张大千画虾

1945年抗战胜利后，徐悲鸿与夫人廖静文在家中设宴，专门招待齐白石与张大千。饭后，徐悲鸿提议请齐、张二人合作一幅绘画作品，但要“反串”，即请齐白石画张大千擅画的荷花，而张大千则画齐白石拿手的虾，共同组成一张画。张请齐先画，齐白石乘兴挥毫，     

“洗虾粉”泡出鲜亮小龙虾

日前,记者走访了位于上海市铜川路水产市场的小龙虾交易中心后,发现众多小饭店清洗龙虾时,都使用了一种名为洗虾粉的秘密武器。潘先生是本市一家小餐馆老板,经营小龙虾已有三年。今年,店里的厨师在同行那里要来了秘密武     

稻虾共育：大赚干净钱

俗话说，民以食为天。可时下毒馒头、毒奶粉、地沟油、瘦肉精等食品安全事件频发，在奸商大行其道、道德滑坡信任危机的当今，老百姓发出了究竟吃啥才安全的哀叹。于是，人们呼吁从源头把关确保农产品的生产安全显得尤为迫切。     

韩国人的“虾米”身世与“遗恨”

随着中韩交往的日益加深，韩国人逐渐为国人所了解，诸如其刚烈的性格、极端的爱国情绪等，但这些都是表面现象，表象背后真正起作用的是其特殊的地缘特点造就的多十艮的民族心理。     

新春寄语：养好生态虾 共圆致富梦

我叫李月超，现为北辰区西堤头镇赵庄村村蚕会主任助理。也许是这个偏男性化的名字，使我选择了和大多数都市女孩不同的道路——我没有选择留住繁华的城市，而是选择了农村这个广阔天地？实践址明，我的选择是正确的，在社会主义新农村的舞台上，一样大有可为。     

兰花虾与婆婆

大年初一，起床下楼，婆婆已经开始在厨房忙碌了。揉揉惺忪睡眼，张望料理台上的食物，“妈，你今天要做什么？”帝王蟹、猪脚、白虾……呃，一大盆的白虾!我知道，婆婆照例会把它们全部丢进锅里炒熟，加酱油、盐、糖，然后每餐摆出来，初一吃到不知初几，或者令她儿子：“剥一剥吃掉!”孙子们动都不会动，而我心想着：“真可惜了那些虾……”第一次，我鼓起勇气：“妈，今天虾子我来做好吗？”婆婆喜出望外：“好啊!先去吃早饭。”     

不能“炒虾等不得红”

早上去市场买菜，在一家水产店买了几条大黄鱼。虽然叫大黄鱼，其实并不大，比过去的小黄鱼还要小。据鱼老板介绍，他已经多年没有卖过真正的大黄鱼了，甚至一些渔场也多年没有形成渔汛了，市场上一条货真价实的大黄鱼竟可以卖到万元以上。我感叹地跟鱼老板说：“为什么捕鱼的就不能耐心一些，等鱼儿长大一些再捕上来？”鱼老板笑道：“等长大了，还能轮到你捕吗？”     

容县沙田柚

容县沙田柚是我国柚类中独树一帜的优良品种，果大形美、味甜蜜、耐贮藏，果实为葫芦形和梨形，果蒂部呈短颈状；果底常有古铜钱大的环状印圈，内有放射沟纹，常称为菊花底或金钱底；单果重1000—1500克，果面呈金黄色。     

特殊年代的特殊生活——我对上世纪六七十年代的回忆

在北京，上世纪六七十年代以及80年代初，有20多年的岁月，每人每月只享有半斤油、三两肉，过年过节才能凭副食本买一小点虾米皮、黑木耳、黄花菜，买回家后，当成宝贝，偶尔加在菜里增加点鲜味。     

高物价下的虾米族VS海豚族

＂虾米族＂起源于2009年。一食品企业在一个汉堡里放进了七只大虾,从而引发了年轻消费者关于＂小空间大生活＂的讨论。如今面对有限的资源,一直被社会称为＂啃老族＂、＂月光族＂的80后、90后们希望在保持生活品质不下降的同时,能活得更精彩,于是诞生了＂虾米族＂概念。