“狗不理”新传人赵嘉祥的儒雅风范

清光绪年间,河北武清县一农夫,40得子,为求平安,取名狗子。狗子14岁来天津在一家蒸食铺学艺。他心灵手巧,勤奋好学,炼就一手好活,自己开了一家包子铺,以水馅半发面,口感柔软,鲜香不腻,形似菊花的特色,引来十里百里的人吃包子。生意十分红火,狗子忙得顾不上跟顾客说话,因此就有了狗子卖包子不理人的说法,时间一长,人们都叫他“狗不理”…… 当年的狗子也许想都想不到,新中国成立后,他的包子铺已被国家收为国有企业,后来发展成为天津狗不理包子餐饮集团,下辖直营     

从“纸馅包子”事件反思媒体用人机制

一度闹得沸沸扬扬的京城"纸馅包子"终于露了馅,假新闻制造者被判刑一年。作为一个新闻从业者,笔者以为,像这类故意捏造事实炮制"新闻"的事件应属个别操守不佳者的个案,但内中暴露出的诸多深层次问题,比如媒体用人机制的问题很值得深入反思。现在不少市场化媒体的大量记者、编辑属没有编制的临时工。他们底薪极低,没有职称,没有"三保一金",     

桂林“狗肉”

家乡有句俗语说“狗肉包子上不了桌”．从小便觉“狗肉”有不登大雅之堂之感。然而桂林一行。“狗肉”一词在我心中蓦然亲切起来。     

智者赚明天

清朝嘉庆年间,京城有个“五百包子店”,老板姓王,每天只卖500个包子,卖完就收摊,多一个也不卖。这些包子往往不到半天就卖完了,晚去的顾客吃不上,只好等到第二天再来买。一位和王老板熟悉的读书人问他:“你的包子这么好卖,为什么不多做些?”王老板反问:“当大家都酒足饭饱时,再加上美味佳肴,还有人想吃吗?”很多年后,当附近的食铺、杂货店都关门歇业、改换门庭的时候,这个“五百包子店”仍然兴盛不衰,一代一代地传了下来,直到清末后期才因战乱关了门。     

领袖们吃过的工作餐

<正>去年12月28日,习近平总书记来到北京庆丰包子铺,自己买单、端盘子、取包子。据悉,他点了二两猪肉大葱馅的包子、一碗炒肝、一份芥菜,共消费21元,并吃得干干净净。他的这份工作餐颇为引人关注,网友们"点赞"不断。其实,领袖们的工作餐,一点都不神秘。可工作餐吃什么、怎么吃,确实不是一个只关乎饭碗的小问题,它也反映了一个政党的精神面貌。大年初一吃肉面,好看好吃更添寿     

“一家人”早餐店演绎民族团结乐章

<正>在五师八十一团商业街,说起哈萨克族青年阿力,大家一下就想到那真诚的笑容和喷香的薄皮包子,阿力原名阿斯哈尔,因为长得壮,力量大,周围的各民族邻居就叫他阿力,阿力的名字就这样叫开了,做早餐生意6年来,阿力和周围的各族邻居结成了很好的朋友。     

庆丰包子不是“速效勤俭丸”

近日,记者来到南京华东饭店探访,发现江苏省两会的午餐是自助式的,每桌只提供两道固定菜食：一笼最近很红的庆丰包子和一锅杀猪菜。据服务人员介绍,这里的庆丰包子是正宗的,而且和习近平吃的一样,也是猪肉大葱馅的。不过,为了提倡节约避免浪费,所有包子都比正常销售的小了一号。（《扬子晚报》1月20日）     

一个致命的包子——呼吸道异物阻塞的急救

2007年3月21日,某幼儿园一名四岁的孩子因为吃包子时受惊吓发生哽噎,结束了幼小的生命。事发当天上午11点左右,某单位幼儿园的餐厅还没到开饭时间,三个孩子不知怎么窜到了餐厅。看到桌上摆着一盘盘香气诱人的小包子,其中一个孩子禁不住抓起一个包子就往嘴里塞,这时旁     

狗理包子

当你看到这个店名时,你一定会联想到什么?不用我说,肯定会想到天津的狗不理包子。这种创意,也只有黄阿贵才想得出来,别看他仅有初中文化,头脑里却有些弯弯绕,取那个店名有点别出心裁,还真的费了一番脑筋。以他的想法,觉得天津狗都不理的包子,那么出名,久盛不衰,     

"纸馅包子"的刑法考量

2007年8月12日,北京市第二中级人民法院依法公开开庭审理了"纸馅包子"新闻的炮制者訾某涉嫌损害商品声誉一案,法院依法判决被告人訾某犯损害商品声誉罪,判处有期徒刑1年,并处罚金1000元.……