食品银行：粮食的“第二次收获”

当今世界有超过9．25亿人食物短缺，相当于每7人中就有1人忍受饥饿，饥饿和营养不良仍然是人类面临的首要健康风险。出现这种局面，有一个关键原因是食物分配和利用不平衡：一方面存在过度消费和浪费，另一方面因缺乏购买力而无法获得足够的食品。     

“食品监管渎职罪”的几个适用问题探析

两高司法解释确定的“食品监管渎职罪”罪名未必就是科学的，如果确立为“食品监管玩忽职守罪”与“食品监管滥用职权罪”，将会更加符合依据罪状确定罪名的基本要求。“食品监管渎职罪”与玩忽职守罪、滥用职权罪的法条竞合也存在包容与交叉两种情况。在“食品监管渎职罪”具体的立案标准出台之前，有必要参照“滥用职权罪”与“玩忽职守罪”的立案标准来追究刑事责任。     

食品标准岂能搞“内外有别”

数据显示,多年以来我国食品出口合格率均保持在99.8%以上,而内销食品在"多年整顿"的背景下,合格率却只有90%左右。虽然只有9个百分点的差距,但却暴露出食品安全标准"内外有别"的尴尬。对此,专家认为,我国食品标准要向国际标准看齐,"在可能的情况下要从严"。     

各地

南京规定购买食品添加剂绩出示身份证 2011年5月12日，在南京市下关区工商局召开的打击违规使用食品添加剂和滥用食品添加剂的相关会议上获悉，南京市将对食品添加剂的来源进行台账登记，     

没有最严 只有更严

正2014年6月23日,《食品安全法(修订草案)》将提交十二届全国人大常委会第九次会议审议。这部保障"舌尖上的安全"的法律颁布于2009年,实施仅5年即面临大修,无论官方还是学界,都感到"计划赶不上变化快"。多名专家表示,本次提请审议的《食品安全法(修订草案)》,多数修改内容延续了送审稿的思路,比如坚持"重典治乱",大幅提高企业违法成本,政府失职将被问责等(2014年6月23日《新京报》)。     

食品添加“莫”添堵……

5月19日，一匿名的粮食系统内专家反映，新版的《食品添加剂使用标准》中，大米被允许添加包括防腐剂在内的三种添加剂。但该专家认为，大米使用防腐剂在工艺上并无必要，按照食品安全法应该撤销（据5月20日《新京报》。     

进出口水产品检验检疫监督管理办法

国家质量监督检验检疫总局令第135号《进出口水产品检验检疫监督管理办法》已经2010年3月10日国家质量监督检验检疫总局局务会议审议通过,现予公布,自2011年6月1日起施行。局长二○一一年一月四日     

生产销售有毒有害食品罪的认定及处罚

近年来,一些生产经营者在经济利益的驱使下,违反市场经营正常秩序,生产、销售有毒有害食品,以追逐不法收益为根本目的,严重违反法律和损害社会公共利益,造成了恶劣的人身伤害和社会影响。本文以新《刑法》为视角,浅析了生产、销售有毒有害食品罪的认定及对立法完善,以期对生产、销售有毒有害食品行为的犯罪打击日趋完善有所助益。     

食品中的天使与魔鬼

发生在酒窖中的奇妙反应 说起人类对微生物的利用，时间甚至可以追溯到公元前16世纪，在当时的文献中就有“仪狄作酒，禹饮而甘之”的记载，不过当时的人们显然还不知道微生物的存在，更多的是将美酒归功于工匠的巧手。直N16世纪，荷兰人列文虎克首次制成了可放大200～300倍的显微镜后，人类才首次认识了这种除动植物外的第三类生命体。     

拿什么拯救食品安全的道德

只有不断完善法律法规,让道德败坏者受到法律的严惩和社会的唾弃,食品安全才有望得到切实保障。食品生产的确是个良心活。无论现代化的流水线,还是传统的小作坊,生产过程都可谓天知地知良心知,而消费者只能