看清生活中的“加料食品”（下）

黑木耳：明矾水泡,有怪味,可能掺假。识别方法：真木耳略嚼后纯正无异味,并有清香气。假木耳通常都有掺假物的味道,如有涩味,说明用明矾水泡过。     

艾思奇的“哲学讲话”对马克思主义哲学大众化的贡献

艾思奇先后在不同杂志的“哲学讲话”专栏发表了一系列通俗哲学文章.除部分汇编成《大众哲学》外,还有其他与之一脉相承的系列文章.这些文章成为艾思奇践行马克思主义哲学“大众化”与“化大众”相结合的典范.     

2013年原常委出书:要揭秘,更要个性

<正>2013年卸任常委出书,呈现出书人数最多、探索个人化写作、贴近大众读者等三大特色。而坊间最关心的,则是其对高层政治生活的"揭秘"。2013年12月,中共中央政治局原常委、曾主管宣传思想文化工作长达10年的李长春推出了其卸任后的第一本著作《文化强国之路》,受到广泛关注。事实上,自当年3月,李瑞环《看法与说法》出版,到10月《温家宝谈教育》热销,2013年,卸任常委共出版8本著作,掀起阵阵热潮。廉政瞭望记者梳理发现,2013年卸任常委出书,呈现出书人数最多、探索个人化写作、贴近大众等三大特色。而坊间关心的,则是其对高层政治生活的"揭秘"。     

微观

【怎么说都有理】 @杜建国微博：好多人先是鼓吹市场万能、自私最善,等到两极分化、有毒食品泛滥、教育住房医疗成了新三座大山,又转而指责中国不能对国民提供各种保障。正如同他们先是鼓励人躲避崇高,等到小悦悦案、招远案再指责中国人毫无道德感一样。     

2013，舌尖中国安为先

舌尖中国安为先。回顾2013年,监管模式的全新调整,将提供注重细节、堵住漏洞、补齐短板的“严密体系”;最严格的乳粉管理出台,为放心奶加了一把“锁”;民间共治推动,让监管可以多“一只眼睛”监督,多“一张嘴”交流。     

保障百姓“舌尖上的安全”

民以食为天,食以安为先,食品安全,既是贯穿食品企业的“生命线”,更是消费者的“生命线”在新春佳节到来之际,本刊记者分别走访了东来顺、月盛斋和二商集团四道口水产交易市场等北京著名食品企业的基层党组织,看看他们为了让首都百姓过一个放心年、吃上放心饭做了哪些服务保障工作．     

加强高职院校学风建设的对策

近年来,随着高校的不断扩招和高中生源的不断减少,我国高等教育已由精英教育逐渐走向大众教育,学生已经不再是过去的优中选优,整体素质在不断下降,这一现象在高职院校尤为突出,因此加强高职院校学风建设就成为当前高职院校教育面临的实际课题。一、加强高职院校学风建设的意义说到学风,一般认为它是学习风气的简称,主要是学生的有关学习的各方面表现,主要指学生学习的动机、目的、态度、信心、毅力和兴趣等。     

“双十”工程力保全省食品药品安全

正辽宁省深入开展食品药品安全"双十"工程。10项专项整治行动直指蔬菜、农药兽药残留、乳制品、食用油、鲜肉和肉制品、药品等10个百姓最关注、与百姓生活最密切的领域。建立健全10项监管机制则着眼于食品药品安全长远建设,从责任落实、协调联动、责任追究等10个方面,积极探索食品药品安全长效机制。     

打造北京食品产业升级版简

党的十八届三中全会《决定》,为国企改革指明了方向。二商集团作为大型国有食品产业集团,要以改革创新的精神,深入贯彻落实十八届三中全会精神,以扩大总量,提升质量,优化布局,改善结构,提高效益为重点;以重点突破,协调推进为关键;以稳中求进,改革创新为核心要求,加强统筹,综合施策,分解落实,强化执行。特别是要在务求实效上下功夫,真正向集聚节约,转型升级,打造中国食品产业强势集团目标迈进。     

日本的“地沟油”去哪儿

正蒋昕捷、王亮、唐悦在3月20日的《南方周末》上撰文介绍说,同为习惯煎炸煮炖的"高油耗"国家,日本处理废弃油的经验值得中国借鉴。据日本全国油脂事业联合会统计,日本每年消费的食用油总量在237万吨左右,这个数字约是中国的1/10。由此产生的废弃食用油约为45万吨,其中35万吨来自餐饮业和食品加工企业,其余来自普通家庭。"东京有23个行政区,每个区的处理方式都不一