民意挣扎中的“食品安全”呼唤

民以食为天,食以安为先,这是人的最基本生存需求。虽说是＂最基本＂的生存需求,如今看来,要保证这种需求的安全性,真的是一种＂超级奢望＂!苏丹红、毒豇豆、地沟油、三聚氰胺奶、瘦肉精、染色馒头、牛肉膏……这些特殊的名词告诫我们：要清除食品市场上的乱象,必须高举法律利器,全面加强和改进监管工作,同时呼吁企业的血管里要流淌着道德和责任的血液。     

民以食为天

中国要尽快引进欧美发达国家的食品回溯追踪管理体系,即把产品的生产、加工、销售等各环节都记录在案,一旦出了问题,可迅速回溯追踪问题源头。     

我们为何过分担心食品安全

现代社会是一个风险社会,但由于信息不对称,让我们有了身处险境的焦虑 食品安全使人们时常产生 焦虑 “转基因”、“苏丹红”、“丙烯酰胺”、 “三氯生”这些对多数人来说都曾是陌 生的概念,但近一个时期,轮番成为各 种媒体的关键词。这些我们不知为何物 的概念带来一波接一波的群体性焦虑。 其实,这样的焦虑并不是最近才发生, 只是发生的间隙太短暂了,使人们没有 喘息的机会,一波还没有消失,另一波 已经登场了。     

食品安全已引起民众食品消费的忧虑

从本刊的关于饮食小康调查的结果来看,大多数被调查者对食品安全抱有忧虑态度。在所有调查的大项中,食品安全的得分是最低的。人们对当前食品安全的不满意度超过了50%。这是一个比较严峻的问题。食品安全事件频出已引起食品消费忧虑一说到食品安全,接受调查的有关专家就直摇头,他们几乎都直言不讳地说:无论是作为专家还是生活中的消费者,我都对食品安全表示极度的担忧!从问卷调查的情况看,对于食品安全的忧虑度专家比普通百姓高,城镇居民比农村群众高。有一政府官员在接受调查时说,《小康》关于饮食小康的调查很有必要,是对社会舆情的一大补…     

玉米面粉再加工技术

玉米在国外被誉为食品之王的趋势日渐明显。在国外食品市场上有4000多种玉米食品活跃着。美国前总统里根在癌患期间，坚持每早配餐玉米片作抗癌食疗食品，维持了较好健康状态。在我国，人们也已逐渐认识了玉米既有健脑、美容、防癌抗癌等人体的营养保健优势，又可大大提高食物资源利用率。     

中世纪晚期英国城市食品市场管理刍议

民以食为天.作为特殊类型的社会产品,食品直接关系到人们的生存.安全稳定的食品市场对于国计民生具有至关重要的意义.在中世纪晚期的英国城市中,为了维护市民的整体利益,在道德经济观念的影响下,城市政府采取行政和司法手段严格管理食品市场,不仅确保了本城居民相对安全的食品供给,维持了社会秩序,而且也营造了一个诚实经营的市场环境,促进了商品经济的良性发展.     

为了提高市民的生活质量——神木县质量技术监督局重拳出击抓市场

近年来,神木县质量技术监督局牢牢把握,"三个代表"重要思想,在县委、县政府的高度重视支持下,外树形象、内强素质、不断增强员工对规范市场经济秩序的责任感和使命感,依照国家"产品质量法、计量法、标准化法、特科设备安全监察条例"等有关法律法规,重拳出击对该县食品市场,建材市场等不符合安全规范的生产厂家以及假冒伪劣产品进行了全方位的检查,通过依法行政,进一步规范市场秩序,为神木县全面实施"二次创业"奠定了良好的市场基础.     

食品名城 中国漯河

在中国的食品市场，如果提起“漯河出品”，相信许多人会马上列出一串串耳熟能详的品牌：占据国内市场近五成的“双汇”火腿肠；“天下流传”的南街村方便面；“亮晶晶”的乐天澳的利等等。位于河南省中部的漯河市，自古有“得中原者得天下，得漯河者得中原”的美称，漯河食品产业的迅速崛起，是对这句美称的鲜活诠释。     

本市食品市场的监管情况

一、问：这次机构调整后对我市食品监管工作都有哪些影响，又会带来哪些重要的变化呢？答：党的十八大和十八届三中全会以来，按照市委、市政府部署要求，市市场监管委以改善民生、严格监管、激发市场活力为目标，重组机构、整合资源、转变职能、创新机制、夯实基层、重心下移、精细管理，优化市场准入方式，再造监管流程，强化事中事后监管，构建专业化的综合监管体系，加快形成“统一权威、专业高效、功能完整、结果可控”，在全国有示范作用的大市场大部门监管体制。     

辽宁:食品安全监管今年要做好7件事

面对严峻的食品安全形势和百姓日益提高的食品安全意识,今年辽宁省工商系统将从保障和改善民生、维护稳定大局出发,在食品安全监管上做好7件事,确保流通环节食品安全。今年,全省工商系统将以农村食品、乳制品等为重点,强化监管执法,集中开展对食品交易市场特别是农村食品市场、城乡接合部、中小学校园及周边等重点区域和场所的治理整顿,严厉打击非法添加