一路山歌一片情——记洪雅县瓦屋山镇复兴村党支部书记尹成静

<正>"蓑衣斗笠老烟杆,黑头巾和青衣衫;晨闻鸡鸣夜狗吠,山间鸟语红杜鹃。打笋要去竹林间,玉米馍馍伴山泉;背到集市沿街卖,换回百货和油盐。"回荡在山林间的山歌,生动贴切、妙趣横生,讲的就是位于洪雅县瓦屋山国家森林公园腹地——复兴村的过往今生。复兴村拥有传承千年、独一无二的青羌楚韵文化,然而却藏在深山老林不为人知。直到2010年底,尹成静在村级组织换届选举中当选新一任村支书,复兴村才开始发生翻天覆地的变化。如今,复兴村已成为全国生态文化村,旅游收入三年增长13倍,村民年人均纯收入由2010年的5700元提升到2013年的近万元。     

藏羌织绣:文化扶贫的"金钥匙"

"不离乡土,不花一分钱成本,仅凭一双手就可以实现月入千元甚至万元."几年前,这样的好事是汶川数千名村民想都不敢想的. 村民们从事的是一种手工活,叫藏羌织绣,是"藏族编织、挑花刺绣"和"羌族刺绣"的合称.二者均为国家级非遗代表性项目,不仅与藏族、羌族群众生活密切,还更能代表藏羌文化与世界对话.     

QDA技术在休闲兔肉制品研制中的应用

本文探讨了QDA技术在休闲兔肉产品研制中的应用方法。通过对市场上几种畅销休闲肉制品的定量描述分析，获得同类产品的主要风味特征及其最适强度，作为研制产品感官质量的参考标准。对研制兔肉产品的感官质量进行QDA分析，并与参考标准进行比较，以指导研制产品配方、工艺的调整优化。