对一起农村家宴发生特大食物中毒的调查与思考

文章阐述了利川市一村民家中举办丧宴发生食物中毒的流行病学调查情况、临床表现及治疗情况、实验室检测情况和结果判定情况,并通过对这起家宴食物中毒事件的调查分析,提出了五点思考意见:1、农村家宴的若干突出问题和食品安全隐患令人担忧;2、对农村家宴食品的监管缺乏法律依据,致使监管困难;3、对农村家宴的食品安全认识不足、重视不够应予以克服;4、农村家宴的食品安全问题亟待解决,解决的办法应从三个方面着手:一是制订相应的法规;二是广泛开展健康教育,做好引导工作;三是落实监管责任制,加大监管力度。     

四项措施避免细菌性食物中毒

细菌性食物中毒是指由于进食被细菌或其细菌毒素所污染的食物而引起的急性中毒性疾病。特别是群体性的就餐，危害就更大。为避免发生细菌性食物中毒，国家食品药品监管局建议采取以下预防性措施：     

我的行医梦——记湖北省孝感市年度十大人物之最美肢残乡村女医生何志英

她说:"我没想过要做惊天动地的大事,只是想留在村卫生室,治病救人。这样的生活,才让我感觉充实、快乐!这样的人生,才有价值!只要村里的人还需要我,我就会一直在这里。"在湖北省孝感市孝昌县周巷镇,有一个叫安全村的地方,这在孝感市是出了名的贫困地区,全村176户,现在只剩下300人。在这里有一位美丽的乡村医生,她在2012年被评为感动孝感十大     

公共危机管理(五)——国家公务员培训系列讲座

对于突发公共卫生事件,我们坚持预防为主,常备不懈的方针。如果全社会都把讲究公共卫生当成自己的自觉行动,那么许多传染病就有可能不会暴发;如果食品生产经营企业完全按照食品卫生法的规定执行,那么食物中毒就有可能得以避免。     

一起食品卫生行政诉讼案例的分析与思考

作者通过对一起食物中毒的调查、处理以及行政诉讼应诉案件的分析和讨论，提出了一些建议，以期有效地、规范地处理食物中毒和行政应诉。     

食物中毒该找谁?

案例:孙伟国所在的保安班这几天集体驻扎在了医院,不是因为新换了岗点,而是一个班的保安员集体闹肚子。保安员一个月的工资1000元,物业公司管住不管吃,为了节约用钱,保安员每天都在驻点自己生火做饭,专门     

校园安全警钟长鸣（一）

校园安全隐患有20多种：食物中毒、体育运动损伤、网络交友安全、交通事故、火灾火险、溺水、毒品危害、性侵犯、艾滋病等。在全国各类安全事故中，学校安全事故所占的比重很大。据了解，我国每年约有1．6万名学生非正常死亡：学生因安全事故、食物中毒、溺水、自杀等死亡的，平均每天有40多人，就是说几乎每天有一个班的学生在“消失”。     

“刮风”式管理：中国社会公共管理的浮躁病

又是一阵风!广东九江大桥被撞塌后,广东省立即开展一次水上船只安全行驶大检查。而山西"黑砖厂事件"发生后,全国又将全面清查非法用工的违法行为。几乎是形成惯例,每一次重大事故发生后,中国社会公共管理总要刮起一阵"龙卷风":发生矿难,则关闭所有矿井,停产整顿;学生食物中毒,则下发紧急通知,要求地毯式检查学生食堂;街头乱摆摊位     

本案重新起诉——一起食物中毒案胜诉后的反思

54人中毒43人住院治疗1人死亡冠山饭店不服处罚在新来了行政审判庭长后《本案重新起诉》1992年9月l日,龙里县龙山镇综合服务社所属冠山饭店因承办宴席,致使54人中毒,其中住院     

无形的"终结者"

2006年11月17日,一位病人被送进英国伦敦大学附属医院9号重症病房,此人气息微弱,但神志尚为清醒.从两星期前开始他就一直呕吐并严重脱水.医生排除了食物中毒和肠胃感染的可能性,接下来的进一步检查表明,病人的白细胞几乎降为零,头发也开始大量脱落.所有的症状都显示为急性辐射中毒,但身体里却查不出辐射.……