凉拌你的心情

炎炎夏日,最解暑又算得上有独特口感的食物,冠军是冰西瓜,亚军是冰棍,季军才是凉菜。夏日里,我们的嘴常常感觉食之无味,胃又常常感觉非常累赘,这罪魁祸首是暑病,然而要从根本上解除暑病,达到从胃至嘴,再到心情,有一个良好改善,我们就得从季军产品上下功夫。原因有仨,其一它从多方面内调;其二它从基餐上便可不费力就达到效果;三是比西瓜冰棍口感丰富。所以,动手做一些凉拌消暑菜犒劳自己单调营养的胃吧。更何况,这简单却管用的小碟小叶材料不贵、做法简单、且拌出来的是凉沁好心情。     

陆羽：一盏清茶润精神

茶是中国传统文化的清新一脉，其甘醇的口感、芬芳的气息、清澈的汤色，在惬意的时光中袅袅娜娜，优雅之中泛出淡泊的禅意。茶与人们的生活息息相关，是饮品，是生活，是文化。而最初，除非生病，人并不饮茶，直到世界第一部茶叶专著——《茶经》问世，才将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能，其作者就是被尊称为“茶圣”的陆羽。     

磁器口感怀

重庆城西不远的嘉陵江畔,有一座人文荟萃、风景优美的千年古镇——磁器口。长长的青石板路与明清的老房、深井,见证着小镇的兴衰繁盛。在这里,人们感受到“山川自沧桑,人事主兴衰”的世间轮回,体验到“穷在闹市无人问,富在深山有远亲”的人生况味。磁器口,原名白崖场,因相传明代建文帝避难隐修于镇上宝轮寺,故又曾名龙隐镇。明朝时,这里是繁华的商业码头,号称“白日里千人拱手,入夜后万盏明灯”。清朝初年,该镇因盛产青花磁而得名,从此“磁器口”古镇名扬巴蜀大地。作为昔日嘉陵江下游重要的物资集散地,民初时,这里便有了12条街巷,店铺鳞次…     

轧面条“轧”出新生活

今年40岁的袁德银原来生活在山区农村，来鹤壁前在几个地方打过工。后来，听说在城里开面条铺生意不错，他就带着妻子和孩子来了。“开个面条铺，关键是质量和信誉。”当谈起开面条铺的致富经，袁德银说，面粉一般最好选用质量、口感较好的本地面，这样的面条有筋、韧、滑、爽、香的特点，面条要足斤足两，面铺环境一定要干净整洁。     

1997年中国从此有了纯生啤酒

<正>纯生啤酒为什么会受消费者欢迎啤酒也和水果一样越新鲜越好,而珠江纯生啤酒正是这样一种纯正新鲜的啤酒。它和普通啤酒的最大差别就是在于没有采用高温杀菌,而是通过采用全程低温密封方式,以无菌膜     

金茶之父 赞不绝口

2009年12月13日下午，国家教育部茶学重点实验室主任、“金茶之父”刘伸华教授应邀在北京为国家领导人举办专场“茶叶与健康”高端讲座。作为中国顶级时尚茶品的“琥珀&#183;金茶”因其独特的保健养生功效和醇厚润滑的口感而倍受青睐。     

酒的王朝

王朝勃根地型干白葡萄酒 王朝勃根地型干白葡萄酒乃王朝公司制造之上佳葡萄酒，选用优质世界酿酒名种葡萄，配以先进的酿造工艺及设备，充分提取葡萄原料中对人体有价值的营养成分，并在法国橡木桶中贮藏两年以上。其特点：悦人的品种香和酒香，以及诱人的橡木香；口感醇厚协调，犹如孔雀开屏，色、香、味及营养均达到完美的境界。     

新技术

新型不锈钢"冰块"问世永不融化可重复使用夏天即将到来,杯中的饮料是否又要开始加冰块了呢?冰块虽然能达到降温效果,但加冰块也有一个缺点,如果喝的时间长的话,冰块很容易融化变成水,稀释饮料,影响口感。为了解决这一问题,一款新型冰块"Pucs"面世,用不锈钢材料代替传统冰块,这样     

色彩管理与饮食文化

阳光之下各种颜色鲜艳的蔬菜瓜果，经常吸引着擅长爬树的野生动物去摘食，而人类也会通过这些外观各具特色的蔬果，如香蕉、葡萄、西瓜、橘子、番茄、凤梨、胡萝r等等去作为增加餐饮光彩及口感的材料。     

区别猪排和牛排的难度

在我的印象里,区别猪肉和牛肉,是一件很容易的事情。原因很简单：猪肉和牛肉都是日常的大众食品,其味道、口感都是大家所熟悉的,不似鲍鱼、燕窝、鱼翅之类,一辈子吃不上几回,分不出个子午卯酉。我敢说,猪肉、牛肉各一盘,放在那里,但凡不是嗅觉、味觉失常的人,只要劳动一下鼻子、动动嘴,就能立马分辨出哪盘是猪肉、哪盘是牛肉。