隐孢子虫病的诊断研究——隐孢子虫卵囊染色标本光镜检查

用5种不同染色方法对病牛粪便涂片染色,藉助卵囊和标本背景染成不同的颜色进行形态观察与鉴别诊断。试验结果,抗酸和Giemsa染色方法较好;负染法可作为大量粪样检查时初筛标本使用。     

尤凯帕病毒HN基因的克隆与原核表达

通过提取尤凯帕病毒 (Yucaipavirus ,PMV 2 )的RNA ,进行RT PCR ,获得了HN基因。序列分析结果表明 ,HN基因的ORF全长为 174 3nt,编码一由 5 80个氨基酸组成的蛋白。HN基因经双酶切后连接入 pTYB 2原核表达载体。酶切鉴定筛选阳性克隆 ,用IPTG诱导表达 ,经SDS PAGE电泳和Western blotting检测均可见一约 110ku的目的条带 ,说明大肠埃希氏菌表达的HN蛋白能与抗PMV 2阳性血清特异性结合。     

驴结合臂旁核簇的组织学研究

作6只驴脑干连续切片,Nissl氏染色,光镜观察。驴结合臂旁核簇长8.1～9.0mm,由结合臂旁的3个核柱组成。内侧臂旁核尾极平核簇尾极,长约6.3mm;外侧臂旁核嘴极平核簇嘴极,长约7.5mm;臂旁大细胞核见于核簇中部稍前,长约3.3mm。内、外侧臂旁核有大、中、 小三类细胞,胞体长、短径分别平均为45.2μm和30.8μm、23.2μm和18.3μm、10.8μm和9.6μm,大细胞形态多样,中细胞多呈梭形,小细胞卵圆形。臂旁大细胞核有大、中两类细胞,大细胞与上述相似,集中在核腹侧;核背侧楔状延伸部主要由中等梭形细胞组成,胞体长、短径,平均分别为32.2μm和9.4μm。     

农产品安全食用50问(四十九) 如何识别真假黑米?

消费者在购买黑米时,可从以下几个方面进行感官鉴别:一看:看黑米的色泽和外观。一般黑米有光泽,米粒大小均匀。次质、劣质黑米色泽暗淡,米粒大小不匀,碎米多,有结块。对于染色黑米,消费者可以将米粒外面皮层全部刮掉,观察米粒是否呈白色,若不呈白色,则可能是人为染     

大豆食品防病又保健

<正>国家食物与营养咨询委员会副主任李里特博士说:"大豆的蛋白质含量最高,品质最优。我国很多古药典中,都记载了大豆是养生食品。"可降低血清胆固醇李里特介绍,1985年,世界卫生组织认可,大豆蛋白和动物蛋白中质量最好的鸡蛋清蛋白一样,是最优的蛋白质。国内外近20多年大量研究     

十种越吃越美的食物

1．绿豆：古称“食中要物”、“济世之良谷”。富含蛋白质、淀粉、多种维生素和矿物质等营养物质，其性寒凉，有解百毒、退暑之功。夏日常喝绿豆汤，可防止中暑、目赤、喉痛、便秘、尿赤、烦渴等症，是夏日美容保健食品的佼佼者。     

旋毛虫丝氨酸蛋白酶基因的克隆与分析

以旋毛虫感染猪血清为抗体探针,对旋毛虫3日龄成虫cDNA文库进行免疫筛选,将获得的阳性克隆进行测序,用分子生物学软件对所得cDNA序列进行了分析.序列分析结果显示,阳性克隆Zh68 cDNA全长为1 372 bp,含有1个1 287 bp的完整的开放阅读框架,编码由429个氨基酸组成的多肽,理论分子质量为47.5 ku,等电点为8.45.SMART分析表明,1～18位氨基酸为信号肽序列,37～277位氨基酸为典型的丝氨酸蛋白酶胰蛋白酶类结构域,其中His88、Asp142、Ser233为催化中心的3个主要氨基酸残基,78～80位氨基酸为N-糖基化位点(NCS),另外还有6个保守的Cys形成二硫键.BLASTn同源性分析表明,与其他生物丝氨酸蛋白酶的基因序列无明显的同源性,为1个新的cDNA分子.BLASTp蛋白质同源性分析表明,与丝氨酸蛋白酶的同源性为30%左右.Southern-blot杂交表明,此基因在旋毛虫基因组中属于多基因家族,具有基因多态性.cDNA的PCR结果表明,此基因在旋毛虫肌幼虫、新生幼虫及成虫期均有表达.     

斑点免疫金染色检测雏鹅新型病毒性肠炎抗体研究

应用提纯的雏鹅病毒性肠炎病毒（ＮＧＶＥＶ）抗原制备抗原诊断膜，建立了ＩｇＧ的金颗粒标记、抗原抗体反应同步试验的斑点免疫金染色（ＤｏｔＩＧＳ）检测雏鹅新型病毒性肠炎（ＮＧＶＥ，暂定）抗体的方法，只需３０～４０ｍｉｎ即可判断结果；与本动物抗ＧＰＶ，ＤＰＶ，ＮＤＶ，ＩＢＶ，ＩＬＴＶ，ＭＤＶ，ＩＢＤＶ，ＥＤＳＶ及多杀性巴氏杆菌血清不发生交叉反应；对兔抗ＮＧＶＥＶ的ＩｇＧ的最低检出量为１．０×１０－１０ｇ／ｍＬ。雏鹅感染ＮＧＶＥＶ强毒后第３ｄ、成年鹅接种ＮＧＶＥＶＣＮ４０弱毒疫苗后第３ｄ即可检测到相应抗体。对重庆市和四川省１０个县（市）的６１７份成年鹅血清进行检测，结果ＮＧＶＥ的血清阳性率为３０．４４％～３６．８４％。该法适用于雏鹅感染的早期诊断、成年鹅的血清流行病学调查和疫苗免疫效果评价等。     

三鹿危机“三重门”

"每天一斤奶,强壮中国人"的口号曾经激动过很多中国人的心,而今牛奶成为了人们的恐慌:"每天一斤奶,结石知多少?"三鹿事件不仅使三鹿这个数十年培育出来的国产知名品牌一夜之间遭遇倾覆,而且使中国乳品行业遭到空前的信任危机,引发了中国食品安全监督机制的深刻反思。长期以来我们形成了这样的观念,买东西要买大厂家、大品牌的,理由一是大厂家、大品牌的造假成本高、     

冬季预防感冒食谱

冬季天气干燥，忽冷忽热，人们很容易受到感冒的侵袭。感冒时的饮食，要注意营养平衡，同时还要容易消化。蛋白质类食物如肉、蛋类不宜过多；油腻食物，如煎、炸类的更要少食，而应以碳水化合物类食物为主，可喝些粥类，也需多进食些蔬菜和水果，