拍案惊奇

镇政府酿酒 以前，广东南雄市百顺镇在公务接待中，平均一个月要喝掉100斤酒。为了节约成本，今年，他们用自酿米酒代替了市面上购买的酒水。该镇一负责人表示，自酿米酒的话，稻米加上人工、柴火等，最终成本仅5元／斤。     

张裕称中国葡萄酒不输世界

"中国已形成十大酿酒葡萄产区。张裕完全有能力在已布局的六大产区种出与国际著名产区相媲美的葡萄原料。"张裕总经理周洪江说。目前张裕在全国的葡萄基地已达25万亩。     

贵州珍酒恢复2000吨酱酒产能

新珍酒、新传奇! 仅用两年的时间，贵州珍酒酿酒有限公司就恢复2000吨珍酒产能，这不能不说是中国酱香型白酒生产企业的一大奇迹。     

白酒过冬

眼下正是冬季，白酒的销售旺季，轰轰烈烈的塑化剂风波是否影响到白酒的销售？一直处于高位走势的酒价是否会暴跌？     

建设卓越企业文化 推进企业科学发展

泸州老窖是具有400多年酿酒历史的国有大型骨干酿酒集团，是中国浓香型白酒鼻祖。源远流长的泸酒文化，泸州老窖敬畏、守护、传承、发展。从上个世纪九十年代以来，泸州老窖就投入了大量的人力、物力、财力进行企业文化的整理、研究和建设，通过坚持“一个理念”、确定“两个目标”、打造“三个平台”、构建“四个内植途径”、经营“五个文化品牌”，形成了制度性、系统性、科学性、指导性的企业文化体系，通过建设卓越企业文化，推进企业科学发展。     

水与粮的天作之合

翻开典卷,回味历史,习酒之韵如银河泻地,荡漾着赤水河上点点滴滴历史之光。据《史记》记载,西汉建元六年,汉使唐蒙奉旨南下,在习国故地赤水河流域,发现一种叫做"构苦"的美酒,并将其献给汉武帝,汉武帝饮后,盛赞其"甘美之",后世诗家咏叹这段历史:"汉家构苦知何物,赚得唐蒙习部来"。明代中叶,酱香型白酒发展渐趋成熟。清代,赤水河盐运业进一步推动了沿岸酿酒行业的繁荣。此后数百年间,习酒的独特风味日臻完善。     

迎接黔酒振兴的春天

如果将华夏酿酒史比作一部交响诗,贵州酒是其中不可或缺的重要乐章。如果将中国白酒酿造技艺视为非物质文化遗产瑰宝,贵州白酒工艺是这瑰宝焕发的夺目光芒。即使把中国名酒的名录缩减到最短,在上面,贵州酒也一定不可或缺。贵州多美酒,黔酒声名远扬。酒是人类物质文明的产物。     

历史上的中国托派

有一种旅程，不用每天七点就起床，可以在小鸟们动人的歌曲中慢慢醒来，在田园风光里放飞心灵，尽情享受庄园主人的热情招待，可以和“酿酒大师”一起共进晚餐，可以在夕阳西下时分在葡萄树下一边享受风味烧烤，一边听主人讲述酒庄的故事。     

辛亥革命英烈张同普及其遗孀何纫秋

张同普（1890-1912）,字寰震,潍县北乡大常疃村人,幼年随父亲张连元迁居于潍县城东乐道院北村。 张连元是明末潍县名宦、陕甘总督张尔忠的后人,清朝贡生,全家信仰基督教。曾在潍县乐道院教会创办的广文书院,管理图书十几年,并在乐道院附近的虞河边,与妻子、家人栽植葡萄、学会酿酒技术,先后开办葡萄酒厂和马车店。家庭生活富裕后,又出资在潍县东关外,创办过养正小学。     

珍酒获“中国驰名商标” 着力打造“酱酒第二”

到"十二五"末,珍酒将打造成接近茅台、近似茅台的强势全国品牌珍酒获"中国驰名商标"孙国强发来贺信"珍酒荣膺中国驰名商标称号,为贵州白酒产业的强劲发展树立了榜样、争得了荣誉。"喜闻珍酒荣获"中国驰名商标",副省长孙国强发来贺信,代表省政府向企业表示祝贺。2012年1月15日,贵州省人民政府新闻办召开新闻发布会,邀请省政府办公厅、省工商局、省商务厅和遵义市人民政府、贵州珍酒酿酒有限公司有关负责人就贵州珍酒酿酒有限公司"珍酒"