“塞外香”飘 惠及农民——记全国优秀科技特派员胡学文

<正>胡学文是个大忙人,就在工作人员给记者倒水的几分钟时间里,先后有五、六个人进来请示或签字,而且都是急事情,电话不断地响起……46岁的胡学文为人厚道、豪爽,是宁夏中航郑飞塞外香清真食品有限公司党支部书记、董事长兼总经理。胡学文因"塞外香"牌优质大米而出名。"塞外香"先后被中国粮食行业协会授予"放心米"企业;大米、面粉均被中国绿色食品发展中心审核评定为"绿色食品",被授予"宁夏名牌产品"和"宁夏著名商标""宁夏十大著名清真品牌"。胡学文多次被青铜峡市委、政府评为先进个人,被吴忠市评为发展农村经济典型示范户,当选2007年度宁夏十大经济人物,2009年被国家科技部授予"全国优秀科技特派员"。     

豆汁儿与豆汁儿张

闻名京城的豆汁儿，进不了世界食品大典。但大凡有华人的异国他乡，却总有些对豆汁儿情有独钟的人。甚至有些人回到北京后，总忘不掉喝碗豆汁儿，吃几个焦圈，尝几口咸菜，回味一下出国前的生活。     

项目建设再立新功

项目是经济建设的载体、跨越发展的支撑,关系着发展质量,决定着发展后劲。今年以来,钟祥市坚持以项目建设为总抓手,紧盯项目建设改善服务、优化环境,依靠项目建设增强后劲、促进发展,有力地推动了县域经济持续快速发展。前三季度,全市实现地区生产总值176.74亿元,同比增长16.7%。1-10月,完成财政总收入9.5亿元,增长33.3%;一般预算收入6.6亿元,增长36.5%。     

蒸菜真的健康吗？

时下，以“蒸菜”命名的餐馆已经成为了一种餐饮时尚。然而，蒸菜真的健康吗？从烹调方式的角度来说，蒸制是一种十分有利健康的膳食加工形式。但是，如果我们没有选择一个正确的烹调方法，蒸菜就变得不健康了。关于蒸制食物，大家一定要注意以下几点：     

公文摘登

内蒙古自治区人民政府关于加强春节期间食品安全监管工作的通知重点加强对农畜产品种养殖、食品生产、食品流通、生猪（牛、羊）屠宰、餐饮消费等行业的监管。全面开展食品安全检查，坚决杜绝不合格食品进入市场。严厉查处在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为，加强对肉禽类及奶制品等商品的检验检疫，     

食品药品监管总局关于进一步加强医疗器械不良事件监测体系建设的指导意见

为进一步加强医疗器械不良事件监测工作，完善不良事件监测体系，建立健全各级监测体系工作机制，全面推动监测制度建设，切实提高监测、评价和风险预警能力，有效保障公众用械安全，根据《医疗器械监督管理条例》、《国家药品安全“十二五”规划》和《医疗器械不良事件监测和再评价管理办法（试行）》（以下称《办法》），现就进一步加强医疗器械不良事件监测体系建设，提出以下指导意见：     

创新管理舌尖安全

克拉玛依有近千家食品生产加工厂，为让40万各族群众吃上放心食品，克拉玛依建立了三个熟食品加工基地，总面积11．1万平方米；实施一条龙式的集中加工管理，有效解决了食品安全老大难问题。一、创新管理模式，优化诚信环境。市里出台了（（克拉玛依熟食品加工基地优惠政策》，实行人驻证件办理的“一站式服务”。政府持续投入改善软硬件环境、给予认证补贴、规范统一标识，并与商户签订诚信承诺书，引导加工户规范化运营。以“一联合、两审核、一平台”的方式实现动态监管。“一联合”是指经济委、质监局、卫生局等部门联合进驻基地。     

我国食品安全监管的现状分析及对策探讨

食品安全靠市场机制无法得以根本解决,必须依靠国家食品安全监管权力才能得到保障。每一起食品安全事件的背后都存在监管滞后或监管不力的问题,食品安全问题其实是市场失灵和监管失灵的共同结果。我国食品安全监管有必要从构建独立监管机构、公共治理模式和行政问责机制等方面予以完善。     

河南省人民政府办公厅关于印发2013年河南省食品安全工作要点的通知

豫政办[2013]41号各市、县人民政府,省人民政府各部门:《2013年河南省食品安全工作要点》已经省政府同意,现印发给你们,请认真贯彻执行。     

食品药品安全絮语

正以国家的名义对食品和药品进行强力监管,既是社会治理手段所必须,又是有关政府部门责任跟进的表现。不知从何时起,我们开始为"吃"担忧,一是食物,一是药物。食物是我们赖以生存的必需品,"三顿不吃饿得慌",我们依靠食物提供的热量和营养维系着生命和活力。而药品是另一保障物,我们凭借它抵御疾病确保身体无恙和健康。二者都是须臾离不开的东西。古语讲,药食同源。人类祖先很早就揭示了"食果腹、药祛病"的道理,虽浅显却是大实话。但现在的问题是食能果腹但小心有毒,药能治病但有时害人。这些年来,在食品和药品上出现的问题