健康有捷径 特色紫菜汤

紫菜含有丰富的维生素和矿物质，它所含的蛋白质与大豆差不多，维生素A约为牛奶的67倍。维生素C为卷心菜的70倍。     

吃得少也能饱的8大窍门

节食的时候,您再也不会感到权利被剥夺了!以下的八个小窍门将会告诉您如何吃得又少又满足!1、吃鸡蛋当早餐。调查发现每天早上吃两个鸡蛋,那么一整天都不会消耗您身体其他热量了。把蛋黄和蛋白搅混,加上四分之一杯的红豆和     

“肾之果”——板栗

板栗是我国栽培最早的果树之一，与桃、杏、李、枣并称“五果”，已有2000～3000年的栽培历史。叶披针形或长圆形，叶缘有锯齿。花单性，雌雄同株；雄花为菜荑花序，成熟后总苞裂开，栗果脱落。坚果紫褐色，被黄褐色茸毛，或近光滑，果肉淡黄。果实含糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质。板栗各部分均可入药。板栗健脾益气、消除湿热，果壳治反胃称做收敛剂，树皮煎汤洗丹毒，根可治偏肾气等症。唐代名医孙思邈说：“栗，肾之果也，肾病宜食之”。     

四氯四碘荧光素显现血手印的实验

1四氯四碘荧光素显现血手印原理 血手印物质主要由人体血液组成。人体血液由血浆和血细胞组成，血细胞中含有一定量的血红蛋白。血红蛋白是血液中含量最多的蛋白，是由珠蛋白和血红素组成的聚体。蛋白质是一种具有酸、碱两性的物质，影响其酸碱性的关键因素之一是蛋白质的等电点（PI）和溶液环境的pH值间的关系，在等电点时，蛋白质的溶解度是最小的，最容易凝聚而沉淀。     

什么食物能使人得癌

一、油炸食品 1．导致心血管疾病元凶（油炸淀粉）。2．含致癌物质。3．破坏维生素，使蛋白质变性。     

对奶业标准的一点建议

广州市奶业协会理事长王丁棉6月15日炮轰颁布实施一年的国家标准为世界最低,全球最差,是全球乳业的耻辱,并称中国生乳标准被个别生产常温奶的大企业绑架。他的具体理由是:2010年以前,我国生乳标准是每毫升细菌总数不超过50万个,蛋白质含量最低每百克含2.95克。而2010年新修订的标     

癌症有望“斩草除根”

治疗癌症如果不把癌症干细胞彻底清除,癌症就很容易复发和转移。日本京都大学的研究人员说,他们找到了癌症干细胞含有的一种标志蛋白,有望对癌细胞"斩草除根"。     

麦菌料喂猪 降本增效益

栽培食用菌后的废料，也称菌糠，含有丰富的蛋白质、多糖及矿物质。菌糠经过适当处理，可提高使用价值，产生可观的经济效益。 近年来，食用菌产业发展迅速．其副产品——废茵料也越来越多。农户可以利用这些废菌料饲喂育肥猪，比喂米糠效果要好，可达到玉米的饲用效果，而且可以降低成本，提高经济效益!     

原奶掺假的非道德诱因

连续采取的应急措施,使原料奶掺假现象很难发生。但在一些奶农和奶站看来,皮球又回到自己脚下,因为不掺假,原料奶就难以达到质量检测标准