有趣:非洲有大量“食土者”

在肯尼亚的许多超市里,都能找到一种名为乌冬骨的食品,它与薯片、饼干等零食放在一个货架上出售。乌冬骨即黏土,这种烤制的黏土在肯尼亚甚至整个非洲都能找到。     

市郊著名土特食品系列漫话之金山枫泾丁蹄

金山枫泾是上海市郊著名的古镇，历史悠久，名人荟萃，其出产的枫泾“丁蹄”更是沪上著名的土特食品之一。     

市郊著名土特食品系列漫话之崇明羊肉

每逢秋冬季来临，上海市民到崇明旅游就必定要品尝当地著名的土特佳肴——崇明羊肉。崇明白山羊属长三角地区的羊种之，虽然体型中等偏小，却体格健壮且肉质特别鲜美，是全国重点保护和发展的家畜品种、出口商品。     

冷战初期美国与土耳其关系的转变

二战前土耳其奉行的中立与观望政策已难以维系且不合时宜。在苏联咄咄逼人的对土政策以及与美国争夺中东霸权的战略因素影响之下,土耳其选择了倒向美国。为了成为美国的战略盟友,土耳其参加了朝鲜战争并赢得了美国的信任。美土关系从战前的一般地位一跃成为盟友关系。因此,土耳其参加朝鲜战争是美土关系重要的转折点。     

市郊著名土特食品系列漫话之崇明白扁豆

崇明白扁豆，俗称洋扁豆，是崇明岛上著名的特色蔬菜之一，也是上海市民到崇明观光旅游时十分喜爱品尝的一款美食。 在崇明岛，坊间流传着一个关于白扁豆的动人传说。     

市郊著名土特食品系列漫话之青浦赵屯草莓

中国是野生草莓的起源地之一，北魏《齐民术》曾有“莓，草果，也可食”的记载，由此可推断出我国栽培草莓至少已有1500年的历史。明代《本草纲目》有关草莓的文字表述有：“就地引蔓，节节生根，每枝三叶，叶有齿刻，四五月开花，五月结果，鲜红……”     

保护好黑土资源

作为世界三大黑土地之一,我国黑土地的总面积约7.34万平方公里,分布在黑龙江、吉林、辽宁和内蒙古境内。三省一区土地面积占全国土地面积的20%左右,商品粮年产量约占全国总量的30%,有粮食生产＂稳压器＂之称。我省素有＂黑土地之乡＂的美誉。全省黑土地总面积1.1万平方公里,占土地总面积的5.8%,占全国黑土地总面积的15%,人均耕地0.15公顷,     

遥远的土卡河

土卡河是一条河;土卡河是一个寨子。如同相隔千里的一对情侣,不起眼的土卡河同大老远跑来的李仙江在土卡河寨子前的沙滩间相会,然后相拥、相携而去,跨过了中越边境,到了越南,到了遥远的地方。它们之中,早已分不出你,分不出我……多少年来,土卡河寨子就在这一对情侣相会处默默地守望着,祝福着,并精心地呵护着从遥远的地方践行而来的两条河流;土卡河人也伴随着它们呢喃的情语,在它们的抚育下繁衍、生息、成长———两条河流无私地共同孕育着、养育着、创造着土卡河这个遥远的中越、中老交界处的傣家寨子。记得,很久以前,朋友就告诉我:“土卡河…     

无影灯下谱华章——记著名肝胆医学家吴金术教授

有一位老人,他年近古稀,仍然每天战斗在无影灯下长达10小时;他做过的2万台肝胆胰手术无一事故;他笔耕不辍,著述达到1140多万字。他就是湖南省人民医院名誉院长、湖南省肝胆医院院长吴金术教授。吴金术同时兼任湖南省医学会副会长、湖南省医学会肝胆