海南侨乡南洋式饮食的形成及影响——以主食和饮料为考察

南洋是海南华侨华人的主要移居地,海南侨乡饮食文化受到南洋的影响较大,呈现出南洋化的特点。早期海南人以经营咖啡店、茶餐室闻名,他们通过携带或者投资等方式,把南洋的食品和饮食习惯传入家乡,喝咖啡、吃面包等逐渐成为百姓的日常饮食。海南人饮食习惯的改变,刺激了相关产业和行业的产生与发展,海南岛成为我国最早的咖啡种植基地,面粉、咖啡的进口贸易也迅速增长,中西结合的老爸茶成为新兴的餐饮模式。     

投资汕头的成功与喜悦

初次接触朱吴忠先生是在他典雅精致的上岛咖啡中山店。笔者一边品味着芳香醇久的上岛咖啡,一边倾听朱先生在汕头投资、创业、生活的点点滴滴,与他一起分享扎根汕头的成功与喜悦。朱吴忠先生是台湾新竹人,来大陆之前,朱先生在台湾主要从事饮料、服装销售等行业,20多年的打拼造就     

澳大利亚和茶：世界上最受欢迎的饮料在澳洲的社会历史

茶是世界上最受欢迎的饮料,人们每天要喝掉20多亿杯茶。然而,茶是如何获得饮料中“超级大国”的地位的？这并非一个简单的故事。相反,它是一个具有复杂系列的故事情节,涉及众多“演员”,持久性的长期变化和戏剧性的转折。文章调查了茶叶是如何成为澳大利亚首要饮料的,研究了茶的社会历史,探讨了此饮料是如何塑造澳大利亚人工作、休息和娱乐生活的,揭示了茶叶如何在塑造澳大利亚的民族认同中发挥作用,并且随着时间的推移,茶叶的地位是如何随着大英帝国的衰落以及一个以“美式和平”形式的新帝国的崛起而下降。茶在澳大利亚的故事只是更加复杂的全球茶之故事的一章,但是它为我们提供了重要的见解：那就是茶是如何纳入殖民国家建设中来的,以及作为一个受欢迎的饮料,它在21世纪未来将会如何上演。     

星巴克变脸背后的商业野心

巨大的风险永远伴随的是巨大的机会。从目前来看,星巴克似乎最有自信去冒这个险,赢得这个机会——哪怕去掉了"Starbucks Coffee"的字样,它依旧有信心能让消费者认出大名鼎鼎的星巴克咖啡     

2011台湾美食节

云林台湾咖啡节时间：11月-12月咖啡种植是云林县古坑乡一个重要的产业。因为其地理位置及气候等天然因素，这里相当适合咖啡生长。     

“文艺”咖啡

因为胃不好,我不常喝咖啡。偶尔,仿佛中奖似的,喝完没什么大反应。所以,我也不禁咖啡。看到好的咖啡馆或遇到好牌子的咖啡,还是会存着倪幸心理去坐一坐、尝一尝。毕竞,咖啡怡情。办公室抽唇里备着几包挂耳咖啡。挂耳咖啡兼具速溶咖啡的低价和现磨咖啡的口感优势,非常适合我这样的懒人。烦闷之时,沉浸在挂耳氙氢缘绕的香味中,心空就会慢慢放晴。     

在一个时代里缓慢行走

我的工作室在十二楼,刚好面对台北很漂亮的那条敦化南路,笔直宽阔的绿荫道绵延了几公里。人车寂静的平常夜晚或周六周日,我常常和妻子沿着林荫道慢慢散步到路的尽头,再坐下来喝杯咖啡,谈谈世界又发生了哪些特别的事。这样的散步习惯有十几年了,陪伴我们一年四季不断走着的是一直在长大的儿子,还有那些树。我看到的这个世界却不是如     

农业盛汇 城市盛宴

<正>本届展会将促进云南高原特色农业与南亚、东南亚和国内农业企业的交流与合作。法国、智利的红酒,缅甸的皇家红笋,马来西亚的阿甘油、燕窝,非洲加纳的巧克力、咖啡……9月19日,第十一届昆明泛亚国际农业博览会在昆明国际会展中心开幕,来自泰国、缅甸、马来西亚、老挝、越南等17个国家的风味让农博会充满了浓郁的异域风情。本届展会以"高原特色农业开放合作发展"为主题,集展览、展示、洽谈、销售为一体,集中展示了国内外农业发展成果,突出农产品电子商务、名特优农产品展销,吸引了海内外2215     

漫步黄泥河

当有的人还在高楼林立的某个城市房间里,面对咖啡与红酒谈论着走出灰色都市的渴望时,我已来到黄泥河这个地处偏远的小镇。当我与它面对时,便惊讶于这小镇竟然丝毫没有受现代建筑的刺伤而显得七零八落,一面是旧房与青色瓦片的农家小院前一条长3公里左右、宽10米左右的老街长长延伸,另一面是宽阔明洁的过境大街,长4.36公里,