不同纸张上手印的茚二酮显现研究

目的:评价茚二酮对不同纸张上潜在手印的显现效果,以确定茚二酮法的应用前景。方法:针对茚二酮的特点设计实验方案,用具体的实验过程以及实验结果来论证茚二酮的显现效果。结果:茚二酮对30天以内的汗液手印的显出率能达到75%以上,对30天以内的纯鸡蛋白手印的显出率能达到95%。结论:茚二酮对于不同纸张上的汗液手印和蛋白质手印显现效果良好。     

天天锻炼还生病,这是为啥？

很多人纳闷,自己早出晚归地锻炼身体,可身体抵抗力依然较弱,隔三差五上医院.深陷“越锻炼越病”这个怪圈的原因,可能有如下几点：不重视营养,一味盲练.1千克体重需要1克蛋白质,这是较标准的营养需求.有些人通过锻炼消耗了体能,却没有及时进行补充,导致身体机能下降.     

乳业乱局持续

中国乳业的混乱格局,自三聚氰胺事件之后,在继续滑向信任危机的深渊。近期,素有乳业"大炮"之称的广州市奶业协会会长王丁棉再次发炮,指出2010年新的乳品标准要求每百克生乳的蛋白质含量最低为     

专注一物 精于一心——记桂林千烨农产品有限公司总经理秦永德

正桂林山水甲天下,而与桂林旖旎风光一样闻名天下的,还有被誉为"东方神果"的罗汉果。罗汉果,葫芦科多年生藤本植物的果实,含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400~500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等,有止咳化痰等功效,是国家首批批准的药食两用材料之一。桂林有300多年种植罗汉果的历史,是罗汉果的主产地。然而,长期以来,市面上出售的罗汉果大多是采用传统的烘烤方式制作而成的干     

辐射对健康的影响及其预防

辐射存在于整个宇宙空间，分为电离辐射与非电离辐射。辐射病分为急性辐射病与慢性辐射病。急性辐射病的电离辐射是有很强穿透能力的射线，对身体产生直接与间接的损伤。直接作用是电离辐射的能量使组织细胞的蛋白质、酶等有机化合物分子发生电离、激发化学键断裂，引起分子变性和结构破坏；     

每天不离葱 身轻脑子灵

民谚云：“每天不离葱，身轻脑子灵。” 因为葱中含有的蛋白质、糖类、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等，有助于防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活和预防老年痴呆。     

急性心肌缺血再灌注HSP70及c-Fos的免疫组织化学研究

运用免疫组织化学方法 ,观察心肌缺血后不同时间再灌注HSP70及Fos蛋白在心肌组织不同区域表达的规律 ,为心肌缺血 /再灌注损伤所致心性猝死的法医学诊断提供形态学依据。结扎大鼠左冠状动脉前降支建立急性心肌缺血 /再灌注模型 ,取缺血区域 (左冠脉前降支供血区 )及非缺血区 (右心室 )心肌组织。结果显示 :对照组正常心肌组织无Fos蛋白及HSP70表达。Fos蛋白在心肌缺血 15min再灌注 0 5h后即在缺血区域表达 ,随着再灌注时间延长其表达增强 ;非缺血区域 1h始有表达 ,缺血区域表达明显强于非缺血区域。HSP70在心肌缺血区域再灌注 1h后始有表达 ,随着再灌注时间延长其表达增强 ;非缺血区域心肌 2h始有表达 ,且明显弱于缺血区域。同时发现再灌注早期HSP70及Fos均先于心肌内层表达 ,随着时间延长其表达向心肌外层扩展。Fos在再灌注 0 5h时主要在心肌内层表达 ,1h时已扩展到心肌全层 ,4h时其心肌外层表达明显强于心肌内层。HSP70在再灌注 1、 2h时主要在心肌内层表达 ,4、 6h时表达扩展至全层心肌。心肌缺血 /再灌注早期不同时间HSP70及Fos表达有不同的区域性及强度 ,此可为心肌缺血 /再灌注的早期诊断提供一项新的辅助诊断依据     

“新概念”食品

酵素食品专家介绍,酵素又称为"酶",是生物体本身所产生的具有催化能力的蛋白质,是维持生命与细胞活性不可缺少的物质。人体如同一个精密的化工厂,每天都在进行着不计其数的各种化学反应和变化,这些化学反应主要靠成千上万的各种酵素才能顺利进行。酵素可以增强人体新陈代谢,清除体内不完全代谢产物(体内垃圾或毒素),迅速活化生理机能,制造新的细胞,是人体健康的保障之_,被科学家称为"生命的魔术师"。     

买什么样的肉营养又安全

现在去超市买肉,可比以前复杂多了。除了挑部位,更有各种各样的"新概念"让你挑花了眼。怎样买到营养又安全的肉呢?首先,优先挑选"排酸肉"。这也是各种肉中最火的"标签"。排酸肉其实就是冷却肉。牲畜宰杀以后,要在冷却温度(0℃至4℃)下放置12至24小时,使大多数微生物的生长繁殖受到抑制,细菌不再分泌毒素。同时,肉中部分蛋白质分解成氨基酸,血液及体液排空,从而减少有害物质的含量。排酸猪肉安全性增加,但是营养价值并不会产生显著变化。从     

十三种搭配不科学的吃法

有些食物的搭配组合由来已久,其美妙的口味已被人们所接受,习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的。但从健康的角度讲,有些是不科学的。这里给您列出13种被健康专家列为错误的吃法搭配:1、马铃薯烧牛肉由于马铃薯和牛肉在被消化时所