冬天依然是冬天百种新鲜菜赤橙黄绿青蓝紫

20世纪90年代以后，国家对于蔬菜产销的控制被彻底打破，全国范围的蔬菜大市场、大流通逐渐形成。温室大棚的发展使得许多蔬菜实现异地、常季栽培。大白菜逐渐由“主角”退居为“配角”，人们的冬储习惯在慢慢消退。     

“大白菜”服务世博展风采

大学生世博志愿者被游客亲切地称为＂小白菜＂,来自市人大机关的15名指定日志愿者因为＂超龄＂,形象地自称为＂大白菜＂。     

惜别记忆

交大“白菜”，难说再见 10月31日，上海交通大学的志愿者在中国馆前相聚、唱歌，表达对世博的惜别之情。他们的纸板上写着：“交大白菜，难说再见”。     

本期健康策划——冬季养生(之二) 二十四节气养生谈之大雪、冬至

<正>大雪节气及其养生要点大雪是本年度第二十一个节气,每年阳历的12月7日或8日,太阳到达黄经255°时,即为大雪节气。2013年"大雪"到来的精确时间为:12月7日7时8分31秒。《月令七十二候集解》中说:"大者盛也,至此而雪盛也。"大雪的意思是天气更冷,降雪的可能性比小雪时更大了。进入大雪节气后,天气越来越冷,寒风萧萧,雪花飘飘。大雪时节,除华南和云南南部无冬区外,中国辽阔的大地已披上冬日盛装,东北、西北地区平均气温已达     

邮购白菜种子未收到该咋索赔

我是一名菜农，今年5月通过某农业信息报看到外地一家蔬菜种苗研究所培育出大白菜良种的广告。该广告称该所培育的大白菜系中晚熟品种，品质优、耐寒能力强、抗病能力强，亩产达6000公斤。我就与该研究所联系，约定购买该所种子50袋。此后，我按照约定寄出去货款1000元，可是等了几个月，也没有收到种子．我多次打电话联系，对方却说种子已经寄出。     

平乐县阳安乡农村党员日记记民情

“3月4日，星期二，晴。得知我村欧有成家20亩大白菜因冰冻灾害受损而紧缺粮食，我组织村里欧开成等5名党员积极开展捐资助困活动，使其顺利渡过难关。看到他露出笑容，我们的心那才叫爽啊!明灭我还要将十七大的精神向5组的党员群众宣传一下……”这是平乐县阳安乡石面山村党员欧申弟所写的一篇日记，也是阳安乡为积极发挥农村党员作用而推行的一项新举措。     

巧解老汉“疑心案”

牡丹江地区因大白菜丰收菜价也就特低,贪图便宜的东京城镇居民老吴索性买了一推车。无地储存只得堆到楼道后墙的窗台上,而窗台是与对门共用的。由于白菜太多,不得已只得堆满整个     

记忆里的那个冬天冬储菜老三样萝卜土豆大白菜

老北京人都曾有过这样的记忆，每年秋末冬初，储存白菜。土豆、萝卜就成为？北京人生活中重要又麻烦的事情。地处华北平原的北京市冬季蔬菜品种少，因此价格低廉、易贮存的大白菜成为当年居民饭桌上的“当家菜”。千家万户齐出动，     

静海区:每天都有新鲜蔬菜运往市区

分拣、打包、装车……日前,位于静海区的天津市海吉星农产品物流园内,约600名工人在紧张忙碌着,公司常务副总经理茹江里指着即将发货的一辆货车说:“这批蔬菜包括大白菜、黄瓜、萝卜、西红柿,预计2个小时左右就可以送至全市各大超市和菜市场。”     

积缸酸菜好猫冬

北京人冬天爱吃“爆腌雪里蕻”，在东北人冬天则必备酸菜。我的母亲偏巧是祖辈东北入关的满人，听老辈人说东北佳木斯的冬天寒冷期较长，一年里有将近一半的时间平均温度在零摄氏度以下，农作物不易栽种，而储备过冬的蔬菜也就成了满人的习惯，除了用日晒与风干的方式来脱水延长蔬菜的保存时间以外，最普遍的就是把大白菜用盐腌制成酸菜。