蒸菜真的健康吗？

时下，以“蒸菜”命名的餐馆已经成为了一种餐饮时尚。然而，蒸菜真的健康吗？从烹调方式的角度来说，蒸制是一种十分有利健康的膳食加工形式。但是，如果我们没有选择一个正确的烹调方法，蒸菜就变得不健康了。关于蒸制食物，大家一定要注意以下几点：     

一次性纸杯会用才安全

6岁的瑶瑶近日常常腹泻。让瑶瑶妈困惑的是．她们一直都在家吃饭，吃的食物又都很卫生，瑶瑶也没有着凉和得肠胃炎病，可她为什么腹泻不止呢？正好赶上假期，她们去瑶瑶的外婆家小住了几天，腹泻竟不治而愈。可当她们回到自己家里，     

食品药品安全絮语

正以国家的名义对食品和药品进行强力监管,既是社会治理手段所必须,又是有关政府部门责任跟进的表现。不知从何时起,我们开始为"吃"担忧,一是食物,一是药物。食物是我们赖以生存的必需品,"三顿不吃饿得慌",我们依靠食物提供的热量和营养维系着生命和活力。而药品是另一保障物,我们凭借它抵御疾病确保身体无恙和健康。二者都是须臾离不开的东西。古语讲,药食同源。人类祖先很早就揭示了"食果腹、药祛病"的道理,虽浅显却是大实话。但现在的问题是食能果腹但小心有毒,药能治病但有时害人。这些年来,在食品和药品上出现的问题     

上海=瑞士 中国六省市平均寿命超美国

中国究竟什么样？这是很多西方人如今最关心的问题。除了高速增长的经济,让西方人意外的是,中国的＂健康和寿命指数＂,也在过去的二十多年间大大进步。     

消解法综合处理生活垃圾实例分析

以烟台生活垃圾处理场采用消解法综合处理生活垃圾为例,分析了消解工艺在生活垃圾处理中实现减量化、资源化和无害化的效果和原理.     

绿色走廊

早晨吃水果营养最好水果风味佳口感好,适合生食,既然可以生食,食用时间就较为随意,随时想到就可以吃。不过从营养角度来看,何时食用水果还真有些讲究。     

台湾农产品履历制度的建立与发展

“农产品产销履历”制度是农产品从农场到餐桌的所有生产资讯皆为公开、透明及可追溯的制度设计,是确保食物安全的信息化举措。台湾借鉴日本及欧盟等先进国家所实施的农产品生产履历制度的经验,从2003年起规划实施这一制度．并将其纳入现代农业建设的总体规划中,目前已取得良好成效,有力推动了台湾农业的转型升级。     

最润肤的十种天然食物

冬天,很多人皮肤非常干燥,如何通过饮食改进这种情况呢？ 蜂蜜：蜂蜜被誉为大自然中最完美的食品,含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类,营养全面丰富,常吃可使皮肤红润细嫩,有光泽。     

饮食与健康

◆卫生部国家营养标准专业委员会主任杨晓光发布了果蔬营养与膳食平衡五点提示：1、天天吃水果，顿顿有蔬菜。2、果蔬2＋3，抗病又防癌。3、果蔬变彩虹，健康添色彩。4、果蔬新鲜吃，营养更加分。5、膳食平衡，健康一生。