品安全忧思录

“早上，买两根地沟油油条，切个苏丹红咸蛋，冲杯三聚氰胺奶，吃完开锦湖轮胎的车去上班。中午，瘦肉精猪肉炒农药韭菜，再来一份人造鸡蛋卤注胶牛肉，加一碗石蜡翻新陈米饭，泡壶香精茶叶。下班，买条避孕药鱼、尿素豆芽、膨大西红柿、石膏豆腐。回到家，吃个增白剂加柠檬黄馒头……”这个段子近期被广为传播。     

我们还能吃什么——“皮革奶”事件引发的思考

近年来,食品安全一直是人们心头挥之不去的阴影,苏丹红、注水肉、瘦肉精、毒大米、地沟油、三聚氰胺、皮革奶……,几乎每年都会发生较大影响的食品安全事件。扪心自问,我们再也不能沉默,每一个公民都应携起手来、有所作为。社会的发展,人们可以付出艰辛创业的汗水、但绝不能是以血泪亲情为代价。食品生产者、经营者的身上也应该流着道德的血液。食品安全问题在侵蚀国家财富积累的同时,还在不停的蚕食国民道德感情——信任。而信任恰恰是社会安定团结的基础,是法治社会赖以存续的重要保障。     

内地妈妈澳门抢购奶粉令谁汗颜？

据《法制晚报》报道，近期内地游客掀起的香港抢购奶粉潮已经蔓延至澳门，澳门奶粉供应商透露，由于货源紧缺，澳门的进口奶粉价格均有不同程度的上涨，当地部分进口品牌奶粉甚至已告断市。如果你还记得三聚氰胺奶粉在这几年里，     

记住陈贤妹那句“总要有人去帮助”

生活在现代高压高风险的社会，人心都会变硬。你若还像黛玉那样，见花落泪见叶心惊，伤春悲秋内心赢弱，恐怕只能郁郁而终。因为，在饱经三聚氰胺地沟油淬炼后；在避开网购陷阱网络欺诈后；在目睹了带着酒气怒啸狂飙的特权车之后；在对“楼倒倒”“楼脆脆”等豆腐渣新闻过目难忘之时，任谁都要“脱胎换骨”。     

酒劫·毒殇

一天时间里，中国白酒业就坐了一回过山车。2012年11月18日，在一向被视为“经济晴雨表”的2013年央视广告招标会上，白酒企业可谓风光无限。一天后，一则“酒鬼”酒塑化剂超标260％的消息捅破了白酒产品普遍含有塑化剂成分这层窗户纸。食品中塑化剂超标将对人体产生严重危害。人们担忧的是，很可能这次的塑化剂事件会如同当年奶粉业的三聚氰胺事件一样，毁掉整个正在蒸蒸日上的酿酒行业。     

妈妈的选择

不管是多高的技术、多好的管理,妈妈们始终要相信,母乳始终是最健康的选择,而奶粉是因为母乳缺乏才不得不选择的替代品。     

民意挣扎中的“食品安全”呼唤

民以食为天,食以安为先,这是人的最基本生存需求。虽说是＂最基本＂的生存需求,如今看来,要保证这种需求的安全性,真的是一种＂超级奢望＂!苏丹红、毒豇豆、地沟油、三聚氰胺奶、瘦肉精、染色馒头、牛肉膏……这些特殊的名词告诫我们：要清除食品市场上的乱象,必须高举法律利器,全面加强和改进监管工作,同时呼吁企业的血管里要流淌着道德和责任的血液。     

该用什么哺育我们的孩子?

大工业时代造就了密集的城市,批发式的充足食物,养成了我们匆匆的速食生活。我们只能在这样的时代潮流中看清形势,寻找一个相对合理的解决方案。当我们的后人翻开历史,在2013这个年头,"奶粉"一定是一个大书特书的关键词。这是中国人当下心中的痛。国产奶粉被冠之以"不放心"、"三聚氰胺毒奶粉",无数洋品牌奶粉通     

中國食品安全法律制度的新推進

2013年10月9日,江蘇連雲港地溝油案一審判決。這起備受關注的特大地溝油案的主犯王成奎因犯生產、銷售有毒有害食品罪,被判處無期徒刑,剝奪政治權利終身,沒收個人全部財產。這也是地溝油案件中量刑最重的一次。事實上,早在這起食品安全罪案抓住人們眼球前,今年6月,《食品安全法》的修訂已被列入2013年國務院立法規劃。正如國家食品藥品監督管理總局法制司司長徐景和所言,「加快建立起理念更加現代、價值更加和諧、制度更加健全、機制更加完善的食品安全法律制度已是時代發展和社會進步的迫切需要」。「民以食為天」。五千年歷史縱橫,形成了中國獨有的飲食文化。然而,瘦肉精、三聚氰胺等的曝光,卻讓國人的美味餐桌埋下隱患。當運用「重典」成為社會共識,當治理食品安全問題的集結號被高調吹響,新近出臺的司法解釋、量刑從重的典型案例和重拳出擊的專項行動無不堅定了人們對食品安全治理的信心。2010年9月,最高人民法院等4部門發佈通知,要求依法嚴懲危害食品安全的犯罪分子,與危害食品安全相關的職務犯罪分子一般不得適用緩刑,為從重處罰食品安全犯罪奠定了基礎。今年5月,最高人民法院和最高人民檢察院發佈《關於辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》,首次明確界定了生產、銷售不符合安全標準的食品罪和生產銷售有毒、有害食品罪的定罪量刑標準,迎來一片歡呼聲。事後追究的「重典」正在日臻完善,源頭治理環節中也應當建立起嚴格的法律制度。本期特邀請徐景和司長,著眼全局,從企業責任、政府責任、監管機制、社會共治、懲罰舉措等多個方面切入,全面闡述中國食品安全法律制度的完善和發展。     

食品安全问题的法社会学透视

近年来,食品安全问题牵动着亿万人心,苏丹红、瘦肉精、地沟油、牛肉膏、三聚氰胺奶粉……,每一次问题食品的曝光似乎都在考验着公众忍受的极限。"民以食为天",食品安全直接关系到公众的生命权、健康权,关系到党和政府的执政能力与公信力,因此也受到了党和政府的高度重视。近年来先后制定了《关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《食品安全法》及其实施条例,甚至