厨房用具四大禁忌

放慢说话速度说话速度太快时,血压可上升50%左右,这可能与快速说     

第十二期开心榜单之——童趣

女孩一个人在街上玩，不知不觉迷失了方向。怎么也回不了家，便大声哭起来。     

老年人饮牛奶腹泻怎么办

牛奶含有一种特有的物质——乳糖，正常情况下，乳糖在小肠经乳糖酶的作用被消化吸收，但乳糖酶随年龄的增长，活性逐渐降低。若饮用牛奶后，乳糖不能被分解而停留在大肠内发酵，便会产生水、二氧化碳和乳酸，乳酸不被人体吸收，因而引起腹胀腹泻。     

哪些人不宜喝牛奶

牛奶是营养价值很高的食品，但并非人人都适宜喝。有些人喝了牛奶不但不能增加营养，反而有害。那么，哪些人不宜喝牛奶呢?     

牛奶中耐苯唑青霉素葡萄球菌的调查

按美国临床实验室标准委员会（ＮＣＣＬＳ）制定的判定标准，对从牛奶中分离出的２１株葡萄球菌经药敏试验（ＫＢ法）进行分离菌株的耐药性检查。结果检出耐苯唑青霉素葡萄球菌（ＭＲＳ）８株，检出率为３８１％；检出耐青霉素Ｇ葡萄球菌１５株，检出率为７１４％；未检出耐万古霉素葡萄球菌菌株。     

牛奶电导率和体细胞含量及乳腺感染关系的研究

对2611份乳区奶样进行了电导率和体细胞含量测定。其中232份奶样,测定了它们在4～45℃温度范围的电导率,1172份奶样进行了细菌学分离鉴定。结果表明,牛奶的电导率随体细胞含量的升高而增加。体细胞含量在0～2.5×10~5/ml之间的1479份奶样的电导率为7.01±0.17mS/cm。但牛奶温度变化对电导率有显著影响,其温度系数是0.13mS/cm/℃。感染了主要病原菌金黄色葡萄球菌的奶样,其电导率和体细胞含量明显高于未感染乳样(P<0.01),而感染了非主要病原菌表皮葡萄球菌和牛棒状杆菌的奶样,其电导率和未感染奶样比较无显著差异。对于主要病原菌感染的奶样,相对电导率比绝对电导率有较高的检出率。     

鱼香荷包蛋

厨房不"起腻"向淘米水中加上一勺醋,这种混合液去油腻功效超强,比洗洁精更环保。你可以用它来洗碗,不论油腻多厚都没问题。厨房的地板很容易沾上油垢。拖地前,往拖把上倒一些醋,就会很有效地清洁油污。     

有关鸡蛋营养的8个问题

鸡蛋是一种几乎家家吃、天天吃的食品,价格又便宜,烹调又方便,营养素含量又高,味道口感也非常不错。这么好的天然食物,还有什么可挑剔的么?但是有关鸡蛋的问题真的很多很多。一个还是两个?蛋清还是蛋黄?什么情况要限制?什么情况要多吃?好大一箩筐问题,让我们一起慢慢说。问1:我妈妈生病住院手术,测出血清白蛋白太低,医生让她多吃鸡蛋、肉类跟鱼类。这样的情况,可以     

你该喝哪种牛奶？

日常生活中，我们常常接触到普通牛奶、低脂牛奶和脱脂牛奶，那么，究竟哪一种适合自己呢？     

不当得利未受益不用返还

2010年6月，廖先生与杨先生相继搬进新房，成为邻居。廖先生为正在上高中的儿子订购了牛奶，约定从7月3日开始送。但直至7月15日，廖先生还没有见到牛奶的踪影，于是向订购处询问。订购处称牛奶已从7月3日就开始送了。后查明，订购处的工作人员将牛奶送至杨先生的奶箱里。