揭开老龙口10万元酒的面纱

2011年全国秋季糖酒会圆满落幕,老龙口一款50年陈酿酒开价10万元人民币,引起行业轰动.为探寻这款天价老龙口酒的真实面目,我们走访了素有"大清贡酒"之称的老龙口酒厂.据了解,拥有349年历史的老龙口以"优质独特、高档廉价、珍贵稀有"而闻名.开价10万元只是一个成本价,随着老龙口品牌不断上升,将有很大的增长空间.     

龟兹美酒 香飘万里

库车县龟兹酒业有限责任公司是在库车县龟兹食品工业总公司的基础上经改制后成立的一家专业化生产龟兹牌系列白酒、果(露)酒、非酒精饮料的民营企业,公司占地210亩,注册资金290万元。公司立足于库车县丰富的林果业资源,有年产量1500吨的白酒车间、2000吨的果酒车间。白酒产品有:龟兹王府、龟兹古镇、龟兹老窖、龟兹五星圣酒等;果酒产品有:龟兹杏酒、龟兹药桑椹酒、龟兹干红     

福矛号“航空母舰”起航——福建最大白酒酿造基地开建

“我们福矛集团公司，将依托技改之机全面提升集团的规模和技术实力，除了常规的技术改造，最重要的是对酱香型白酒做更进一步的研发生产，在未来3到4年内，努力将福矛窖酒工业园打造成国内一流、海西最大的集研发、生产、旅游于一体的白酒酿造基地，使之成为闽酒发展新阶段的一个重要标志，创闽酒中国典范。”     

上大学与收破烂

近几年,和瑞子一样因"城市梦"破灭而回村安家并成为新生代民工的大学生越来越多。所以瑞子结婚那天",上大学"也就成了我们那桌人讨论的主题。我和村委的三大员、原村小学校长、以及当镇教委主任的三哥被安排在东屋里间。因为是单间,说话便少了几分顾忌,气氛自然是相当地热烈。挑起话头的是村主任,他喝下一大口白酒后,便用特有的     

卢国利与他的匀酒韬略

说到黔酒复兴，卢国利浓眉一扬，缓缓吐出四个字：大有希望。 与卢国利的交谈是从全国白酒香型分布、特点以及酱香走势开始的。他纵横捭阖、洋洋洒洒数千言，其间有历史解读，有理性分析，有数据，有典故，将这个问题剖析得淋漓尽致，讲述得妙趣横生。     

宜居小镇的绿色DNA

正在生态优良、气候宜人的地方,发展适宜居住、康养和观光的生态宜居特色小城镇位于洪雅县西南的高庙镇,因老街市最高处在古时候有土地庙而得名。徒步古街,古色门窗、雕花刻案、廊檐相接,清幽闲适。她像一个居住在深山的佳人,远离尘世的喧嚣,静静保持那份特有的自然。在高庙,酿造白酒用水取自花溪河的源头,清澈纯净,口感极佳,遂有"高庙白酒第一窖"花溪     

茅台酒，运气酒

我一向把白酒视为毒药。立誓断喝。以生命和尊严的名义拒绝白酒。包括茅台酒，包括50年陈酿的老茅台酒。而我去茅台镇的目的不是为酒。是为了一个人。 朝发夕至，历尽考验。平生还是第一次坐这么长途又闹腾的汽车：从成都到重庆，4小时；从重庆到遵义，5小时；从遵义到茅台镇，又4个小时，终于在子夜抵达终点。途中，肌肉劳损的腰背苦不堪言，多次抗议，却欲哭无泪，以一种几近信念的面子精神，强硬撑着。难道这就是为了喝一杯窖存50年的老茅台酒？     

购买食品什么情形下可要求10倍赔偿

2010年9月，贺某因举办婚宴需要用酒，便至建和公司以每瓶108元的价格购买了36瓶白酒，共计付款3888元。购买后，贺某发现白酒存在问题，便到当地的质量技术监督局进行鉴定。经鉴定，贺某所购买的36瓶白酒均不符合食品安全标准。     

李兴发：划分三种典型体命名“茅台香型”

在茅台,在中国白酒行业,李兴发这个名字本身就是一座里程碑。这个人物的标本意义显而易见,即：成功地划分了茅台酒香型的三种典型体——酱香、醇甜和窖底,并将茅台酒命名为酱香型。作为在国营茅台酒厂成长起来的第一代酿酒师,李兴发的成就显然是和那个时代茅台酒厂的发展紧密结合在一起的。     

世界最大的原生态环保酒厂——酒中酒集团·茅台古镇老酒厂

在"中国白酒之心"茅台镇的煮酒王国里,有一支别具一格的老窖新秀——古镇老酒"酒中酒"。她穿越岁月的陈香,弥漫华夏大地。在国酒茅台这艘酱香航母带领下,酒中酒人充分利用茅台古镇得天独厚的气候、土壤、水质、微生物群等资源,以茅台人传统酱香酿酒工艺,精心酿造了"酒中酒霸"、