食品安全问题何以无解?——专访国家食品安全风险评估专家委员会主任委员陈君石院士

中国食品安全的监管力度,表现在监督员之多,监督频率之高,抽检样品之多,是全世界独一无二的。我们现在看重终端产品抽查,这是最落后的监管模式。我们已习惯于终端产品抽检为主,如果真的减少终端产品抽检,很多实验室就没有活干了。     

蒙牛与伊利的奥运营销PK战

在伊利2008万元拿下央视的奥运会开、闭幕式广告“第一位置”之后，新一轮的乳制品企业奥运营销大战似乎已经无法避免     

锡林浩特奶牛风波

乳制品行业向有"得奶源者得天下"的说法,但在锡林浩特的一些地方,这些生产着优质原料奶的奶农们并没有从奶业的大发展中受益。饲养奶牛的辛苦、饲料价格与牛奶价格的倒置、政府有关部门与公司联合起来的强大控制力几乎是当地奶农面临的共同处境。在记者采访的这个地方,2007年国务院发布的《关于促进奶业持续健康发展的意见》,依然停留在文件上。     

七日谈

目前国产乳制品、婴幼儿配方乳粉的质量安全状况是历史最好时期,消费者可以放心购买。这是中国乳制品工业协会发布的一份报告的核心观点。踢皮球先进单位。一位长沙市民网友因违章驾驶,驾照被交警暂扣,她在多家单位奔波、花     

乳制品工业产业政策

前言牛乳被誉为营养价值最接近于完善的食物,人均乳制品消费量是衡量一个国家人民生活水平的主要指标之一。世界上许多国家都对增加乳制品消费给     

积极地开发乳制品市场

随着人们生活质量的提高，饮食习惯和结构的改善，乳制品成为市民饮食生活中不可缺少的组成部分。但是，我们必须清醒地看到，乳品生产销售的形势仍很严峻，问题不少，困难很大。一是人们对提高生活质量的观念还有待转变，对“喝一杯牛奶”与提高生活质量的关系的认识还有待提高；     

三元乳制品的把关人——记北京三元食品有限公司科研中心项目负责人张宝芹

张宝芹是北京三元食品股份有限公司科研中心的一名项目负责人,主要负责公司乳制品的卫生微生物检测工作。在公司培训、教学、科研等岗位工作了20个春秋,无论在什么岗位,她都孜孜不倦的工作着,特别是在把控公司产品质量、三聚氰胺的检测方面做出了突出的贡献,被市总工会授予2009年"首都劳动奖章"。     

职工卷走客户名单，另行经营是否侵犯商业秘密

2008年9月1日，肖薇与一家乳制品公司签订了一份为期一年的劳动合同，由肖薇负责公司产品在北京市场的开发、拓展和销售，且必须承担保密义务。2009年8月底，劳动合同期满后，肖薇立刻从事个人经商，利用自己在乳制品公司任职期间开发、拓展的客户名单，与7家原乳制品公司的客户签订了购销另一品牌乳制品的合同。乳制品公司遂以肖薇侵犯其商业秘密为由，要求肖薇停止侵权、赔偿损失。     

执法方式决定执法效果

日前，甘肃、青海、吉林进行食品质量检查，发现了含有三聚氰胺有毒化学品的奶粉，香港《南华早报》7月13日就此事发表社论称：“人们可能会问这样一个问题：（两年前的河北石家庄三鹿事件）处死两个，逮捕并监禁21名乳制品行业官员及工作人员还不足以发挥震慑作用吗？     

加强乳品质量安全监管的专门法规出台

三鹿牌婴幼儿奶粉事件的发生,暴露出中国乳制品行业存在一些比较突出的问题,给中国乳制品行业带来严重影响。为确保乳品质量安全提供有效的法律制度保障,国务院9日公布了《乳品质量安全监督管理