宣传与烹饪

从表象看，烹饪与宣传似乎风马牛不相及，但仔细想来，烹饪讲究色香味形，而宣传讲究入脑入心，两者其道相通，其理相融。     

中德饮食文化差异浅析

中德不同的文化背景导致了饮食文化的差异,饮食文化的差异会给两国人民的交际带来很多问题。本文拟分析中德两国饮食文化的主要不同之处,并试着从思维方式和人际关系两方面来分析其原因,以期对两国人民日益密切的交际起到积极地作用。     

从"可浓津"到"点心"——中国点心在泰国传播的历史考察

中国点心在泰民族中的传播呈现阶段性的不同.唐代以前,泰族先人百越人在与汉人杂居时,引入源自中原的米线食,冠名"中国点心"--"可浓津";唐代以后,中国蓬勃发展的点心文化随着华人移民传播到东南亚,以闽南肉面和潮州馃条为代表,逐渐在暹罗推广,闽南话"肉面"和潮州话"馃条"被借入泰语;晚清广府以点心为主要内涵的广式饮茶文化推动中国点心在泰国的传播,粤语"点心"留在泰语中成为语言印记.各阶段传播的中国点心均在20世纪50年代泰国社会经济繁荣发展之后才广泛推广.     

Steamed Pork with Mui Choi

Steamed Pork with Mui Choi originated in the Huizhou area of Guangdong Province on China’s southcoast.It is a popular home-cookedmeal among the Hakka of Guangdong and has a venerable place inChina’s food culture.During the Qin(221-207 B.C.)and Han(206 B.C.     

成都饮食文化旅游探析——以三国文化元素为例

饮食是旅游六要素中的首要素,在文化旅游高度发展的今天,饮食文化与文化旅游的结合,即以饮食文化为主题的饮食文化旅游是一个新兴的旅游发展方向,也是一个值得深入研究的问题。成都是享誉世界的美食之都,也是三国之一蜀汉故都,历代以来留下了丰富的三国文化遗迹,三国文化历来是成都旅游的一张名片。基于成都丰厚的饮食文化底蕴,将三国文化与饮食文化结合起来,打造成都独有的三国饮食文化旅游,并注意处理好开发中的诸多问题,是成都旅游未来发展的可行方向之一。     

将军县特产故事多

中国饮食文化丰富多彩、博大精深,有数千年的文化积淀。一个地方的特产美食从某种程度上来说几乎就是一个城市的代名词。提起热干面,大家马上会联想到江城武汉;说到麻辣烫人们会不自觉记起山城重庆。作为中国第一将军县的红安,又有哪些特产值得一叙呢?     

被洋人盗版的中国美食

中国饮食文化博大精深，源远流长。八大菜系各树一帜，经典菜肴层出不穷。不少美食更是漂洋过海，受到异国人的借鉴和改造，闯出了自己的名堂。 公元13世纪，意大利旅行者马可·波罗仰慕东方古国的文化，一路跋涉来到中国，—住就是17年。在此期间，他游学中国各地，返意后不但积极传播中华文明，而目许多和他相关的美食故事也就此展开。     

The Chinese Banquet

Traveling to Beijing for the first time? Don't get caught in, out, or up by culture shocks. Know how things should - and shouldn't-be done to ensure your trip is a memorable one for all the right reasons.     

独具风味的越南小吃

越南的饮食文化在风情奇异的东南亚是独具特色的。到越南旅游的一个重点就是要品尝一下越南的美食，特别是当地的特色小吃。     

我们还能吃什么

有着几千年灿烂文化的中国,饮食文化也是其中重要的组成部分.吃出文化,吃出品位,吃出感情,吃出温暖……可以说吃在我国广大人民生活中占据着重要的地位.