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《看茶》曾几何时,茶文化随着经济社会的发展而不断升温,饮茶之俗也应对着人们对健康、道德、礼仪等方面的文化需求,再次波及大江南北,并深入到人的精神生活中。     

鲁迅时代为什么很少公款吃喝?

现在出版的鲁迅的日记从1912年2月5日赴京任教育部部员和佥事开始,一直到鲁迅去世前几天结束。无论是给谁写信寄信,还是领取薪水;无论是购买书籍,还是给老家寄钱;无论是到教育部上班,还是到茶馆饮茶,都记载得清清楚     

茶之兿

近代的台湾茶业发展.与祖国大陆有着几乎相同之处。上世纪80年代,台湾茶艺文化的兴起与发展.使台湾的茶业有了脱胎换骨的转变。台湾的茶艺,不是形而上的.而是彻头彻尾的茶人理想的回归。艺术地品饮茶.感悟一杯好茶的精神,不仅影响了消费领域的品茶人.更重要的是激发了种     

喝一杯好茶

以茶为载体的文化现象，就饮茶形式言，在中国大陆称为“茶文化”，台港澳地区称为“茶艺”，日本称为“茶道”，韩国称为“茶礼”。虽似纷纭，其致一也。于是近二十年来，我国大江南北茶艺馆大兴，各省市纷纷成立各种茶文化组织。     

赏茶

老茶客饮茶,偏爱盖碗茶,粗重厚瓷托于掌心,食指和拇指轻盈地捏起盖头,再倾斜一个角度,荡开浮茶,低头惬意地呷上一口,这茶文化的韵味便尽现于这一优雅的过程。而我饮茶却喜好用玻璃杯,为的是赏茶。三指尖捍上一撮嫩茶,放入杯中,先浇上浅浅的温开水,以免被突如其来的沸水烫伤。待茶叶微微地开瓣,方注入八