科学有效控制价格总水平过快上涨

受世界经济持续增长、美元贬值、部分农产品主产国减产、世界生物能源产业迅速发展、国际投机基金炒作加剧、欧佩克限产等多种因素影响,2007年以来,国际原油、粮食、大豆、食用植物油等大宗商品价格持续大幅度攀升,导致世界各国消费品物价出现不同程度的上涨,我国也不例外。     

大豆危情催生产业新政

近一个时期,国内外大豆出现巨大的价差,进口大豆可能将趁虚进入中国的大豆主产地东北。大豆的原产国中国,遭遇大豆危情。一个不容回避的事实是,我国的大豆危机早在上世纪末已开始显现。在拥有巨额粮食补贴且机械化程度较高的美国大豆     

芹菜嫩化管理技巧

常规法栽培的芹菜纤维含量高，往往因管理不精细或收割不及时而茎秆较硬，影响商品价值，甚至失去食用价值。根据一些菜农多年生产的成功经验，采用一套芹菜嫩化栽培方法，不但降低了茎秆纤维的含量，提高了食用与商品价值，而且增加了产量，延长了收获期，市场售价提高40％以上，实现了优质高产高效益。他们主要采取了如下技术措施。     

卫生部、公安部、农业部、工商总局、质检总局、国家食品药品监督管理局关于加强违法使用非食用物质加工食品案件查办和移送工作的通知

为贯彻实施《食品安全》，加大对违法使用非食用物质加工食品（以下简称违法添加）行为的打击力度，切实维护广大人民群众的健康权益，现就进一步加强涉及违法添加案件查处和司法移送工作提出如下要求：     

聚焦中国重大食品安全事件

1.2011年4月,安徽、江西、福建等地及其周边市场出现一种名为"牛肉膏"的添加剂,可以把鸡肉、猪肉加工成为口感以假乱真的"牛肉"。牛肉膏是一种添加剂,是食用香精的一种,主要成分是新鲜肉类、各种氨基酸、味精、水解蛋白等。2.2011年4月,沈阳市警方在于洪、皇姑、东陵等区的城乡接合部发现多处豆芽黑窝点,共查获"毒豆芽"40吨,并从现场查获大量非食品添加剂。经检测,豆芽中含有     

三部委高压管制食品安全

日前，国家卫计委、食药监总局及农业部联合召开新闻发布会，专门就食品安全问题作出通报，并部署下一步规划。截至目前，国家卫计委已经摸清了标准底数，系统梳理了包括食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准以及行业标准等。     

持续发展大豆产业

正大豆是黑龙江省的主要作物之一。黑龙江省的大豆种植面积一直居于全国首位,近年来由于种植大豆效益不高,影响了农民种豆的积极性,我省大豆种植面积迅速下降,由2009年的5958万亩下降到2013年的3899万亩,4年减少了2059万亩,减少34.6%,大豆生产和加工呈现出严重萎缩的局面。面对这种情况,我们更应该清醒地认识到,大豆产业不仅是我省的优势产业,更是我省农业可持续发展和区域经济发展的重要产业,具有极大的发     

过食甜食易患眼疾

现代医学研究表明，长期过量食用甜食的人容易诱发眼疾，其中最常见的有以下几种：     

财经热读

宁夏已初步建立了粮食应急供应网络，形成了较完善的“一条龙”粮食安全体系。自治区粮食局在全区范围内建立27个价格监控点，及时汇总发布区内外粮食市场行情和价格信息，引导农民积极出售余粮，每年国有粮食企业收购农民余粮即可增加粮农现金收入1亿多元。同时，将全区9万多户、近24万低保对象和4．3万名大中专学生纳入粮食供给应急预案中，选定了13家企业为首批应急成品粮定点承储单位，选定10家企业为自治区应急食用植物油承储企业，储备数量达4350吨。