加强食品安全 迎接世博会挑战

食品安全现状及存在的问题 “三鹿奶粉”事件再次把中国的食品安全问题推向风口浪尖。食品安全问题频频见诸于报端，这不禁使广大消费者心存疑虑，我们身边还有安全食品吗？很多消费者甚至发出“明天我们还能吃什么”的无奈之语。这些事实让我们感到无比的忧虑，中国老百姓对于食品安全的信心在下降。而2010年，上海将迎来世博会，它的举办将极大地推进城市发展进程，通过吸引众多的旅游者，增加同世界的接触，     

德国：食品安全从细节抓起

2004年的阜阳“大头娃娃”劣质奶粉事件余悸未消，2008年，同是奶粉行业的石家庄三鹿集团又爆出一桩重大食品安全事件。与4年前炮制出的阜阳劣质奶粉事件的地下作坊不同，三鹿集团乃是一家有60多年历史的国家知名企业，是国产奶粉的“龙头”。三鹿奶粉拥有“国家免检产品”、“中国名牌产品”等殊荣，三鹿商标是“中国驰名商标”，奶粉产销量已连续11年全国第一。     

行政法视野下我国驰名商标认可制度改革

2009年1月22日，随着石家庄市中级人民法院对三鹿问题奶粉系列刑事案件一审审理工作的结束，历时半年之久的“三鹿奶粉事件”也暂告一段落。但是，它所留给我们的不仅仅是一份判决书和一段不堪回首的记忆，而更多的是对我国驰名商标认可制度的反思。我国拥有着严格的食品安全监管制度，几乎任何一件产品在投放市场之前都必须经过严格的审核，     

诚实守信是企业发展的根本

望着病床上的婴幼儿，年轻的父母忧心如焚，恨不得以自己的病痛换取孩子的健康。面对“三鹿奶粉”事件造成的严重危害，生产企业的员工追悔莫及，低下了羞愧的头。富有责任感的奶产品企业高管人员几乎不约而同向社会发出了保证产品质量的承诺：哪怕自己的企业关门停产，也要营造一个诚实守信、干干净净的市场环境。     

从危机管理到危机防范

透过奶粉危机,人们担心的是事故频发所表明的监管制度本身的缺失,不是个别官员或部门的失职,而是"体制性无力"。三鹿事件或者更确切地说,中国乳品危机进入了善后阶段,饮用过三鹿奶粉的婴儿得到检查和治疗,对有关当事人的责任追究也已逐一落实。监管部门在有条不紊地工作,特别是质检总局先是对全国乳品企业的婴儿配方奶粉进行全面检测,并及时公布了检测结果,对占被检测企业总数20%的22家企业的含三聚氰胺产品公开曝光,然后进一步对液态奶进行大面积检测,对全国知名的几家大企业的含三聚氰胺的批次产品,同样给以曝光,国务院随之废除了国家对食品企业的免检制度。     

行政问责掀起风暴

2008年9月份以来,一批官员因为重大责任事故而被免职.在中国掀起了新一轮的"官员问责风暴". 山西溃坝事件 9月8日,山西省襄汾县新塔矿业公司尾矿库发生特大溃坝事故,波及下游500米左右的矿区办公楼、集贸市场和部分民宅,造成建筑毁坏,人员伤亡惨重.当天早上8时左右,襄汾县新塔矿业有限公司尾矿库突然溃坝,约26 8万立方米的泥沙碎石,从50多米的高度倾泻而下,冲垮和掩埋了尾矿库下方的新塔矿业公司办公楼、部分民居和一个集贸市场.     

毒奶粉事件——人祸背后的利益博弈

2008年对于国人来讲注定是个不平凡的一年。奥运会给我们带来了荣耀,但＂毒奶粉＂事件却让我们蒙羞。“毒奶粉”事件已经震荡了全国的奶制品业,恐怕一些所谓堂而皇之的借口、瞒天过海的敷衍已经不能蒙蔽住国人的眼睛。纵观整起事件,从三鹿问题的萌芽初现,到全国各大龙头奶业纷纷露出狐狸尾巴,     

问题奶制品：阵痛后的反思

9月11日,新华社报道称,甘肃、江苏、陕西等地出现数十名婴儿患肾结石的病例,各地质疑此病症与食用三鹿奶粉有关。一石激起千层浪。9月16日,国家质检部门公布的对全国109家婴幼儿奶粉企业491个批次产品抽查的结果显示,有22家企业的69批次产品被检出不同含量的三聚氰胺。在随后全国液态奶三聚氰胺的专项检测中,抽查检验了产品市场占有率达70%以上的蒙牛、伊利、光明、三元、雀巢等知名品牌企业,检验结果显示,蒙牛、伊利、光明三大牛奶生产厂家的部分批次产品中不同程度含有三聚氰胺。这一结果着实令人震惊!痛定思痛,     

名人代言食品出事或“倾家荡产”

去年三聚氰胺“推倒”三鹿奶粉的时候，邓婕、倪萍等代言三鹿奶粉的明星们受到的是道德的谴责，照旧可以在家中安坐，网上骂声一片，眼一闭不看倒也罢了．毕竟没有法律约束力。日前，国家工商总局《流通环节食品安全监督管理办法》出1台，明确规定代言食品的明犍对食品质量出现的问题承担连带责任。今后再出现类似事件，恐怕就由不得明星安坐家中了，明星代言食品从此恐怕就要加倍谨慎了.     

由三鹿奶粉事件谈我国食品安全监管

近年来,食品安全事故时有发生,食品安全已经成为关系国计民生的一个极为突出的政府问题和社会问题。它不仅关系着人的健康和生命,而且对国家经济发展、政治稳定和全社会的和谐发展都有直接的影响。因此,加强我国食品安全监管的研究,建立和完善食品安全监督管理体系,实施有效的食品安全对策,具有极其重要的意义。本文从分析我国食品安全监管现状着手,提出食品安全监管的几点具体建议,希望能为决策者提供一些参考。