护眼吃什么?

鱼肉:动物蛋白质丰富,钙、铁、磷含量较高,有消除眼睛肌肉紧张的作用. 鸡蛋:富含蛋白质、维生素b2、维生素a、卵磷酸、脑磷酸,可增强孩子智力和视力. 山药:不仅健脾开胃,经常食用有耳聪目明之效. 刀豆:为四季常有的鲜豆,钙、铁、维生素c丰富,利于眼球水晶体的发育.     

养生不可忽视“水”

一谈到营养,人们自然会想到蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和人体必需的矿物质等等。从某种意义上讲,水也是一种营养素,而且是所有营养素中最重要的一种。     

抗禽流感H9亚型血凝素单克隆抗体的抗原结合特性分析

为了解和确定抗H9亚型禽流感病毒血凝素单克隆抗体所针对的抗原表位及今后的确切用途,用竞争性结合ELISA试验结合Western-blotting分析,对10株单克隆抗体的抗原结合特性进行了分析。抗体反应增值结果表明,10株单抗针对的是同一大的抗原决定簇,根据增值结果可将10株单抗分成4个亚群。除2A1外,其他9株单抗的ELISA反应增值结果与Western-blot- ting分析结果一致,认为可能是由于2A1与其他9株单抗的免疫原不同所致。     

点燃岁月

“孝感麻糖”是湖北著名的地方风味名点。它以精制糯米、优质芝麻、绵白糖为主要原料，配以桂花、金钱桔饼等，用传统配方精心配制，经过12道工艺流程，32个环节制成。孝感麻糖外形如梳子，色白如霜，香味扑鼻，风味独特，营养丰富，含蛋白质、葡萄糖和多种维生素，有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。     

健康生活10大误区

人们对于健康生活方式的很多看法都存在误区，实际上并不科学。人的日常膳食应当包含一定的热量、蛋白质、脂肪、维生素矿物质和其他化合物。上述成分缺一不可．否则都会对健康产生不良影响。     

日本血吸虫童虫部分差异表达蛋白的质谱分析

应用蛋白质双向电泳技术和质谱技术对16日龄日本血吸虫童虫的可溶性蛋白进行分离、分析,得到了2 000±69个蛋白斑点,其中500±86个蛋白斑点与血吸虫雌虫和雄虫的蛋白所共有,童虫特异呈现的蛋白斑点有26±1个。对其中20个童虫特异呈现的蛋白斑点进行质谱和生物信息学分析的结果表明,它们代表了16种蛋白;对这些蛋白进行生物学功能预测的结果表明,它们可能与寄生虫的生物合成、能量代谢、信号传导和细胞构成等相关。     

时尚瘦身九招式 轻松减肥无烦恼

有些人不胖却爱减肥，而有些人想减却也减不下来，真是气人喔!你听过稀饭减肥吗?你尝试过喝黑醋减肥吗?你也在用喝水的方式减肥吗?我们将告诉你一些比一般不同的减肥方式，若你想试试也可以，因为这些方式还挺有成效的呢!不过，你若身体有感冒或是体质较弱的人可不能乱尝试!     

秋冬提防小儿哮喘性支气管炎

酸奶富含钙、优质蛋白质以及其他人体所必需的营养成分，容易消化、吸收，利用率高，对中老年人特别适合。中老年人在秋冬季节坚持饮用酸奶，不但可以获得充足的营养，还具有防病保健功能。     

洛阳巨尔乳业以绿色原料奶切入市场，赢得美誉连连——古都奶香溢满天

日前，由国家学生奶办公室组织专家进行的学生奶原料奶质量考察，在洛阳巨尔乳业有限公司毫不知情的情况下，用突袭的方式一下火车就直奔巨尔公司的养殖场，蹲点一天取了3个奶样，用小冰箱直接带到上海，由国家学生奶办公室指定的权威机构——农业部食品质量监督检验测试中心进行化验。结果，巨尔公司原料奶中的细菌和体细胞低于国家规定的一半，且不含任何抗生素，蛋白质、脂肪等各项有益物质的理化指标远远高于国家规定。而这种突袭式的取样，国家和省有关部门对巨尔公司一年中使用了多次。     

健康长寿之法

（一）少食。每顿饭不宜吃得太饱，科学研究表明，适度饥饿能使人长寿。（二）多食全价蛋白质食物。蛋白质营养要丰富，必需氨基酸要全面。主要有蛋、奶、鱼、肉、大豆及其制品、食用菌等。