Cooking Class： Shelled Shrimps in Longjing Tea

Rinse the shelled shrimps and drain off the waten Add 2 grams salt,egg white and cornstarch and water mixture. Marinate until ready to use.     

基于创新思维的中职烹饪教学问题研究

随着我国经济的快速发展,人们对生活的要求也在不断地提升,人们也开始对食物的要求从简单的色香味转变为食物营养价值以及观赏层面.因此,我国中职院校的烹饪教学应当致力于教学模式上的改革,提高教学水平,紧跟时代的发展.教师应加强学生创新思维能力的培养,使得学生能够满足现代社会对烹饪人才的需求.     

时尚家居

1二合一垃圾箱这款产品将垃圾箱和吸尘器设计成了分体式,吸尘器可以单独使用,不需要的时候可以直接卡在垃圾箱前面的凹槽内,与垃圾箱融为一体。另外,把吸尘器卡到垃圾箱上时,也可以通过垃圾箱上的电源对吸尘器充电。     

秉承传统 锐意进取——记吉林市人大代表、阿拉伯饭店总经理赵祺

赵祺,1966年出生,回族,1985年毕业于吉林省商业学院。他从一名普通的烹饪专业毕业生做起,在1991年终于开办了自己的小饭店——阿拉伯饭店。经过了17年的苦心经营、勇于开拓、不断创新,他先后获得了多项殊荣:1994年沈阳市全国烹饪大赛获得了银     

分子料理引爆烹饪革命

你可以尝试这个实验：拿一杯口感好的冰淇淋，先吃一些，然后一边把一满匙的冰淇淋送入口中，一边抚摩一块天鹅绒，这时，冰淇淋的口感更加光滑柔软了!让人吃惊的是，当你吃另外一满匙冰淇淋时。抚弄一张砂纸，那么这时连冰淇淋都似乎变得粗糙了。因为触觉能影响我们对食物味道的感受。     

Yellow Croaker ＂Guota＂ Style

Guota is a traditional cooking style that combines frying and stewing, produc-ing dishes that smack delightfully of both fried and braised food. The style     

人力资源和社会保障部机关服务局开展烹饪技能竞赛活动

为进一步加强健康食堂建设,提高餐饮服务水平,打造“健康膳食”服务品牌,人力资源和社会保障部机关服务局日前开展了摆台、面点、热炒和冷荤四项技能竞赛,共有40多名餐饮服务人员参加。比赛中,服务员们巧手翻飞叠口布,有的如凤凰展翅,有的如荷花绽放;洁白鲜软的素包子、     

印度菜——神秘而丰富的味道

印度菜概括而言就是一种"简单食材 主要调料 烹调方式"的组合。而印度菜的特色就在于它多种多样的调料。印度人早已在日复一日的烹饪中熟练使用各种繁杂的调料,也正是由此造就了印度菜神秘而丰富的味道。     

粥与饥荒

时下各种名色的粥以味美、养生大受人们的欢迎．然而它多彩的历史．特别是它与饥荒的关系却鲜为人知。