taste Recycling the Green Way

THERE has been a major en- vironmental change in Ziya, between the metropolises of Beijing and Tianjin. The townused to suffer heavy pollution from lo- cal recycling industry. The soil became deadly to crops and water was too toxic to drink.     

“长征鸡”吃出什么味道来？

这些年,“红色旅游”真的是红红火火。人们怀着敬仰的心情,来到革命圣地,亲身体验当年革命先烈们艰苦奋斗的情景,在深受爱国主义教育的同时,也带火了当地的经济。一些为满足广大游客需求的“红色菜肴”也应运被“开发”了出来,     

馋宗公案

崇明蟹笔者的家乡崇明岛,虽然目前归在上海的属下,其实老早真是个穷地方。穷地方现在都冠好听的名头,例如桃花源,好生态,空气清新,人物淳朴,无污染,有机食材,农家至乐,反正种种样式,多了去了,不过只要看到这种评价,笔者第一个想到的字,就是穷。几年前通了桥以后,这个地方不再偏僻,很快就要不穷了,但是看着此地一天天地把农田抹平,皖牌卡车开来开去造楼房,心里面有说不出的味道。趁楼房还没有造得过     

上海“食字路”点亮世博之旅

什么是真正的上海本地小吃？这还真是个让人犯难的问题。小笼包、生煎、锅贴、鸡粥、汤圆、春卷……这些上海人自己心里想得出．可以冠名为“本地小吃”的食物无一不是异乡出身。但我可以保证,除了名字,大部分食物都发生了变化,尤其是味道。在上海．你也可以在大酒店、高级饭店的餐牌上找到本地小吃的身影,但那种味道多半不“正宗”．因为它们没有日常积攒的生活气息。     

妈妈的味道

小时候,妈妈用一根深蓝色的背带把他背在背上,洗衣做饭、锄草种地、收割庄稼,母子俩形影不离。1983年9月的一天,他和妈妈、姐姐、妹妹四人围坐在一起等爸爸回家吃饭,等到的却是爸爸遇到车祸的噩耗,爸爸永远也不会回来了……     

生活滋味

山庙里住着一位大师和他的两位弟子。其中,大弟子是个非常喜欢抱怨的人。这天晚上,大师亲自下厨,精心炒了几个菜。然后,师徒三人围坐在一起吃饭。饭一开桌,大弟子又开始滔滔不绝地抱怨起来,先是抱怨下山的道路崎岖难行,然后抱怨由于天旱要走很远的路去挑水,接着抱怨化缘时常遭别人白眼,再就是抱怨庙里的香火比不得其他大庙的香火旺盛……     

过年的味道哪去了？

希望尝试新方式；中国年俗“青黄不接”；商业炒作也无妨；解决管线问题需要全社会配合；逢年过节 常回家干干……     

也曾经历过的时尚

"时尚"这个词现在已是很流行的了,几乎是经常挂在某些人的嘴边,频繁出现在报刊媒体上,使用的频率非常高,大有"开谈不说新时尚,读尽诗书是枉然"的味道,特别是对于包括衣食住行的方方面面等生活方式和各个文化层面尤为注意讲究.追求时尚似已蔚然成风,因此竞相紧跟较劲攀比也就司空见惯了.时尚的人对于不时尚的人常常不免露出鄙夷不屑的神情,想是嫌其落伍陈旧保守顽同.这对于我们这些几十年无缘时尚的人来说,只好自叹弗如了.     

海难后的日子

有一个富翁，年轻时家里很穷，他的父母都是农民。他从小就生存在一种饥饿和窘迫之中节日的新衣服，过年的压岁钱，喜庆的炮竹，父母的呵护，这些本该属于孩子的专利．都与他无缘。