武汉老字号品牌符号释义

老字号见证了城市的繁华与变迁,是城市历史文化的一部分。老字号要绝地重生,就必须创新观念,激活无形资产,并进而引动企业的有形资产,也就是充分利用其品牌文化,注重企业品牌符号的传播,突破传统的营销观念,运用最新的营销理念来经营、管理企业品牌形象,以此来实现企业的整体提升。     

云南南路美食街的年味

一番风雨消歇,云南南路美食街以老字号抱团取暖和新锐民营企业齐头并进的格局,为黄浦区保留了最后一条美食街,以及走到哪吃到哪的散漫式消费模式。在今天市民朋友采购年货的时间节点上,不妨去那里逛逛。那时候,从哈尔滨到海南岛,从启东到香格里拉,全国人民三十六元工资,但上海人精打细算,勤俭持家,仔仔细细过好亭子间、三层阁的小日脚,每至年根岁末,当家主妇就要东张西望地备齐年货,免得临时抱佛脚。     

老字号主打“海外”牌

正诚信经营、注重质量、周到服务以及独特技艺等价值追求和商业精神,支撑了老字号几百年来的生存、延续和发展。春华泰的瓷器、张一元的茶叶、瑞蚨祥的绸布??在"2014侨商北京洽谈会"上,39家北京老字号企业与来自34个国家和地区的130多位侨商洽谈合作,在寻找海外商机的过程中,老字号品牌焕发出更大生机。     

当老字号遇上团购

疫情之下,食品类社区团购成为上海这座城市消费的主导形式。封控在家的市民们发现,以往可能只有在线下门店才能购买到的新鲜的“老字号”食品,也能成团配送到小区里来了。西区老大房的鲜肉月饼、杏花楼的青团、松月楼的面点、新雅的半成品菜肴……团购起来甚至比平时去门店排队还方便。     

匠人效应：老字号文化记忆建构主体功能的三种类型

基于文化记忆理论视角,通过大量文献和实地调查分析可知,老字号文化记忆的建构主体涵盖创办者、管理者和技艺掌控者等层面,他们在老字号发展的关键节点发挥着重要的社会功能,具体可分为以社会责任感为给养的文化记忆内核、以管理理念为牵引的文化记忆渠道、以技术传承创新为驱动的文化记忆载体三种类型,辐射至员工、企业、社会和政府等领域,这种功能的展现也可以称之为“匠人效应”。     

老树发新枝焕发新生机——黑龙江探索老工业基地振兴发展新路

改造升级“老字号”、深度开发“原字号”、培育壮大“新字号”,黑龙江加力提高产业核心竞争力1%。这是2020年黑龙江GDP同比增长的成绩——超预期完成全年经济转正目标。与之呼应,2020年黑龙江规模以上工业增加值比上年增长3.3%、增幅高于全国0.5个百分点。这组看似简单的数字,对受新冠肺炎疫情冲击较重,外防输入内防反弹压力较大,石油价格大幅下降的黑龙江意义重大。     

复兴老字号老品牌要加把劲

改革开放以来,我国先后经历四次品牌创立高潮期,一大批深受国人喜爱的品牌一度风靡全国。这些老品牌凭借优质的产品和低廉的价格,赢得无数忠实的消费者,为一代又一代中国人留下美好的时代记忆。近年来,由于体制机制限制、缺乏市场灵活性、产品创新性不足等原因,很多知名老品牌逐步退出市场。以中华老字号为例,据相关部门统计,目前商务部认定的全国1128家中华老字号,仅有不足10%的品牌仍活跃在市场上,很多知名的老字号品牌都被搁置或已退出市场。     

“落榜者”与老字号

高考结束．暑期来临．那些“金榜题名”的考生自然欢欣地放松一下，而那些落榜者也不必落寞，因为孔老夫子也没有大学文凭，苏格拉底靠自学成为有学问的人．梁漱溟只是初中毕业就当了大学教授，比尔·盖茨则没有上完大学就去创业。这样说来，“落第不失志”是很有道理的，落榜后仍能干出一番大的事业．已经被古今中外杰出人物的经历和成就所验证。就从古都北京商业繁荣的历史上看。众多的老字号中不都是“学院派”出身，至少有三家老字号是由“落榜者”创办的，这就是著名的“王致和”“全聚德”和“一得阁”。     

守望西湖的青藤

说起青藤茶馆，如今怕是很少有人不晓得的。细细追究起来，“青藤”是90年代在西湖边发出的新芽，并不是河坊街的老字号，仅仅七八年间，长藤弯弯、青叶缠绕，架起一座浓荫蔽日的硕大茶棚，不说是个奇迹，至少也是带了些传奇色彩的。尤其，店主是两个年轻的杭州女人。七八年前，差不多还是茶叶嫩尖一般新鲜的女孩，如何就能把一片片茶叶变成蜻蜓的绿翅膀，在西湖的暖风里飞起来？     

三盒月饼引发“冠生园”大战

11年前,因"大量使用霉变及退回馅料生产月饼",南京冠生园食品有限公司被央视《新闻30分》曝光而破产,享誉70余年的"冠生园"知名老字号声誉一落千丈。所幸,"冠生园"的传承者们用货真价实、诚信经营的不懈努力,成功"救赎"了这一老字号。从"硝烟弥漫"的上海、江苏两家冠生园企业的品牌大战,经历沧桑的"冠生园"品牌再度大放异彩。"冠生园"异地买月饼4名时尚男女来到江苏某市的某超市,驻足苏州市冠生园食品厂销售专柜,对包装精美的月饼凝神观望。"冠生园是个百年老字号品牌,物超所值,送礼有面子,自己吃也很实惠。"女营