失明不意味着失去时尚

倘若你对着镜子化妆了多年,那么你一定知道化妆并不是一件易事.而化妆这件大部分需要借助视力完成的事情,盲人该如何完成呢? “我用化妆刷,在腮红盒中打五圈,然后轻轻拍去多余的粉末.”克里斯汀·哈在YouTube视频上展示她不用镜子如何化妆时说道.克里斯汀·哈是一位盲人,她在2012年夺得美国“厨王争霸赛”节目冠军后人气飙升.“我先微笑,以便找到两颊凸起的笑肌位置,然后轻轻用刷子将腮红从笑肌位置往上刷至太阳穴.” “就像我烹饪的菜肴一样,”克里斯汀·哈在微博中写道,“化妆依靠的是触觉,还有就是要勤加练习.”     

放飞梦想的人——访西安桃李旅游烹饪学院院长唐代英

责任、使命、放飞梦想,这是黄埔后代唐代英的人生追求和办学理念。不久前,笔者有幸巧遇唐代英,从她那非凡的气质、落落大方的言谈中,笔者感受到一位成熟职业女性特殊的魅力。我们的话题,从唐代英担任西安饮食公司职工技术学校校长开始。1994年2月22日,已届不惑之年的唐代英走马上任了。面对这所仅有四间教室、一个实践操作间、建筑面积不足800㎡小的可怜的职工学校,唐代英心情十分沉重。团结人心,扭亏为盈,振兴学校,无异于“从头做起”。在深入调查的基础上,唐代英首先从人浮于事的领导班子上动了“手术”,尽管阻力重重,但她坚持唯贤是举、…     

厨房里的“健康杀手”

各种美食的烹饪离不开厨房，但洁净的厨房里也可能危机四伏，同样会隐藏着危害人体健康的“健康杀手”。     

梦与梦想

正人人都做梦,人人都有梦想。梦,人人不同,回回相异。梦想多数人相同,不像梦一样千变万化,有的还终生不变,几代不易。梦,是人潜意识的曲折映像,无法预知,只能追忆。梦想是人理性地追寻,可像盖房子一样描绘蓝图,一砖一瓦地建成。梦由不得你,虽有形貌却来无时去无声,好梦无法挽留,噩梦无法逃避。梦想较抽象,或高雅,或庸俗,或远大,或浅近,可如烹饪一般,看先点火对还是先洗菜合适。     

S-Shaped Meat Rolls（Fenghuang Ruyi Juan）

~~S-Shaped Meat Rolls(Fenghuang Ruyi Juan)~~     

南涧锅巴油粉

南涧锅巴油粉鲜、嫩、爽、滑,尝之让人久久难忘,是一种不容错过的地方美食。不知是什么人发明了锅巴油粉,也不知从什么时候南涧锅巴油粉开始受到欢迎,曾经问过很多人,但说法不一,一直没有一个比较确切的答复。此生能时常坐在大街边上的油粉摊上享受一碗美味的南涧锅巴油粉我心足矣。说是品尝一种地方传统小吃,其实品味的是人生、生活,感受的是那种置身于繁华街道的悠闲。南涧锅巴油粉的“鲜”,是因其选料精细,是用无量山和哀牢山两大山系延伸段的交汇处所产的无公害豌豆粉精制而成的,其它地方的豌豆做出来的油粉,口感和品质都赶不上。而且南…     

西安市机关事务管理局开展烹饪技能大比武

近日，为进一步激励炊事人员提高工作水平，提升整体素质，西安市机关事务管理局搭建经验交流平台，组织机关6个炊事单位开展烹饪技能大比武，炊事单位纷纷亮出“绝招”，     

烹饪实践总结的鼎新之作——读《中国大锅菜》一书有感

我对大锅菜情有独钟，缘于多年的部队生活。中国铁道出版社2009年8月出版了《中国大锅菜》百道菜谱；2011年1月又出版了《中国大锅菜自助餐副食卷））360道菜谱。这两本书集烹饪技法、营养搭配为一体，把中国菜肴千年文化与现代营养科学完美结合，     

吃鸡肉的禁忌

鸡肉因肉质细嫩、滋味鲜美受到了百姓喜爱,被烹饪成美味佳肴,出现在人们的餐桌上.但是鸡的很多部位不能吃,因为它会危害健康. 鸡身上最好别吃的部分有哪些呢? 鸡脖.这个部位肉很少,但血管和淋巴腺体却相对集中.偶尔吃些解馋是没有问题的,吃时最好去掉皮,因为淋巴等一些排毒腺体都集中在颈部的皮下脂肪,这些腺体中有动物体内的毒素、饲料中的激素等.