中国诺如病毒性胃肠炎的流行病学研究:疾病负担和基因型分布

诺如病毒(noroviruses, NoVs)在我国,尤其是在2 岁以下的儿童和65 岁以上的老年人群中,造成了相当大的疾病负担。由于疫情频发,公众对诺如病毒感染的认识逐步增强。食品供应和环境中广泛存在诺如病毒,这可能使诺如病毒的传播无处不在。鉴于诺如病毒具有高度传染性、易引起暴发、环境存活能力强等特性,疫苗接种是控制诺如病毒感染的最有效策略。     

一个人的食品安全战争

如果不是一篇“用牛肉膏制造假牛肉”的新闻，在复旦大学读研的吴恒怎么也不会意识到．原来有毒食品的威胁离自己那么近。     

丘雪薇：面向东盟发展广西特色战略性产业

特色战略性产业是指具有核心技术支撑,市场前景广阔和资源消耗低、带动系数大、就业机会多、综合效益好的特色产业,如特色农业和特色医药产业、新能源产业、可再生能源技术、节能减排技术等。特色战略性产业是当前国内重点扶持发展的产业,也是广西转变发展方式需要寻求的重要途径。面对新形势的要求,广西应从本地特色农业和毗邻东盟有利条件出发,加快找到适合自己的特色战略     

太谷县质监局组织“食品安全监管零点行动”

为了严厉打击非法使用和滥用食品添加剂行为，打好质量安全监管翻身仗，太谷县质监局食品监管人员于2011年6月15日零时至凌晨3时，对辖区内部分食品企业进行了夜间突查。重点检查停产企业是否存在违规生产，在产的企业是否能保持应当具备的环境条件、卫生要求、厂房场所、设备设施，是否对食品添加剂实行专人专库上锁保管、是否使用验证材料齐全的食品添加剂等内容。     

小小青橄榄 脱贫致富“摇钱树”——记广西北部湾珠乡橄榄食品有限公司董事长王清

正说起橄榄,每个人都会有一段乡愁的回忆。橄榄,又名青果,是亚热带特产果树,原产中国南方,广东、广西、云南、福建、台湾等地区均有栽培。民谚云:"一颗橄榄两头尖,皮又脆来味又鲜,开头吃有点苦,慢慢方知回味甜。"在广西钦州市浦北县,橄榄树是当地农村常见的树种,门前屋后,村口路旁,随处可见,在五皇山脉一带,更是与红椎林相伴而生,红椎菌与青橄榄并称农户家中两大宝。今天,记者为你讲述的这个创业     

缤纷世界

我国城乡低保标准将与物价挂钩民政部5月18日会同国家发改委、财政部、国家统计局印发《关于进一步规范城乡居民最低生活保障标准制定和调整工作的指导意见》,要求我国城乡发放低保的标准与物价挂钩,标志着城乡低保标准动态调整机制正式建立。意见规定,各地要运用基本生活费用支出法、恩格尔系数法或消费支出比例法制定城乡低保标     

假冒伪劣食品犯罪的成因及侦查对策

假冒伪劣食品主要是指假冒他人注册食品、假冒名牌食品、假食品和劣质食品.违法者制造伪劣食品的最终目的是用少量成本牟取更多的非法利润.为达到这一目的,不法分子使用各种手段争取消费者的信任.假冒伪劣食品犯罪的成因是多方面的,包括食品生产者道德观念淡薄,安全生产质量意识不强;出厂检测环节不严;质量监管体系不够健全;执法部门惩治...     

新语录

好的食品不是监管出来的,不是检查出来的,是企业生产出来的。 全国人大教科文卫委副主任委员任茂东在吉林省进行食品安全法执法检查时强调,要进一步从思想上强化食品生产加工企业是第一责任人的意识。     

市郊著名土特食品系列漫话之崇明白扁豆

崇明白扁豆，俗称洋扁豆，是崇明岛上著名的特色蔬菜之一，也是上海市民到崇明观光旅游时十分喜爱品尝的一款美食。 在崇明岛，坊间流传着一个关于白扁豆的动人传说。     

世界看中国

中国开始反通胀"保卫战"美国《纽约时报》报道:中国政府宣布将采取有力措施限制各类食品和棉花的价格上涨,并增加已经实行了价格管理的燃料的供应量。中国消费品价格上涨主要限于食品和能源,政府决策者希望不要再扩大范围。食品和能源价格上涨是全球性问