6类不健康早餐

正近日,网上热传"6种最不健康的早餐搭配",其中就包括经典的传统早餐组合——豆浆加油条。网上流传的这些不健康早餐究竟是不是真的呢?下面请专家给我们一一解答吧。近日,记者就此事采访了营养专家。专家们表示,网上的说法有些夸张了,这6种搭配本身都没有错,只是作为早餐来说,营养还不是很全面。     

改善青贮饲料营养价值的方法

<正>1、添加非蛋白态氮:添加非蛋白态氮,即添加尿素和氨水。制备反刍动物用青贮料时,对蛋白质含量低的禾本科牧草常用,用量为每天2千克~5千克,如果加入的是氨水,容器必须密封。青贮原料中添加的尿素通过青贮微生物的作用,形成菌体蛋白,以提高青贮饲料中的蛋白质含量。尿素的添加量为原料重量的0.5%,青贮后每千克青贮饲料中增加消化蛋白质8克~11克。添加尿素后的青贮原料可使pH值、乳酸含量和乙酸含量以及粗蛋白质含量、真蛋白含量、游离氨基酸含量提高。氨的增多增     

“瓜裂裂”:膨大剂对人体无害

近日,江苏"西瓜开裂"经媒体报道后,各方对"西瓜开裂"的原因以及膨大剂的使用产生了诸多疑问。为此,记者采访了中国农业科学研究院植物保护研究所张朝贤研究员。焦点一:膨大剂是什么?是否准许使用?【答】膨大剂属植物生长调节剂,允许使用;合理使用对西瓜品质无明显不良影响据张朝贤介绍,大家所说的"膨大剂"属于植物生长调节剂中的一类。它具有加速细胞分裂,促进细胞增大、分化和蛋白质合成,提高坐果率和促进果实增大的作用,常用的有氯吡脲、赤霉酸。在我国,氯吡脲主要用在西瓜等园艺作物上,赤     

生活之友

快乐的钥匙每个人心中都有把快乐的钥匙,但我们却常在不知不觉中把它交给别人掌管。一位女士抱怨道:我活得很不快乐,因为先生常出差不在家。她把快乐的钥匙放在先生手里。一位妈妈说:我的孩子不听话,叫我很生气!她把钥匙交在孩子手中。     

合成纤维上染料的分析方法

一、项目推广的重要意义近年来,在交通肇事、盗窃、命案等各种案件现场,有色纤维的出现几率比较大,并且以不同的形式出现,大者可能是件衣物,小者可能只有几毫米长的单根纤维。要确定有色纤维检材与嫌疑纤维样品是否相同,必须进行纤维种类的检验。但仅检验纺织纤维的种类是无法得出检材与比对样品是否相同的准确结论的,因为相同颜色的同种纤维可能是用不同的染料染色而成,也可能是用不同配比的相同染料染色而成。因此当待检检材与比对样品纤维种类相同时,必须对其上的染料进行分析检验。     

警惕糖尿病防治中的误区

随着糖尿病患者的增多,人们都知道了一些预防和治疗的知识,但是却不到位,在防治的“道上”跑偏了,另外认识上也还有一些误区。对此,内分泌科专家给出了专业的解释。误区一:控制主食而不控制副食许多患者一旦被确诊为糖尿病,都知道要控制饮食。控制主食固然重要,但副食的控制也同样重要。肉、蛋、奶含有丰富的蛋白质脂肪,如果食     

十大最佳健康食品

1．鱼类 从“年年有余（鱼）”的吉祥祈福，到鲜美可口的独到风味，从古至今，鱼类一直是人类倍加推崇的食物之一。现代营养学又明确了鱼类的营养价值：高生物价值且极易消化吸收的优质蛋白质、有益于心血管健康的脂肪酸、     

化学方法在遗传学研究中的应用

化学方法在遗传学研究中的应用为遗传学研究提供了一个崭新的领域,它克服了经典遗传学研究的局限性,即在化学文库中筛选出可与蛋白质结合并使其功能发生改变的化合物,加入细胞或生物组织中,通过蛋白质活性的改变来研究生物表型的改变或选择出可改变其表型的化合物.     

健康新知

过敏体质别吃红草莓 瑞典的研究人员发现，红色的草莓表皮中含有一种特殊的蛋白质，这种蛋白质与花粉中的过敏源相类似。身体容易过敏的人在食用了红色的草莓时，其口腔和咽喉会感到不同程度的发痒和肿胀，食用量过大，病症会更加明显。因此，有过敏体质的人应尽量避免食用红色的草莓。     

银杏种核的采收

我国银杏种核的年均产量为10000-12000吨，占世界总产量的90％，目前银杏的核用栽植规模仍以每年10％～15％的速度增长，中国已成为世界银杏种植和加工利用的大国。由于银杏种核富含蛋白质、淀粉等物质，因而在常温贮藏条件下，易发生霉烂、硬化及浮水，严重影响了种核的市场供应和销售。目前我国经过长期贮运的银杏种核只有10％符合出口标准，因而银杏采后贮藏保鲜问题成为银杏生产中亟待解决的关键问题。