见过农民用火镰、火绒取火。城里人管火柴叫洋火,那是红头火柴,在鞋底子上一划就着,很不安全     

曾经沧海邓友梅

正邓友梅的作品甚多,包括散文《无事忙》和《一分钟小说一百篇》等等,而成就最高的代表作当属中篇小说《烟壶》和《那五》,被评论家誉为"老舍之后的最佳京味小说"。什么是京味小说?敝人无能下定义,只是在文友们交谈中记下了四条:"运用北京语言,描写北京的人和事,环境和民俗是北京的,挖掘北京人特有的心理素质。"老舍先生的作品是公认的当代京味小说的代表。此前,我看还有《儿女英雄传》和     

喝酒

小时候听故事,就知道有“三碗不过岗”的好酒,而武松喝罢十八大碗,还能在景阳岗上打死吊睛白额猛虎。武松是我心目中的英雄,豪饮也就被看作英雄行为了。上学以后,读到“李白斗酒诗百篇”,更认为英雄和文豪皆海量。可是父母不准孩子沾酒,学校也一样。我第一次喝酒是在朝鲜战场上,冬天趟水过河,司务长给我们每人喝几口烧酒,把棉裤和被包顶在头上,结了冰凌的河水齐腰深,趟过去腿也没抽筋,浑身热乎乎的,哈,原来酒的威力这么大选回国以后,部队驻在湖南耒阳,实行薪金制,我们这些没成家的青年军官,手头宽裕,好比今天的“单身贵族”,每逢周末,就换上…     

谜语里的智慧

正最近几家电视台兴办"中国汉字听写大会"、"汉字英雄"、"中国谜语大会"等竞赛活动,参赛者是山南海北颇有才气的中学生代表队,小选手们当着亿万观众的面(其中就有他们的父母、教授和同学),书写人类最奥妙的方块字,猜测文化含量很高的成语和谜语。场面热烈,欢呼与热泪交织在一起,观众兴致盎然,不但青少年爱看,成年人也爱看,收视率甚高。为什么"老幼咸宜"?敝人从事文学大半生,也算个文字工作