拿什么拯救食品安全的道德

上海＂染色馒头＂热气尚存,宜昌＂毒生姜＂仍在熏制,沈阳＂兽药豆芽＂又在疯长…… 短短数天内,如此密集的曝光,说明了全社会高度重视食品安全问题,也印证了不久前温总理的判断：＂这些恶性的食品安全事件足以表明,诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步!＂     

鸡也喜欢吃蔬菜

1．韭菜。韭菜干物质中含粗蛋白质27．5％、代谢能2．38兆卡／千克、粗纤维10．3％以及多种微量元素、维生素和芳香油，用韭菜喂鸡，具有增营养、杀病菌、促食欲等多种功效，尤其对鸡的许多传染性及生理性疾病都有明显的预防效果；在鸡瘟流行季节，用韭菜喂鸡的预防效果更明显。     

6类不健康早餐

正近日,网上热传"6种最不健康的早餐搭配",其中就包括经典的传统早餐组合——豆浆加油条。网上流传的这些不健康早餐究竟是不是真的呢?下面请专家给我们一一解答吧。近日,记者就此事采访了营养专家。专家们表示,网上的说法有些夸张了,这6种搭配本身都没有错,只是作为早餐来说,营养还不是很全面。     

改善青贮饲料营养价值的方法

<正>1、添加非蛋白态氮:添加非蛋白态氮,即添加尿素和氨水。制备反刍动物用青贮料时,对蛋白质含量低的禾本科牧草常用,用量为每天2千克~5千克,如果加入的是氨水,容器必须密封。青贮原料中添加的尿素通过青贮微生物的作用,形成菌体蛋白,以提高青贮饲料中的蛋白质含量。尿素的添加量为原料重量的0.5%,青贮后每千克青贮饲料中增加消化蛋白质8克~11克。添加尿素后的青贮原料可使pH值、乳酸含量和乙酸含量以及粗蛋白质含量、真蛋白含量、游离氨基酸含量提高。氨的增多增     

“瓜裂裂”:膨大剂对人体无害

近日,江苏"西瓜开裂"经媒体报道后,各方对"西瓜开裂"的原因以及膨大剂的使用产生了诸多疑问。为此,记者采访了中国农业科学研究院植物保护研究所张朝贤研究员。焦点一:膨大剂是什么?是否准许使用?【答】膨大剂属植物生长调节剂,允许使用;合理使用对西瓜品质无明显不良影响据张朝贤介绍,大家所说的"膨大剂"属于植物生长调节剂中的一类。它具有加速细胞分裂,促进细胞增大、分化和蛋白质合成,提高坐果率和促进果实增大的作用,常用的有氯吡脲、赤霉酸。在我国,氯吡脲主要用在西瓜等园艺作物上,赤     

生活之友

快乐的钥匙每个人心中都有把快乐的钥匙,但我们却常在不知不觉中把它交给别人掌管。一位女士抱怨道:我活得很不快乐,因为先生常出差不在家。她把快乐的钥匙放在先生手里。一位妈妈说:我的孩子不听话,叫我很生气!她把钥匙交在孩子手中。     

问题食品：“非法添加”惹的祸

每每发生一起食品安全事件，几乎无不与食品非法添加有关，如“苏丹红”、“三聚氰胺”、“瘦肉精”，“染色馒头”、“牛肉膏”等食品事件。而此次查处的“染色豆瓣”以及刚破获的遵义“石粉鸡”也不例外，虽然尚未引发安全事件，但无疑存在安全隐患。打击非法添加，当是查处问题食品的“牛鼻子”。     

解民之食“忧”

“早餐，买地沟油炸的油条，切个苏丹红咸蛋，冲杯三聚氰胺奶，啃个染色馒头。中午，在食堂要盘注水肉炒农药韭菜，再要盘有毒猪血和瘦肉精双汇，来碗翻新陈米饭，泡壶香精茶叶。下班，买条避孕药鱼和半斤尿素豆芽，开瓶甲醇酒，吃个硫磺馒头。晚上，钻进黑心棉被里，一觉睡到下世纪，核辐射算神马？”     

合成纤维上染料的分析方法

一、项目推广的重要意义近年来,在交通肇事、盗窃、命案等各种案件现场,有色纤维的出现几率比较大,并且以不同的形式出现,大者可能是件衣物,小者可能只有几毫米长的单根纤维。要确定有色纤维检材与嫌疑纤维样品是否相同,必须进行纤维种类的检验。但仅检验纺织纤维的种类是无法得出检材与比对样品是否相同的准确结论的,因为相同颜色的同种纤维可能是用不同的染料染色而成,也可能是用不同配比的相同染料染色而成。因此当待检检材与比对样品纤维种类相同时,必须对其上的染料进行分析检验。