致富参考

●致富小窍门风味食品麻辣豆腐皮的制作方法麻辣豆腐皮是以黄豆榨油后的副产品为原料,再拌以辣椒粉、花椒粉、食盐、味精等加工而成的风味食品,在市场上以物美价廉而倍受欢迎。     

一座天然的“警民桥”——记松江公安分局枫泾检查站

在人们的印象中，公安道口检查站的功能似乎就是张网捕坏人。最近，在松江公安分局交警支队G60沪昆高速公路枫泾检查站采访世博安保工作时，笔者明白这一看法有失偏颇——由于检查站所处的地理位置比较特殊，接触的群众又多，所以，     

食品监管应效仿公安110

食品作为一种特殊产品，直接关系到人民群众的健康和生命安全。从这个角度看，食品企业最需要讲道德，也最需要法律规范和社会监督。     

紧跟消费倾向 拓展食品市场

我国食品工业总产值于 1996年曾上升到第一位 ,但此后发展速度开始放慢 ,主要原因是产品趋同化、低层次重复、缺乏先进科技支持。 2 1世纪 ,我国食品工业要向原粮深加工、奶制品、方便食品、功能食品方向拓展。努力采用先进技术手段 ,提高性能降低成本 ,提高在国内外市场上的竞争力     

隔离霜与防晒霜的区别

最近一段时间,武汉市3日内接连发生两起食用米粉后突发不适事件,调查发现10名中毒者均食用了隔夜米粉。有关部门认为这两起事件均涉嫌食物二次污染。专家提醒,夏季气温高,隔夜食品尤其隔夜米面食品易发生变质、二次污染,市民最好不要食用。     

法政新知

《食品流通许可证管理办法》颁布实施 8月10日，国家工商总局正式颁布实施《食品流通许可证管理办法乳根据办法，食品流通许可证的有效期为3年，如果商家以欺骗、贿赂等不正当手段取得许可的，在3年内不得再次申请。     

超市食品揭秘

如今，超市已成为我们生活中不可缺少的一部分。在超市琳琅满目的商品中，食品的摆放、包装和销售是暗藏很多秘密的。相关专家对其中的秘密进行了分析与解释。     

论缺陷食品侵权特殊性及其责任主体的确定——以三鹿奶粉侵权事件为视角

近年来我国多次爆发了大规模缺陷食品侵权事件，而近期发生的“三鹿”奶粉侵权事件，再一次给我国的食品安全法律体系敲响了警钟。建议建立比较合理的赔偿机制，明确具体的民事责任主体的有效应对：在大规模的侵权行为发生时，首先应由保险公司和相关的侵权企业对受害人进行赔偿；在其不能赔偿时，由法定的专项赔偿基金承担补充的赔偿责任。国家补偿作为最后的救济途径。     

保障改善民生关键在于落实

据大江网报道,在2月12日开幕的江西省十一届人大二次会议上,省长吴新雄代表省人民政府作工作报告时,现场共响起18次掌声,其中掌声出现次数最密集处,是当省长谈到民生工程的内容时。吴新雄向大会     

市郊著名土特食品系列漫话之崇明老毛蟹

“崇明老毛蟹”，是上海人对崇明蟹的一种习惯叫法。事实上，该种蟹在生物学上的真实名称是“中华绒螯蟹”，因其两只螯上有着浓浓的绒毛，所以俗称“毛蟹”。“中华绒螯蟹”是一种有趣的回游性水生动物。每当春暖花开时，幼小的蟹苗（又称“大眼幼体”）会借助涨潮时潮水的自然推力，由长江口成淡水交汇处向崇明及长江口沿岸的河汉沟渠迁栖，经过春、夏、秋三个季节的日长夜大，“大眼幼体”变成“扣子蟹”，再长大为“成蟹”。