塑料客体上蛋白质中介物手印的银染显现研究

对塑料制品上的鸡蛋清形成的蛋白质潜在手印进行硝酸银染色实验:在几种塑料制品上用鸡蛋清捺印样本,样本分别经无水乙醇固定、硝酸银-乙酸溶液染色、蒸馏水清洗三遍,晾干;再置于日光下光照至鸡蛋清手印显出棕黄色清晰纹线,10天以内的手印均可显出。该方法操作简单,对于塑料制品上蛋白质潜在手印的显现效果良好,可以在实践中加以应用。     

绿色走廊

冬季吃骨补骨寒冬来临,气温低下,冬季日照时间短,人体缺乏能促进钙在体内安营扎寨的维生素D,再加上运动量减少,骨质疏松甚至骨折都会悄悄袭来,让人避之不及。那么,补骨到底应该补些什么呢,吃骨补骨能管用吗?补骨先要养好肾要想知道该补什么,首先要明白,骨骼到底缺什么。从西医角度来说,骨质疏松是由钙质流失引起的,因此     

毛干蛋白单氨基酸多态性鉴定研究

本文建立了毛干蛋白单氨基酸多态性（single amino acid polymorphism,SAP）的质谱检测方法，以DNA测序验证方法的准确性，并设计多组样本检验SAP鉴定的重现性。对来自6个人的25份毛干样本的SAP鉴定结果进行分析，并与毛干来源人的血液外显子测序结果相比较，对于不一致位点进一步使用Sanger法测序确定SAP对应的SNP分型。共设计四组重复性实验测试，对不同直径/生长部位毛干的分型结果进行了一致性验证。通过设计的376对引物进行PCR扩增，成功检测了522个SNP分型，其中32个（6.1%）与前期外显子测序分型不一致，152个（29.1%）为外显子测序中未检测的分型，338个（64.8%）与外显子分型结果一致。四组重复性实验中，组内SAP鉴定准确率平均值为93.6%(95%CI:92.8%～94.5%)，鉴定重现率平均值为96.0%(95%CI:94.3%～97.6%)。在所有25份样本中，有283个SAP位点在至少两个样本中检出，其中23个位点在全部样本中都被检出。因此，毛干蛋白SAP鉴定方法具有较高的准确性和重现性，得到的23个高检出率SAP位点可作为候选...     

绿色走廊

"伴侣食品"促进营养吸收"伴侣食品"是指某些配合食用能使其中的营养成分产生"互补作用",从而起到防病强身作用的食品。下面介绍几种伴侣食品:猪肝—菠菜猪肝、菠菜都具补血之功,一荤一素,相互搭配食用对治疗贫血有特效。     

豆腐的最佳营养搭配

豆腐＋鱼取长补短 豆腐所含蛋白顷缺乏蛋氯酸和赖氨酸，鱼缺乏苯丙氯酸，豆腐和鱼一起吃蛋白质的组成更合理，营养价值更高。     

身体不适时必喝的茶

喝红茶预防流感红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力,还可助消化、去油腻。红茶还能减少中风和心脏病的发病率。有心血管病的人在冬季泡上一杯红茶     

联合国呼吁人民吃昆虫

许多人提起吃昆虫就觉得恶心,联合国粮农组织却在5月13日发布一份报告呼吁"将昆虫列入菜单",称昆虫不仅味道好、营养价值高,还可以防止肥胖。若将昆虫养殖产业化,还能对抗全球饥饿问题,并带动就业。据美国《环球邮报》5月13日报道,联合国粮农组织林业政策司主任穆     

老年人饮食并非越清淡越好

有许多老人信奉饮食越清淡越好，甚至说吃素能长寿。但事实证明，人吃过分清淡食物会降低体质，疾病反而更容易侵袭人体。即使患有心脏病的老人，也不可强求饮食必定要清淡。在素食中，除了豆类含有丰富的蛋白质外，其他食物中的蛋白质含量均很少，而且营养价值较低，不易被人体消化吸收和利用。而诸如鸡、鸭，鱼、肉之类的荤食，     

怎样做到“晚吃少”

俗话说，早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少。对很多人来说，这里难度最大的恐怕是最后一句。面对丰盛晚餐的诱惑，到底该如何做到“晚吃少”呢？首先要明确一点，这里所谓“吃少”并不是指食物种类少或摄入量减少，而是少在吃进的热量上，也就是合理控制脂肪和碳水化合物摄取的同时，又保证足量的蛋白质、维生素和矿物质等营养素。只要尝试以下几点，“吃得少”并不难做到。